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高級 包丁 プロの握り方になる シェフのおすすめ

価格:3990円


高級 包丁 プロの握り方になる シェフのおすすめ
テレビなどでも活躍する林裕人シェフがプロデュースした、こだわりの包丁をお得な価格で。一番の特長は、握るだけで自然と理想的な位置に誘導するハンドル形状。刃は錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を割り込み、使い始めから本格的な切れ味を発揮します。またアゴ部には数mm刃付けを施さない部分を設け、スジ切りしやすいように。徹底した機能性と耐久性の追求を信念に製造している新潟県燕三条市でつくられた絶品です。この包丁を使えば、きっと料理が楽しくなるはず! …

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包丁

両刃のパン切りナイフ
「パンをカットする時つぶれて、パンくずがたくさん出てしまう・・・」というお悩みをこれ1本で解決。かたいパンは波刃で、やわらかいパンはノコ刃でと、用途によって使い分けられるから、パンをつぶしにくく、切り…
1382円

セラミック包丁
特殊な技術で刃全体に抗菌加工を施したセラミック包丁。サビないのでお手入れが簡単で、シャープな切れ味が長持ちします。
4104円

波刃包丁も砥げるシャープナー
包丁の切れ味が復活するシャープナーです。独自設計の砥石により、通常の包丁はもちろん、今までは砥ぐのが難しかった、パン切り包丁のような波刃の包丁も砥げる優れもの。
1620円

ぺティナイフ(dancyu/ダンチュウ)
食を楽しみ、料理を愛する男性のための月刊誌「dancyu」監修。プロの料理人が使う本格派の調理道具を、家庭でも使いやすいように工夫した厳選道具シリーズです。
5400円

キッチンバサミ キッチンWAVE−21
普通のハサミとしての機能以外にも、ビンのフタ開けや缶フタやプルタブ起こし、ギンナン割りなど、8通りの使い方ができる多機能キッチンバサミ。
1620円

薄くてもパンがまっすぐ切れやすいブレッドナイフ
ブレッドナイフではめずらしい両刃仕様が特徴。ギザギザの溝を間隔を開けて配置することで、パンを薄く真っ直ぐに切ることができるよう工夫されています。
11880円

女性のための包丁【ネット限定タイプあり】
女性にとって使いやすい重さや握りの形を追求した包丁。職人が手作業で研磨して仕上げているので、耐久性も切れ味も抜群。
1790円

ピザカッター(WMF)
ドイツを代表するキッチン&テーブルウェアのブランド「WMF(ヴェーエムエフ)」からピザカッターが登場しました。
3240円

なみなみ包丁
刃物の名産地、岐阜県関市の職人が手がけた「なみなみ包丁」です。特徴は職人の技で作られた特殊形状の刃。
1080円

細かいところまで研げるしなやかダイヤモンドシャープナー
水を使わずに約3〜4回軽くなぞるだけで、切れ味が復活!包丁やハサミ、カマなど、あらゆる刃物を手軽に研げるダイヤモンド微粒子コーティングされたシャープナーが登場!
1382円

キッチンバサミ(PAUL)
125年を超える歴史を持つ、ドイツのはさみ専門老舗メーカー「PAUL(ポール)」。熟練の職人と共に、プレミアム品質のはさみを生産し続けています。
3780円

クラシック キッチンナイフ(ロベルト・ヘアダー)
刃物作りで有名なドイツ・ゾーリンゲンにある老舗メーカー「ロベルト・ヘアダー」のナイフ。伝統的な技法で1本1本職人が仕上げる刃はとても薄く切れ味抜群。
2808円

包丁(ヘンケルス)
切れ味のよい包丁は、高品質ステンレス鋼製。人間工学に基づき特別にデザインされたハンドルには、ロゴの刻印が入ったエンドキャップが付いています。
2160円

こども安全包丁
刃先を丸めた安全なギザギザ刃だから、初めて包丁を持つ子どもでも安心。握りやすい太めのハンドルで手元から1.5cmは切れない仕様になっていて、刃のある部分が分かるライン入りなので安心。
1382円

マグネットケース付 多機能キッチンはさみ
はさみ、ナイフ、うろこ取り、骨切り、殻割り、缶開け、皮むき、栓抜き。多彩な8役をこなすマルチなキッチンはさみです。
1620円

セラミックナイフ(京セラ)
シャープな切れ味が持続する京セラのファインセラミックナイフ。食器洗浄乾燥機に対応しており、除菌漂白もOKなのでいつでも清潔に使用できます。
3230円

キッチンナイフ(柳宗理)
家具やテーブルウェアなどを手掛けるデザイナー、柳宗理の機能美を追求したデザインが素敵。刃と柄に継ぎ目のない一体型の包丁は汚れがたまりにくいから、衛生的に使えるのが特長です。
7560円

ダイヤモンドシャープナー スタンダード
しっかり握れる持ち手と底面のすべり止め用シリコーンゴムで、安定して砥ぐことができる包丁砥ぎ器です。ダイヤモンド粒子を配合した砥石は、「荒砥ぎ」と「仕上げ砥ぎ」の2種類。
2160円

かぼちゃが切りやすい包丁 かぼーちょう
硬いカボチャを切るときのつよ〜い味方が登場しました。グリップの位置を高くした、高い位置から力を入れられる力点ハイポイント構造により、女性や年配の方でもサクッと切ることができます。
3456円

切れ味が長く続きやすい包丁 エバーカット
包丁こそ耐久性が要。この包丁はフランスの老舗カトラリーメーカーが研がずとも切れ味が持続する包丁を作ろうと研究を重ねた結果、できた物。
15984円