素材・乾物・調味料ヤマキ氷温熟成使い切りかつおパック16袋×10個

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素材・乾物・調味料ヤマキ氷温熟成使い切りかつおパック16袋×10個

価格：2900円

おいしさUPの氷温熟成とは？かつお節にこだわって一世紀半のヤマキから、「氷温熟成」で作ったかつおパックをご紹介。氷温熟成とは、0℃以下のかつおが凍る直前までの温度帯で、かつおの鮮度を保ちながらかつお節に仕上げる製法のこと。この製法だと、通常品よりもうま味成分であるイノシン酸が1.5倍に増えるんです！かつおパックをごはんにかけ、お醤油をたらーっとかけて味わうだけでももう、いつもよりおいしいんです。おいしさUPの氷温熟成とは？当社通常品のかつお節より、うま味成分であるイノシン酸が1.5倍の氷温熟成法…

素材・乾物・調味料

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