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京セラ  FPパン切り&スライスナイフ FKR-180PX-FP
切りにくい食材が、スムーズに切れる!プロの料理人もびっくり、とにかく、良く切れます!切れ味の秘訣は、目に見えるか見えないかの、ギザ刃!食材をとらえて、離しません!【特長】・京セラセラミックキッチンシリーズの最高峰、ファインプレミアシリーズ。握りやすさを追求した 「ラバーグリップ」採用しています。・ファインセラミック刃だから刃の摩耗が少なく、シャープな切れ味でお使いいただけます。・ファインセラミック刃は金気(金属イオン)を出さないので、食材に金気を…
7,350円(税込)
京セラ  FPセラミック三徳ナイフ(大) FKR-160X-FP
肉、魚、野菜など、万能タイプの三徳包丁!切れ味の持続性、使い勝手の良さは料理の強い味方!セラミック製なので、風味や味を失わず、新鮮な食材を納得の料理に仕立て上げる、まさにナイフの仕事人!【特長】・京セラセラミックキッチンシリーズの最高峰、ファインプレミアシリーズ。握りやすさを追求した 「ラバーグリップ」採用しています。・ファインセラミック刃だから刃の摩耗が少なく、シャープナな切れ味でお使いいただけます。・ファインセラミック刃は金気(金属イオン)を…
6,825円(税込)
京セラ  FPセラミック三徳ナイフ(小) FKR-140X-FP
肉、魚、野菜など、万能タイプの小三徳包丁!一番の売れ筋の刃渡り14cm!セラミック製なので、風味や味を失わず、新鮮な食材を納得の料理に仕立て上げる、まさにナイフの仕事人!【特長】・京セラセラミックキッチンシリーズの最高峰、ファインプレミアシリーズ。握りやすさを追求した 「ラバーグリップ」採用しています。・ファインセラミック刃だから刃の摩耗が少なく、シャープナな切れ味でお使いいただけます。・ファインセラミック刃は金気(金属イオン)を出さないので、食…
5,775円(税込)
京セラ ペティナイフ FKR−130X−FP
フルーツや野菜の皮むきやカット最適!セラミックなので、金属イオンがでずに、素材本来の風味を損ないません!【特長】・京セラセラミックキッチンシリーズの最高峰、ファインプレミアシリーズ。握りやすさを追求した 「ラバーグリップ」採用しています。・ファインセラミック刃だから刃の摩耗が少なく、シャープな切れ味でお使いいただけます。・ファインセラミック刃は金気(金属イオン)を出さないので、食材に金気を移しません。・ファインセラミック刃だから錆びずに清潔。お手…
4,725円(税込)
京セラ  FPセラミックフルーツナイフ FKR-110X-FP
フルーツや野菜の皮むきやカットに最適!セラミックなので、金属イオンがでずに、素材本来の風味を損ないません!【特長】・京セラセラミックキッチンシリーズの最高峰、ファインプレミアシリーズ。握りやすさを追求した 「ラバーグリップ」採用しています。・ファインセラミック刃だから刃の摩耗が少なく、シャープな切れ味でお使いいただけます。・ファインセラミック刃は金気(金属イオン)を出さないので、食材に金気を移しません。・ファインセラミック刃だから錆びずに清潔。お…
3,885円(税込)
京セラ  FPロールシャープナー RS-20-FP
押して引いて、約10回、切れない金属ナイフがみるみる甦る!金属ナイフ用の研ぎ器といえば、これ!京セラロールシャープナー!耐久性、研ぎ能力は、まさに、卓越しています!【特長】・セラミックナイフは研げません。・京セラセラミックキッチンシリーズの最高峰、FP(ファインプレミア)シリーズ。・前後に約10回、刃を往復させるだけで、水を使わず素早く、簡単に研げます。 研ぎくずで手や本体を汚す心配もありません。・荒研ぎと仕上げが同時にできます。・セラミックホイ…
2,100円(税込)
Petit chef Jr 細工まな板 オレンジ
型抜きなどに最適な、かわいいまな板です。ちょっとしたものを切るのにも便利!【特長】・型抜きなどの細工作業にぴったりなかわいくてカラフルなまな板。・小さいので洗いやすく、豆腐などちょっとしたものを切るのにも最適です。・食器洗い乾燥機をご使用になれます。
350円(税込)
Petit chef Jr 細工まな板 スカイブルー
型抜きなどに最適な、かわいいまな板です。ちょっとしたものを切るのにも便利!【特長】・型抜きなどの細工作業にぴったりなかわいくてカラフルなまな板。・小さいので洗いやすく、豆腐などちょっとしたものを切るのにも最適です。・食器洗い乾燥機をご使用になれます。
350円(税込)
Petit chef Jr 細工まな板 グリーン
型抜きなどに最適な、かわいいまな板です。ちょっとしたものを切るのにも便利!【特長】・型抜きなどの細工作業にぴったりなかわいくてカラフルなまな板。・小さいので洗いやすく、豆腐などちょっとしたものを切るのにも最適です。・食器洗い乾燥機をご使用になれます。
350円(税込)
白刃セラミックペティナイフ C-13W
シャープな切れ味が持続するセラミックのペティナイフです。【特長】セラミックの包丁はサビの心配がなく、お手入れ簡単で衛生的です。金属臭が食材につかないのでおいしく調理できます。また、刃の磨耗が少なく、鋭い切れ味が持続します。食材の風味を損ねないので、お刺身、果物、ローストビーフ等、生で食べる食材を切るのに適しています。
