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その他 及源【南部鉄器】たい焼き 2個焼き F-153
●屋台の味をご家庭で。●鉄器は熱をムラなく伝えるので、旨味を閉じ込めて逃さない。●餡子のほかにもクリームやジャム、自分で作る楽しみは色々。●お子様や仲間と一緒に、たいやきパーティなんていかがですか？●南　部　鉄　器　の　ひ　み　つ　●その１：厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える●例えば、目玉焼き。　冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、　フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南…
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