信州蕎麦の糸(匠屋)
「さらしな」と呼ばれる、精白したそばの実の中心部分を多く使用した贅沢な本場信州そば。細めでなめらかに仕上げているため、食感ものどごしも上品です。
3240円
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信州蕎麦の糸(匠屋)
「さらしな」と呼ばれる、精白したそばの実の中心部分を多く使用した贅沢な本場信州そば。細めでなめらかに仕上げているため、食感ものどごしも上品です。
5400円
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稲庭うどん・そば詰合せ(匠屋)
秋田名物の稲庭手延うどんと、信州の極細そば、二つの本場の味が楽しめる麺類好きの方にはたまらないセット。
5400円
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大山山麓そばセット
山陰地方にそびえる伯耆富士こと国立公園大山。その大山町のそばをゆっくりと石臼挽きし、挽きたてのそば粉を大山の伏流水で丁寧に練り上げました。
3780円
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