2,604円(税込)
銀セラハサミ白柄 COHW
シャープな切れ味が長持ちするセラミックハサミです。【特長】刃がセラミックでできていることにより、サビの心配もなく、切れ味が長持ちします。金属ハサミでは切りにくい薄い紙や布、滑って切りずらい物も気持ち良く切れます。また、金属ではないので、植物の茎やケーブルのゴムなども素材に影響を与えずに切れます。キッチンはもちろん、園芸や工作などにも最適です。
4,179円(税込)
カッティングボード丸型 H−3660
カットしてそのまま卓上に出せる、おしゃれなカッティングボード。優しいぬくもりのある天然木製です。【特長】・シンプルで優しい、木製です。・カットしてそのまま卓上に出したり、卓上で切ったりするのに最適な、 おしゃれなカッティングボードです。
1,070円(税込)
カッティングボード角型 H−3661
カットしてそのまま卓上に出せる、おしゃれなカッティングボード。優しいぬくもりのある天然木製です。【特長】・シンプルで優しい、木製です。・カットしてそのまま卓上に出したり、卓上で切ったりするのに最適な、 おしゃれなカッティングボードです。
1,070円(税込)
セラミック包丁に最適まな板 大
超軟質!セラミック包丁の刃こぼれを軽減。【特長】・超軟質素材でできているので、セラミック包丁の刃こぼれを軽減できます。
690円(税込)
セラミック包丁に最適まな板 中
超軟質!セラミック包丁の刃こぼれを軽減。・超軟質の素材により、セラミック包丁の刃を守ります。 もちろんセラミック以外の包丁でも、刃を傷つけない軟質まな板です。
590円(税込)
Petit chef Jr 細工まな板 C-733ピンク
型抜きなどに最適な、かわいいまな板です。ちょっとしたものを切るのにも便利!【特長】・型抜きなどの細工作業にぴったりなかわいくてカラフルなまな板。・小さいので洗いやすく、豆腐などちょっとしたものを切るのにも最適です。・食器洗い乾燥機をご使用になれます。
350円(税込)
カラーセラミック包丁シャープナーセット グリーン
カラーセラミック包丁とダイヤモンドシャープナーのセットです。【特長】セラミックの包丁とシャープナーのセットです。ご家庭で包丁のお手入れが簡単にできます。セラミック包丁はサビの心配がなく、切れ味が非常に長持ちします。金属包丁では切りづらい肉の脂身やお刺身、パンなども気持ちよく切れます。付属のシャープナーはセラミックをはじめ、金属(鋼、ステンレス、チタン)も研げます。
4,987円(税込)
カラーセラミック包丁シャープナーセット イエロー
カラーセラミック包丁とダイヤモンドシャープナーのセットです。【特長】セラミックの包丁とシャープナーのセットです。ご家庭で包丁のお手入れが簡単にできます。セラミック包丁はサビの心配がなく、切れ味が非常に長持ちします。金属包丁では切りづらい肉の脂身やお刺身、パンなども気持ちよく切れます。付属のシャープナーはセラミックをはじめ、金属(鋼、ステンレス、チタン)も研げます。
4,987円(税込)
ミソノ 440 ペティナイフ 12cm
り口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。【特長】・切り口が冴える。切れ味が冴える。・従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。・ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼 を実現させた。・従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。・目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質。・プロの要求を満…
9,870円(税込)
ミソノ モリブデン鋼 ペティナイフ 12cm
切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼包丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の包丁です。【特長】・切れ味が冴え、しかもサビにくい。・ミソノ・モリブデン鋼包丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの 高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の包丁です。・刀身と一体のツバが衛生的。・切れの冴えと耐久性を両立させた最高の包…
6,615円(税込)
ミソノ モリブデン鋼 ペティナイフ 15cm
切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼包丁は、モリブデンとバナジウムの  入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の包丁です。【特長】・切れ味が冴え、しかもサビにくい。・ミソノ・モリブデン鋼包丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの 高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の包丁です。・刀身と一体のツバが衛生的。・切れの冴えと耐久性を両立させた最高…
