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北海道手打ち蕎麦セット(北海道１００)

価格：3564円


北海道手打ち蕎麦セット(北海道１００)
幌加内産そば粉8割と北海道産小麦粉2割の二八そばです。厳選した道内産粉類と京極の天然水を使用し、職人の手による手打ち蕎麦です。一年寝かせたかえしと、天然由来の素材だしは絶品です。【北海道100】とは……北海道の豊かな環境のもとで生産された原材料を使用して、道内で製造・加工された道産食品に「北海道100」ロゴマークを添付し、道産食品に対する消費者の信頼確保と道産ブランド向上を図るとともに、これらの道産食品の流通拡大を図ることを目的として作られました。 …

そば(蕎麦)

稲庭うどん・そば詰合せ(匠屋)
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5400円
信州蕎麦の糸(匠屋)
「さらしな」と呼ばれる、精白したそばの実の中心部分を多く使用した贅沢な本場信州そば。細めでなめらかに仕上げているため、食感ものどごしも上品です。
5400円
信州蕎麦の糸(匠屋)
「さらしな」と呼ばれる、精白したそばの実の中心部分を多く使用した贅沢な本場信州そば。細めでなめらかに仕上げているため、食感ものどごしも上品です。
3240円
稲庭うどん・そば詰合せ(匠屋)
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5400円