キムチ・漬物・梅干宮崎県産こだわりの寒風干したくあん漬

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キムチ・漬物・梅干宮崎県産こだわりの寒風干したくあん漬

価格：2970円

宮崎県産の干し大根を使用したたくあん。素材の旨みを最大限引き出せるよう化学調味料を使用せず、田舎風で素朴な味付に仕上げた、パリパリとした歯ごたえのある食感が特徴です。大根の生産地は宮崎県。その中でも宮崎市田野町産の畑で育て上げた大根を使用しています。収穫した大根は天日を浴びながら、生産者の国部盛義さんが手間をかけて干し上げました。宮崎県産のまろやかな満潮の塩で漬け、シンプルで奥深い味付けに仕上げています。

キムチ・漬物・梅干

2004年度産申年の梅 800g 昔から縁起が良いと言われる「申年の梅」。申（さる）を「難が去る」にかけて、大切な方へ縁起の良い贈り物として、ご利用いただくこともあります。 4968円	ヤマキ醸造山野梅干&梅肉2種計5個セットタレント、コメンテーター等幅広く活躍し、食にもこだわりのある奈美悦子さんがおすすめするヤマキ醸造の商品ラインナップ。 4158円	プロが選んだこだわりキムチセット[のりキムチ入] ピリ辛の味わいにお箸が進む、キムチ3種セットのご紹介です。もみのりをメインにした珍しい＜のりキムチ＞は、ご飯との相性もバッチリ。 3654円	福岡さかえや明太子入り辛子高菜長崎県五島列島産の高菜とさかえや自慢の明太子をごま油で炒め、風味ゆたかに仕上げました。粒々感が生きる蔵出し三段仕込みの明太子と、高菜のシャキシャキした歯ざわりが絶妙にマッチ。 3024円
紀州高田果園「昔ながらのしそ梅干し」660g 手間ひまかけてじっくり漬け込んだ｢昔ながらのしそ梅干し｣のご紹介です。梅は農薬と化学肥料を通常の半分以下におさえ、和歌山県が定めた基準をクリアした、特別栽培農産物の｢南高梅｣に限定。 3996円	紀州南高梅種抜きしっとりはちみつ干し梅おやつとしてお召し上がり頂けるように仕上げた干し梅。はちみつベースに甘く味付した紀州南高梅の梅干の種を抜き、しっとりした食感を残しながら、程よく干し上げました。 3240円	ウメタの紀州南高梅しそ漬8% 300ｇ×4パック日本一の梅の里・和歌山県みなべ町で梅干し作りに取り組む、梅のスペシャリスト「ウメタ」から、こだわりの梅干をご紹介。 3456円	プロが選んだ明太キムチ350ｇ×2パック J.ノリツグさんが選定しお奨めする、明太キムチ。明太子の漬け込みに24～48時間、さらにオリジナルのヤンニョムに最低168時間以上漬け込んでじっくり寝かせ、味を浸みこませました。 4397円
ウメタの紀州南高梅はちみつ漬4% 300ｇ×4パック梅のスペシャリスト「ウメタ」から、大粒で食べ応えのある南高梅を、はちみつでまろやかに仕上げた梅干をご紹介します。 3456円	福岡さかえや蔵出し明太子チューブ辛さ控えめのマイルドな味で、さまざまな料理に活躍する「福岡さかえや」の蔵出し明太子チューブ。おいしさの秘密は、時間をかけてじっくり丁寧に熟成させた三段階の蔵仕込み。 2945円	[自遊人] 三年熟成梅干紀州南高梅取材で知り合った、生産方法にこだわる農家が作る、農作物やそれを使った加工品などの食品を扱った、雑誌「自遊人」のオリジナルブランド。 3240円	紀州高田果園「昔ながらのしそ梅干し」2.7kg 手間ひまかけてじっくり漬け込んだ｢昔ながらのしそ梅干し｣のご紹介です。梅は農薬と化学肥料を通常の半分以下におさえ、和歌山県が定めた基準をクリアした、特別栽培農産物に認証された｢南高梅｣に限定。 10800円
プロが選んだ梅キムチ500g×2パック J. ノリツグさん選定の「梅キムチ」。和歌山県産南高梅を使用。梅を一粒まるごと漬け込んだ、国産のキムチです。 4398円	紀州南高梅種抜きしっとりはちみつ干し梅おやつとしてお召し上がり頂けるように仕上げた干し梅。はちみつベースに甘く味付した紀州南高梅の梅干の種を抜き、しっとりした食感を残しながら、程よく干し上げました。 3240円