7,560円(税込)
杉本 クロームモリブデン鋼         ペティナイフ12cm
杉本の長年にわたる伝統的な刃物製造技術において一丁ずつ入念に手作りすることにより、今までにない多くの特徴を持つことが出来た製品です。【特長】・杉本CM(クロームモリブデン)製包丁は、特に業務用に研究開発された合金鋼を杉本の長年にわたる伝統的な刃物製造技術において一丁ずつ入念に手作りすることにより今までにない多くの特徴を持つことが出来た製品です。・主な特長 (1)切れ味が良く長切れする (2)刃に弾力性がある (3)研ぎ付けが容易 (4)バランスが…
10,000円(税込)
杉本 クロームモリブデン鋼        ペティナイフ 15cm
杉本の長年にわたる伝統的な刃物製造技術において一丁ずつ入念に手作りすることにより、今までにない多くの特徴を持つことが出来た製品です。【特長】・杉本CM(クロームモリブデン)製包丁は、特に業務用に研究開発された合金鋼を 杉本の長年にわたる伝統的な刃物製造技術において一丁ずつ入念に手作りする ことにより、今までにない多くの特徴を持つことが出来た製品です。・主な特長 (1)切れ味が良く長切れする (2)刃に弾力性がある (3)研ぎ付けが容易 (4)バラ…
11,200円(税込)
フォーエバー 銀チタンパン切り包丁 GHB−22
焼きたてパンはもちろん、チーズ、野菜、ハムなどの薄いスライスも軽く、きれいに切れます。【特長】・銀チタン製のパン切り包丁です。光触媒効果により刃面に付いた有害菌を滅菌します。 ステンレスの約半分の軽さでサビの心配もありません。・柔らかな食パンも潰れずにお好みの厚さに切れます。・パンだけではなく、巻きずし、ハム、肉類のスライス、ブロックチーズ、トマト、果物、等を きれいに切る時にもお使いいただけます。・従来は難しいとされていた研ぎが簡易研ぎ器、砥石…
3,500円(税込)
檜うすものまな板 中
檜の特徴である美しい木目とやさしい香りを残したまま扱いやすい薄さに仕上げました。【特長】・まな板としてどの場所で包丁を使っても均一な切れ味が保て、食材の色や成分 がうつりにくいのが特長です。・まな板の表面は水をはじく超仕上げという鉋で仕上げました。・狂いの少ない部位を合わせてより軽くしています。・より長くご使用いただけるよう、小口(長さ方向の切り口)は反り止め加工を施し、 収納に便利なようにコーナーに1か所穴を開けました。
2,289円(税込)
ディンプル加工 三徳包丁 165mm
スムーズな切り離れのディンプル特殊加工を施した三徳包丁。【特長】・刃先には小さなくぼみの入ったディンプル加工なので、食材が張り付きにくいのが特徴です。・切りカス等が詰まることなくカンタン洗浄で衛生的です。
2,625円(税込)
キングデラックス砥石 小型 #1000
持ち運びにも便利なハンディサイズの砥石です。【特長】・ハンディサイズなので小型刃物にも最適です。・大きさも価格もお手頃なので初めての方にお薦めです。【使用方法】(1)ご使用前に3分程度水に浸し、砥石に水を充分含ませてください。(2)砥石が動かないよう濡れぶきんなどを敷いて固定し、安定した場所でお使い下さい。(3)両刃の包丁は表、裏同回研いで下さい。片刃の包丁は表を主に研いで  裏はカエリを取る程度に研いで下さい。(4)研いでいる間に出る研ぎかすに…
1,265円(税込)
キング デラックス砥石  #300
不吸水性なので水に浸さず、すぐに使えます!【特長】・各種包丁、かんな、のみに適した荒研ぎ用砥石です。・不吸水性ですので使用前に砥石を水に浸す必要がございません。【使用方法】(1)不吸水性ですのでご使用前砥石に水を含ませる必要はありません。  水を注ぎながらご使用下さい。(2)包丁を研ぐ時、両刃の包丁は表、裏同回数研いで下さい。(3)片刃の包丁は、表面を主に研いで下さい。(4)研ぎ上がると刃先の裏側に、”かえり”が出来ますので  裏側を2〜3回軽く…
2,436円(税込)
キング トイシの王様 荒砥#220 PB−01
切れ味リフレッシュ!セラミック製法荒研ぎ用!【特長】・刃先をいためないで、鋭利な刃がつきます。・ハードケース入りだから収納がとても便利です。・PL保険付き。・荒研ぎ用(粒度#220)【使用方法】(1)ご使用前に3分程度水に浸し、砥石に水を充分含ませてください。(2)研いでいる間に出る”とぎかす”は洗い落とさず順次水を補給しながら研いで下さい。(3)包丁を研ぐ時、両刃の包丁は表、裏同回数研いで下さい。(4)片刃の包丁は、表面を主に研いで下さい。(5…
2,352円(税込)
キング トイシの王様 荒/中砥 #220/800
切れ味リフレッシュ!セラミック製法で荒・中研ぎ用の両面砥石!【特長】・刃先をいためないで、鋭利な刃がつきます。・ハードケース入りだから収納がとても便利です。・PL保険付き。・荒(#220)・中研ぎ(#800)です。【使用方法】(1)ご使用前に3分程度水に浸し、砥石に水を充分含ませてください。(2)研いでいる間に出る”とぎかす”は洗い落とさず順次水を補給しながら研いで下さい。(3)包丁を研ぐ時、両刃の包丁は表、裏同回数研いで下さい。(4)片刃の包丁…
3,150円(税込)

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