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農家が漬けた白菜漬け
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国内産の白菜を、天然の調味料のみで漬け込み。原料洗浄時に次亜塩素酸などの消毒液は一切使用しないため、自然の乳酸菌の働きにより、だんだん酸味が増していく自然の味わいです。
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357円（税込）
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紀州梅干 白干梅
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調味をせずに、天日塩だけで漬けた無添加梅干。口に入れた瞬間、塩味を感じる昔ながらの梅干です。
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641円（税込）
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国産丸大豆の焼豆腐
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国産の丸大豆と、海水にがりだけを使用して作った焼豆腐。特長の違う数種類の大豆をバランスよくブレンドすることで、甘みがあり、食感も良い豆腐に仕上がっています。
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273円（税込）
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紅白なます漬け
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有機の大根を使用した、さやわかな酸味の手作り紅白なます。野菜の甘みが楽しめます。添加物不使用。
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336円（税込）
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水菜のしょうゆ浅漬け
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国産の特別栽培の水菜を使用した、しょうゆ風味の浅漬け。水菜のシャキシャキとした食感が楽しめます。程よい塩分でまろやかな味わいなので、サラダ感覚で召し上がれます。
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336円（税込）
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信州望月高原の白菜で作った白菜キムチ
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長野県、望月高原で契約栽培された白菜を１００％使用した白菜キムチ。お子様からご年配の方まで食べやすい、マイルドな味わいに仕上げました。
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389円（税込）
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凍り豆腐（高野豆腐）
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水やぬるま湯で、短時間で戻る凍り豆腐（高野豆腐）です。醤油や塩で味付けしただし汁で煮込んでお召し上がりください。
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231円（税込）
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手づくりやさん 石臼挽き絹豆腐＜新大豆＞
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【２週間限定販売】２００９年の秋に収穫された「音更大振袖大豆」の新豆で作った、手造りの絹豆腐。水分量が多く、まるで赤ちゃんの肌のよう。甘みも強く、この時期しか味わえないおいしさです。
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347円（税込）
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手づくりやさん 石臼挽き木綿豆腐＜新大豆＞
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【２週間限定販売】２００９年の秋に収穫された「音更大振袖大豆」の新豆で作った、手造りの木綿豆腐。水分量が多く、まるで赤ちゃんの肌のよう。甘みも強く、この時期しか味わえないおいしさです。
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347円（税込）
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手づくりやさん 生細巻き湯葉
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栃木県・北海道・宮城県産の大豆を絶妙な割合でブレンドして作った濃厚な豆乳から、一枚一枚丁寧にすくいあげた生湯葉を、三枚合わせて巻きました。お刺身や巻物に。
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567円（税込）
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にぎりこんにゃく 古座川柚子
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柔らかく、舌触りの滑らかな食感は手作りならでは。特有の匂いが少ないため、水洗いしてお刺身がおすすめ。紀州古座川名産の柚子を使っています。
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263円（税込）
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鳥取砂丘産らっきょう浅漬け
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鳥取砂丘で採れたらっきょうだけを使い、秋田県産有機米あきたこまち１００％の有機純米酢「米の酢」ベースの甘酢で漬け込んだ、浅漬けらっきょうです。
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1,239円（税込）
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梅酢だけで漬けた紅しょうが（スライス）
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農薬や化学肥料を最小限に抑えて栽培した国産のしょうがを、梅酢のしそ色だけで染めた本格紅しょうがスライスです。甘味料・着色料は一切不使用。
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365円（税込）
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ぽってり大粒 紀州の南高梅 しそ漬け
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ポトリと落ちた完熟南高梅を漬けました。果肉が透けるような皮の薄さ。完熟なので果肉がたっぷりで、やわらかくとろけるような食感の梅干です。塩分約１１％。
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4,704円（税込）
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白菜浅漬け（ゆず風味）
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国産の特別栽培された白菜を、ゆずと利尻昆布で漬け込みました。さわやかなゆずの香りと白菜の旨みが楽しめます。まろやかな味わいなで、サラダ感覚で召し上がれます。
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347円（税込）
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青首らっきょうのたまり漬け
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陽にあたり、ちょっとだけ緑色になってしまったもったいないらっきょうを、三温糖、米酢、丸大豆しょうゆでたまり漬けにしました。食感がよく風味豊かな味わいです。
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294円（税込）
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柿ぬかたくあん
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宮崎県産の干し大根を、柿の皮とぬかで一本ずつ丁寧に漬け込み、風味豊かに仕上げました。添加物は使用せずに仕上げた、素朴な味わいのたくあん漬けです。
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567円（税込）
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