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食/スイーツ 鶴亀萬年寿堂商店 柚子胡椒

価格：1080 円


食/スイーツ 鶴亀萬年寿堂商店 柚子胡椒
昔ながらの伝統的な柚子胡椒です柚子胡椒というと、誰もが思い浮かべるのが、なべ料理ではないでしょうか。様々な食材を出汁の利いた土鍋で煮ていただく。その際に、味のアクセントとして使うのが柚子胡椒、というイメージだと思います。でも、私が先日出会ったのは「柚子胡椒をおいしく食すためにメニューを考えてしまう」という、まるで主役のような一品でした。発祥の地と言われている大分県日田市前津江町。その土地で昔ながらの、変わらぬ製法で作られている川津家の柚子胡椒の原材料は柚子、唐辛子、塩のみ。だからこそ、素材選びに…

食/スイーツ

サロン・ド・ガトー タカバヤシ/ガトーショコラ 18cm
奥深いチョコレートとアーモンドの味旬のフルーツと厳選された素材のケーキづくりで人気の｢サロン・ド・ガトータカバヤシ｣による、ガトーショコラです。
2800 円
オリジナルマカロンギフトセット
直径5cmで大満足な大きさ高松市の人気パティスリー『Tarte aux Pommes』のマカロンのギフトセット。
3024 円
坂利製麺所/吉野の葛餅（風呂敷包み　8個入り）
艶とコシが違う、本葛の食感奈良は吉野本葛を使った商品作りを展開する「坂利製麺所」から、葛餅が登場しました。
3240 円
バルサモ・ビアンコ
料理の幅がグッと広がる魔法の調味料ぶどう果汁を原料として作ったイタリア独特の酢「バルサミコ」。その産地として名高いイタリア中部の町モデナでバルサミコ作りを続けているマルピーギ社は、創業以来伝統的な製法…
3780 円

VegeMerry 真っ赤な完熟トマト・有機にんじんコンフィチュールセット
厳選された素材だけを使用神戸在住の野菜ソムリエ・小西かおりさんがつくる「VegeMerry(ベジメリー)」の、真っ赤な完熟トマトコンフィチュール(ジャム)、有機にんじんコンフィチュールのセットです。
2181 円
サロン・ド・ガトー タカバヤシ/スコーン・コンフィチュール（ブルーベリーと季節の果物）のセット
厳選した上質素材を惜しみなく使用旬のフルーツと厳選した素材を使ってケーキづくりをされている｢サロン・ド・ガトータカバヤシ｣。
2870 円
CAFFAREL/カルツィーノ
プチギフトにぴったり！今年も｢CAFFAREL(カファレル)｣から、クリスマス限定のギフト缶が登場しました。
972 円
新潟魚沼・しめはり餅 白（500g×3袋）
料理研究家も愛するしめはり餅とはお正月のお雑煮に、あんこやきなこ、砂糖醤油をからめたりと、日本の冬の食卓に「お餅」は欠かせません。
2592 円

レアチーズタルト（ショコラ・プレーン）
サクサクタルトとクリームの美味しさサクサクの香ばしいタルトにたっぷりとチーズクリームがのせられた、レアチーズタルトです。
3780 円
ゲランドの塩　顆粒　２５０ｇＢＯＸ入り
フランス有機農業推進団体認証の海塩フランス・ブルターニュ半島に位置し、美しい大西洋に囲まれたゲランドは、さまざまな野鳥が群れ集う自然の宝庫。
842 円
京華漬け竹皮包み一本入り[銀鱈・沖目鯛各3切れ]
とろける銀鱈と身の引き締まった沖目鯛「京華漬」とは、京都で生まれた西京漬を、老舗割烹「蔦の家」独自の製法によって創り上げた、魚介の味噌漬けのこと。
8316 円
Confiture et Provence/ドライジンジャーシロップ
夏場の冷房対策、冬場の冷え対策に自家製コンフィチュールが人気の「Confiture et Provence」で今や大ヒット商品となったジンジャーシロップ。
864 円

坂利製麺所/手延葛うどん（92g12本）
こだわりの素材と伝統から生まれる味こだわりの素材と伝統から生まれるそうめんで人気の坂利製麺所による手延葛うどんです。
3240 円
CHOCOLATE COMPANY/ホットチョコスプーン ヘーゼルナッツキャラメル
ほっこり和む癒しタイムに「CHOCOLATE COMPANY(チョコレートカンパニー)」による、木製のスプーンの先に大きなブロックのチョコレートがついたこちら。
702 円
D.BARBERO/トロンチーニ小缶（赤）　ソフトヌガー
手間をかけて完成する贅沢な味わい北イタリアの伝統的なお菓子「トロンチーニ」は、ハチミツや砂糖、卵白などを練ったトローネと呼ばれる生地に、ヘーゼルナッツなどのナッツ類を混ぜて固め、ひと口サイズに切り分け…
1836 円
MY HONEY ナッツの蜂蜜漬け 200g×２個 ギフトセット
ナッツとハチミツの栄養が一度に摂れるMYHONEY。ミネラル豊富なナッツはアンチエイジングの面でも注目されている食材で、モデルの間食としても有名です。
3700 円

D.BARBERO/リモンチェッロ缶
ギフトにぴったりなアソートセット「BARBERO(バルベロ)」社は、創業1883年の長い歴史を持つ、イタリアの老舗ブランド。
1836 円
CAFFAREL/ベル・ブルー
大人のためのギフトセット「美しい青」と名づけられた、｢CAFFAREL(カファレル)｣のアソート缶。
3240 円
CHOCOLATE COMPANY/ホットチョコスプーン マシュマロ
ほっこり和む癒しタイムに「CHOCOLATE COMPANY(チョコレートカンパニー)」による、木製のスプーンの先に大きなブロックのチョコレートがついたこちら。
702 円
無着色明太子　270g入り
合成着色料・合成保存料は使っていません北洋産のスケトウダラの卵巣の中から、明太子に最も適した成熟状態の真子を厳選しています。
2571 円