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魚 国産うなぎ蒲焼

価格:4860円


魚 国産うなぎ蒲焼
貴重な国産うなぎを使用し、食べやすいサイズの50gカットと、調理しやすいキザミの50gをご用意しました。50gは丁度ご家庭用のお茶碗にピッタリのサイズになります。原料の仕入れもさることながら、加工には鰻歴30年以上の職人が、サバキ・焼き・品質管理に取り組んでいます。特に焼きに関しては自信あり、入荷したうなぎの特性を見極め火加減を調節しています。元来うなぎは栄養価が高いことから江戸時代から庶民の御馳走として食べられてきました。ただ、栄養価が高いだけでなく、昔からハレの日に食べる御馳走だったそうです…


天草漁師めしセット(天草まるき丸)
プロの漁師が船の上で食べる「漁師めし」をアレンジし再現しました。天草で獲れた新鮮な鯛を特製のごま醤油たれと絡めた「漁師の沖めし鯛」と、自社養殖のぶりを活け締めにして秘伝のタレに漬け込んだ「漁師のづけ丼…
3780円

お徳用天然南まぐろ中トロ&赤身セット1kg
上質な甘みともっちりとした食感が特徴である天然の南まぐろを柵取りする時に出て来る切り落し部分をパックにしました。
5238円

とらふく入りしゅうまい(ふく太郎本部)
国産とらふぐの身と皮をたっぷり使った贅沢なしゅうまいです。温めるとコラーゲンを豊富に含んだふぐの皮がアクセントとなって、ふわっとした食感が楽しめます。
2790円

お試し スモークサーモン切り落とし250g
あの人気のグルメがお試しサイズ&価格で登場!チリ産トラウトサーモンの中で、一番スモークがかかりやすい部分を集めました。
1263円

九州 ちりめんセット(博多ひもの工房)
九州近海で水揚げされた片口いわしの稚魚を独自の製法で釜揚げし、丁寧に天日乾燥して仕上げています。自然そのままのおいしさにこだわった風味と食感が楽しめます。
4104円

【送料無料】北海道 王子サーモン スモークサーモン・漬魚
お届け時期(7月上旬・中旬・下旬・8月上旬)をご指定いただけます。ご指定がない場合は、お中元対応の商品となりますので、7月上旬のお届けとなります。
5400円

本鮪あぶりトロ、キハダ鮪あぶり詰合せ(焼津 山政)
創業百余年、自然の味を生かすことを大切に心に残る味わいをめざしてきた「焼津山政」のマグロあぶり。天然本マグロの中トロと、キハダマグロの赤身の表面だけを炭火であぶるように焼き上げています。
5400円

金華さばスティック
三陸金華山沖合で獲れ石巻市場で水揚げされた「金華さば」のスティックです。日本有数の漁場として知られる三陸沖。
3580円

京華漬詰合せ(蔦の家)
3種類の味噌に秘伝の返しだれを加えてじっくり寝かせた、味噌床に漬け込んだ京華漬けをバラエティ豊かに詰め合わせました。
4860円

北海道日高産 鮭フライ
北海道のえりも沖で獲れた銀毛鮭のフライを冷凍にしてお届けします。たっぷりと栄養を蓄えた秋鮭の銀毛鮭はしっかりとした旨みとふくらみのある食感が特長。
2380円

トラフグセット
ふぐの王様と呼ばれる、とらふぐの薄造り&ちり鍋のセット。長崎県産の養殖とらふぐのみを使用しています。
5890円

【送料無料】京都 辻が花 柚香西京漬詰合せ
お届け時期(7月上旬・中旬・下旬・8月上旬)をご指定いただけます。ご指定がない場合は、お中元対応の商品となりますので、7月上旬のお届けとなります。
4320円

金沢近江町市場の焼魚セット(ホクチン)
金沢近江町市場の「焼魚専門店のざき」が、一品一品丹精込めて作り上げた贅沢な焼魚セット。温めるだけの簡単調理で、職人の味と技をお楽しみいただけます。
4320円

まふぐ刺身 小分けセット(ダイフク)
山口県の萩沖で獲れる、ふぐの女王と呼ばれる天然の「まふぐ」。身は飴色に透き通り、淡白で上品な味わいと、もっちりとした歯触りをご堪能いただけます。
3024円

ローマイヤオードブルセット(銀座ローマイヤ)
銀座ローマイヤレストランシェフが監修したギフトは、日々の食卓やホームパーティーなどシーンに彩りを与える逸品。
5400円

まぐろ漬け丼の具(胡麻醤油)(マストミ)
食感の良いびん長まぐろを丼に最適な厚みでスライスし、特製ごま風味のオリジナルタレに漬け込み仕上げました。
2380円

焼津港産メバチマグロ漬け丼1kg
全国有数のマグロ水揚げ高を誇る静岡県・焼津港。その焼津港で水揚げされた天然のメバチマグロを使用したマグロ漬けです。
4320円

ごまさば(真さばの切り身)4人前
脂ののった天然鮮魚、真さばをじっくり吟味し、「ごまさば」用の切り身にしました。「ごまさば」とは博多名物で、新鮮な真サバの刺身を醤油ベースのタレとごまで合えたもの。
3780円

フグの一夜干し
身は淡白かつホクホクの食感で、食べやすいのが特長です。フグの王様トラフグと負けず劣らず人気があるシロサバフグのおいしさを、ご家庭でご堪能ください。
3180円

あじのまろやか甘酢漬(ダイマツ)
脂ののった境港産あじ、国産たまねぎ、揚げ油は国産米油を使用したこだわりの一品。鳥取県から生まれた氷温熟成という製法により、鮮度が保たれた加工、熟成させることで、素材本来の旨みを引き出しました。
3240円