軽量包丁保阪流チタンハイブリッドシャープナー付

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軽量包丁保阪流チタンハイブリッドシャープナー付

価格：8999円円

『切れ味がよく細かい作業ができる包丁を作りたい』。そんな思いにかられ、芸能界屈指の料理の腕前をもつ保阪尚希氏が数々の工場をあたり、思い通りの庖丁を作りあげました。それが今回ご紹介する＜保阪流チタンハイブリッド庖丁[シャープナー付]＞です。ギザ刃加工がポイントで、刃の前方には切込のよい5つの3D波刃を、後方は身の薄い物も切りやすい加工が施されています。重さは約62gと軽く、Lサイズ玉子1個分より軽量。またサビ対策もしっかり配慮されており、包丁の刃先にはサビにくい素材として知られるチタンが採用されて…

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キッチン雑貨

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