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中元 宍道湖産大和しじみ詰合せ(河村食材)

価格:3780円
売り切れ
本場・宍道湖産のしじみがたっぷりと味わえるギフトセットです。宍道湖は海から流れ込む「海水」と、河川から流れ込む「淡水」が混じりあった全国でも珍しい汽水湖で、潮の満ち干きによって塩分濃度が激変する環境に対応するため、宍道湖のしじみは内蔵が発達し、大粒で栄養価も旨みも豊かに育ちます。この宍道湖産のしじみにこだわり、沖縄の深層水を使った特許技術の砂抜き処理によって、旨みと身の柔らかさをアップさせたのが、島根の食品メーカー「かわむら」のしじみ加工食品です。薄味に仕立て、しじみ本来の風味が際立つ「炊き込み…


お試し 海鮮ステーキ
あの人気のグルメがお試しサイズ&価格で登場!鮮度のいいホタテ貝柱を使った円形ステーキは、粗挽きのホタテフレークで美味しさと食感が楽しめます。
1587円

北海道産帆立うま煮
北海道産ひとくちサイズのホタテをあっさり味でふっくら、うま煮に仕上げました。炊き込みごはんの具としてや、ごはんにのせてホタテ丼に仕立ててもおいしい。
3240円

お得用ふっくらホタテ
1〜2月に漁獲された新物のホタテのみを使用。旨み成分をギュッと閉じ込めており、解凍時のドリップもほとんど出ません。
2700円

贅沢極まる★あわび松前漬【ごちそう!】
厳選されたあわび、こんぶ、いくら、数の子、するめいかを贅沢に使用し、秘伝のたれでつくられた贅沢な松前漬。
3996円

手間がかかる一品がこんなに簡単に★赤貝めしの素【簡単調理】(木挽屋)
出雲地方(島根県東部)では、古くから猿頬貝を赤貝と呼称して食べる習慣があります。貝殻ごと醤油炊きにする「赤貝煮」が一般的に食卓に並ぶ郷土料理。
4320円

ぷっくり海の薫り★焼きかき【もう一品!】(魚喜久水産)
宮城県産の牡蠣を生のままボイルし、海の塩味だけで味付けして仕上げました。そのままおつまみにしてももちろん、ご飯に混ぜてもおいしくいただけます。
4320円

旨みを凝縮★宍道湖産大和しじみ【ご家庭で】(木挽屋)
砂出しした宍道湖産大和しじみを冷凍しました。宍道湖の大和しじみは冷凍することで、旨みが高まります。また保存も冷凍で長期保存できるので、いつでもおいしい状態でおみそ汁の具材にできて便利です。
4320円

殻付き冷凍しじみ2kg
宍道湖はシジミの有数の産地。獲れる魚種が豊富です。冷凍することでしじみは味が濃くなると言われています。
3780円

殻付冷凍あさり
愛知県産の殻つきあさりをブランチング(加熱)処理し、あさりの旨みを閉じ込めた一品です。ボリュームたっぷりの特大(18mm)サイズのものに限定したタイプもご用意しました。
3132円

お試し 海鮮ステーキ
あの人気のグルメがお試しサイズ&価格で登場!鮮度のいいホタテ貝柱を使った円形ステーキは、粗挽きのホタテフレークで美味しさと食感が楽しめます。
1587円