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漬物・佃煮 老舗酒造酒蔵の酒蔵漬

価格:5400円


漬物・佃煮 老舗酒造酒蔵の酒蔵漬
昔から酒造りが盛んな町として有名な埼玉県小川町の「酒蔵漬」は、晴雲酒造で造られた清酒の酒粕と味噌の合わせ粕で漬け込んだ豚肉と鮭。海の無い埼玉県小川町では、海で取れた魚を塩漬けにして保存し、その魚をお酒で塩抜きをして食べるという習慣がありました。酒蔵漬は、そんな昔からの食文化と、吟匠と呼ばれるこれからの若き老舗跡継ぎ達が知恵を出し合いながら生み出した伝統の一品です。酒蔵漬はフライパンで焼いて合わせ粕ごと美味しく召し上がれますが、合わせ粕が焦げやすいので、焦げが気になる場合は粕を取り除くことをおすす…

漬物・佃煮

<おきな昆布>お茶漬まつば梅まつば詰合せ
北海道産の良質な真昆布を炊きあげた細切り塩ふき昆布の詰合わせです。お茶漬けはもちろん、お湯に数本入れると抹茶の昆布茶としてお召し上がりいただける、仕上げに宇治抹茶をまぶしたお茶漬まつば、お茶漬けに相性…
4158円

<尾張屋>守口漬・奈良漬 詰め合わせ 箱入
「伝統の味を守りつつ、おいしく安心してご賞味いただくこと」がモットーの尾張屋よりお届けする「守口漬・奈良漬」。
4320円

京都とり市老舗千枚漬
丹波産聖護院かぶらと北海道昆布を使い、熟練の職人が丁寧に仕上げた千枚漬。歯切れが良く、まったりまろやかな風味が特徴。
5400円

<天領食品>飛騨牛しぐれ 葵 100g×2
自然をこよなく愛し、その風土を知り尽くした人々の愛情と優れた肥育技術によって育てられた、品質の高い飛騨牛の精肉のみを使用し旨みを凝縮した「飛騨牛しぐれ」。
4752円

<天領食品>飛騨牛しぐれ 葵 100g×2
自然をこよなく愛し、その風土を知り尽くした人々の愛情と優れた肥育技術によって育てられた、品質の高い飛騨牛の精肉のみを使用し旨みを凝縮した「飛騨牛しぐれ」。
4752円