氷温熟成 田舎味噌漬・西京漬詰合せ
信州味噌ベースの調味味噌で味付けした「田舎味噌漬」と、上品な味わいの「西京味噌漬」をセットにしました。
5400円
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真あじ一夜干
博多漁港で水揚げされた天然真あじの脂のりのよいものを吟味。自然の海水から作った塩で甘塩加工し、一夜干しに仕上げました。
3456円
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瀬戸内産天然真鯛の鯛めしセット
潮の流れが速いことで有名な三大潮流のひとつ、来島海峡で育った真鯛は、身の締りがよくひと味違います。下処理は中骨も抜いてあり、調味液も添付しているのでおいしい鯛めしが手軽に楽しめます。
2870円
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山口県で水揚げ★天然まふぐたたき刺身セット【ごちそう！】
山口県で水揚げされた活天然マフグ身の表面を強火でサッと焙り、旨味と新鮮さを閉じ込め職人が丁寧に刺身にしました。
3785円
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天草漁師めしセット
プロの漁師が船の上で食べる「漁師めし」をアレンジし再現しました。天草で獲れた新鮮な鯛を特製のごま醤油たれと絡めた「漁師の沖めし鯛」と、自社養殖のぶりを活け締めにして秘伝のタレに漬け込んだ「漁師のづけ丼…
3780円
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これはぜいたく★ふぐの塩辛【おつまみに最適！】
天然のシロサバフグの身をちょうどいい大きさにスライスし、贅沢な塩辛に仕上げました。ふぐの食感を損なわない程度の軽い塩味と程よい辛さのふぐの塩辛＆ゆずこしょうの風味が効いた塩辛の、2通りの味をお楽しみい…
3240円
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まぐろ漬け丼の具（胡麻醤油）
食感の良いびん長まぐろを丼に最適な厚みでスライスし、特製ごま風味のオリジナルタレに漬け込み仕上げました。
2380円
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ぶり味噌漬け缶詰８缶
三陸産の天然ぶりを使用した味噌煮缶詰です。脂の乗った柔らかな食感と奥深い味わいをお楽しみいただけます。
3780円
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お試し 天然まぐろ食べ比べセット
お寿司屋さんで多く使用される南まぐろをはじめ、めばちまぐろ、びん長まぐろを詰め合わせました。天然の厳選された原料のみを使用し、まぐろ本来の味わいや食感をお楽しみ頂けます。
1998円
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【３種類の味】北海道秋鮭一夜干しスティックセット
北海道産の新鮮な秋鮭を調味液に漬け込んでから一夜干しにして、食べやすいスティック状に仕上げました。脂の良い鮭を一夜干しならではの奥深い旨味が楽しめます。
3240円
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わけあり 銀鮭ハラス
水産メーカーがお寿司屋さんなどに卸している銀鮭のうち、皮付近のハラスを冷凍パックでお届け。鮭の大トロ部分ともいえるハラスの脂の乗りと旨みは一級品です。
2180円
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【特別仕入れ★お買い得】スモークサーモン切り落とし
子どもに大人に人気が高く、サラダにしても、そのままでも美味しいスモークサーモン。大容量でご提供するために、大手水産会社が弁当屋や加工業者などに販売する商品を特別に仕入れました。
2243円
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バリバリ食べたい★唐津産 真あじ干物【もう一品！】
玄界灘に面した城下町唐津の前浜で水揚げされた真アジのみを使用。近海で取れるため鮮度が良いのはもちろん、唐津で獲れる「真アジ」で、脂もしっかりと乗っているアジを丁寧に加工しました。
2859円
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にしん うま煮
脂ののったにしんを食べやすい大きさに切り、化学調味料を使わずにじっくりと炊きあげました。そのまま食べても、にしんそばの具としても◎。
3564円
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浜名湖うなぎ蒲焼
浜名湖畔に広がる自社養殖池で飼育したうなぎのみを使用。一尾一尾ていねいに開き手焼きした蒲焼だから、食通の方にもご満足いただけます。
5400円
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漁師こだわりの★漁師の沖めし鯛１０個入り【ご家庭で】
「漁師の沖めし」は、名前の通り漁師さんの船の上での食事をアレンジした一品。袋から取り出して、ご飯の上にのせて食べるだけの手軽さも魅力です。
4299円
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寒干し棒鱈甘露煮
北海道で獲れた助宗鱈を寒干しし、食べやすい大きさにカットして砂糖や醤油をベースにふっくらと炊き上げました。
3240円
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焼西京漬詰合せ
国産の旬の魚を甘みのある西京味噌で浅漬けし、一度焼いてから本漬けしているのでレンジで温めるだけで香ばしい焼西京漬に。
4860円
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特製タレ付きネギトロ丼セット（１０食〜３０食）
延縄漁法（船上凍結）で漁獲した鮮度の良いメバチマグロを使用した、まぐろ屋自慢のこだわりの一品！鮮度のよいマグロ独特のもっちっとした食感をお楽しみいただけます。
2680円
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大バチマグロ中トロの丼セット
流水で解凍してご飯にのせるだけで、手軽に豪華なまぐろ丼が完成します。あっさりとした味わいの中に脂の旨味を感じることができるマグロ通好みの一品です。
2700円
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