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魚 明石播磨灘産天然鯛めしセット

価格:3780円


魚 明石播磨灘産天然鯛めしセット
本格的な鯛飯がご家庭で手軽に楽しめるセットです。プラクトンやエビなど栄養豊富なエサに恵まれた明石海峡は日本有数の漁場として知られ、ここで獲れた明石鯛は、身が締まって味わい深く、また美しい姿形から「桜鯛」とも呼ばれています。その天然の明石鯛を厳選し、内蔵を取って下処理し焼き上げました。お米(3合)を研いで同量の水を加え、鯛と別添えの特製タレを加えて炊いてください。炊き上がったら鯛を取り出して頭と骨を取り除き、身をご飯に混ぜて蒸らせば、おいしい鯛飯のでき上がりです。


【3種類の味】北海道秋鮭一夜干しスティックセット
北海道産の新鮮な秋鮭を調味液に漬け込んでから一夜干しにして、食べやすいスティック状に仕上げました。脂の良い鮭を一夜干しならではの奥深い旨味が楽しめます。
3240円

【ごちそうお取り寄せ!】炙りまぐろ秘伝のたれ仕込み
びん長まぐろの皮目を高温で焼き上げ、まぐろの旨みを閉じ込めました。甘口の秘伝のたれに漬け込み、そのままでも美味しくいただけます。
4752円

父の日 瓶のふぐさしセット
冷酒や白ワインに合う、ふぐの瓶詰めをバラエティ豊かに5種詰合せました!ふぐさし風に切ったふぐの切り身をおしゃれな瓶に詰め、白ワインに合うように味付け。
3780円

お試し 天然まぐろ食べ比べセット
お寿司屋さんで多く使用される南まぐろをはじめ、めばちまぐろ、びん長まぐろを詰め合わせました。天然の厳選された原料のみを使用し、まぐろ本来の味わいや食感をお楽しみ頂けます。
1998円

【特別仕入れ★お買い得】スモークサーモン切り落とし
子どもに大人に人気が高く、サラダにしても、そのままでも美味しいスモークサーモン。大容量でご提供するために、大手水産会社が弁当屋や加工業者などに販売する商品を特別に仕入れました。
2243円

天然びん長まぐろスライス
柔らかい身質とあっさりした味わいが特徴のびん長まぐろです。ほんのりピンク色がお料理を上品に仕上げます。
2916円

父の日 ふぐ満喫セット
天然のマフグを使ったふぐ刺し、ふぐの皮刺、唐揚げ、一夜干し、そしてひれ酒をご堪能いただけるとらふぐの焼きひれをセットにした、ふぐを満喫できる豪華なセットです。
5400円

【調理簡単★4種類×2パック】国産煮魚セット
煮魚のさまざまな味のバリエーションが楽しめる詰め合わせセットです。豊富なプランクトンで育った三陸産の新鮮な魚を、丸大豆仙台醤油や仙台味噌など、こだわりの素材を使ってじっくり丹念に煮付けました。
3380円

漁師こだわりの★天草荒波鯛のみそ漬け5個入り【もう一品!】
第5回シーフード料理コンクール農林水産大臣賞受賞、第2回天草謹製認定商品。こだわりの詰まった天草荒波鯛のみそ漬けです。
3271円

氷温熟成 田舎味噌漬・西京漬詰合せ
信州味噌ベースの調味味噌で味付けした「田舎味噌漬」と、上品な味わいの「西京味噌漬」をセットにしました。
5400円

大分「豊の国」海鮮丼料理セット
大分産の真鯛、かんぱち、ちりめん、近海のしめ鯖、鰹のたたきをのせた海鮮丼。1人前ずつセットされているので、そのままご飯にのせて専用タレをかけてどうぞ。
5400円

バリバリ食べたい★唐津産 真あじ干物【もう一品!】
玄界灘に面した城下町唐津の前浜で水揚げされた真アジのみを使用。近海で取れるため鮮度が良いのはもちろん、唐津で獲れる「真アジ」で、脂もしっかりと乗っているアジを丁寧に加工しました。
2859円

父の日 西京漬詰合せ
からすがれい・本さわら・金目鯛・紅鮭の西京漬け詰合せ。西京味噌ならではの上品なコクと、まろやかな甘みがしみこんだ魚の旨味を存分にお楽しみいただけます。
5400円

【ごちそうお取り寄せ!】まぐろの生ハムスライス
まぐろを生ハム仕立てに仕上げました。お好みの厚さにスライスしてオードブル感覚でお召し上がりください。
2851円

漁師こだわりの★天草荒波鯛のみそ漬け粕漬け8個入り【もう一品!】
天草のブランド鯛・天草荒波鯛を贅沢に使い、まるき丸特製の味噌、粕に漬けました。漁師の作るこだわりの味わいをお楽しみください。
5122円

北海道産秋鮭のかま
北海道産の秋鮭を使い、かまの部分だけを集めて袋詰めしました。トラウトや養殖物とは違い、天然物ならではの程よい脂乗りと臭みのなさが魅力。
2700円

父の日 出雲干し
「白身のトロ」と呼ばれるノドグロ(赤ムツ)を、塩のみで旨みを引き出し、しっかり干すことで凝縮させた、魚本来の風味が堪能できる干物です。
3240円

浜名湖うなぎ蒲焼
浜名湖畔に広がる自社養殖池で飼育したうなぎのみを使用。一尾一尾ていねいに開き手焼きした蒲焼だから、食通の方にもご満足いただけます。
5400円

母の日 山口県産ふくのカーネーション盛り
山口県萩産の天然マフグを活きたまま捌いて身の表面を網焼きし、美味しさをぎゅっと閉じ込めました。そのふぐを専門の職人がカーネーション風に盛り付けた、見た目にも華やかな逸品です。
6264円

5種類の味★北海道産干物セット
北海道で獲れた地場もののみを原料に、食塩以外のものは一切使用せず干物に仕上げました。新鮮な魚本来のおいしさが、干物にすることでよりいっそう際立ちます。
4644円