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食/スイーツ 新潟魚沼 しめはり餅 白

価格：2592 円


食/スイーツ 新潟魚沼 しめはり餅 白
料理研究家も愛するしめはり餅とはお正月のお雑煮に、あんこやきなこ、砂糖醤油をからめたりと、日本の冬の食卓に「お餅」は欠かせません。今回ご紹介する「しめはり餅」は、新潟県魚沼のお餅。お米の味が強くするのに舌触りがなめらかな、上品な和菓子のような味わいで、著名な料理研究家もお取り寄せの本で紹介しています。原料のもち米「しめはりもち」は70年以上も前の品種。味は非常に良いのですが、病害虫に弱く、倒れやすいため「こがねもち」などの改良品種に押されて次第に栽培する農家が減っていきました。それでもごく一部の…

食/スイーツ

D.BARBERO/トリュフチョコレート カカオ ミニ缶
プチギフトにぴったりな一品創業1883年のバルベロ社による、トリュフで有名な北イタリアピエモンテ産の本場トリュフチョコレート。
864 円
Rue de la Pomme/木の実ショコラ 2種セット（ショコラ・オレンジ）
毎日少しずつゆっくり楽しめます生産者直送の素材を生かした洋菓子作りで人気の高松市にあるパティスリー「Rue de la Pomme」が提案するドリンクと一緒に楽しめる木の実のショコラ。
3078 円
鶴亀萬年寿堂商店/祝鶴亀ギフト
キメの細かい細挽きが特徴です柚子胡椒というと、誰もが思い浮かべるのが、なべ料理ではないでしょうか。様々な食材を出汁の利いた土鍋で煮ていただく。
2700 円
京華漬け竹皮包み一本入り[銀鱈・沖目鯛各3切れ]
とろける銀鱈と身の引き締まった沖目鯛「京華漬」とは、京都で生まれた西京漬を、老舗割烹「蔦の家」独自の製法によって創り上げた、魚介の味噌漬けのこと。
8316 円

笹おこわ 3種詰め合わせ
御自宅で気軽に料亭の味が堪能できる「日本料理 須多」で人気ナンバー1を誇るお取り寄せアイテムの「笹おこわ」。
3834 円
フレスコバルディ・ラウデミオ
6kgの実から取れるのはわずか1リットル13世紀から続くフィレンツェの名門貴族、フレスコバルディ侯爵の領地で、伝統的な製法で作られたエキストラヴァージンオリーブオイルです。
4860 円
DESEO/カントチーニ ヘーゼルナッツ＆ココア
素朴でなつかしい味「ANTONIO MATTEI(アントニオマッティ)」は、アントニオマッティという一人の菓子職人が、1858年にトスカーナ州のプラトを中心に、『ビスコッティ・ディ・プラト』というカン…
1620 円
CHOCOLATE COMPANY/ホットチョコスプーン クッキーココナッツ
ほっこり和む癒しタイムに「CHOCOLATE COMPANY(チョコレートカンパニー)」による、木製のスプーンの先に大きなブロックのチョコレートがついたこちら。
702 円

CHOCOLATE COMPANY/ホットチョコスプーン ヘーゼルナッツキャラメル
ほっこり和む癒しタイムに「CHOCOLATE COMPANY(チョコレートカンパニー)」による、木製のスプーンの先に大きなブロックのチョコレートがついたこちら。
702 円
サンジュリアーノ・マーマレード　ブラッドオレンジ
甘く香り高い手作りの味シチリアに14世紀から続く名門貴族、サンジュリアーノ侯爵家の農園で代々伝わるレシピで丁寧に作られるブラッドオレンジのマーマレードです。
2160 円
米粉のクッキーセット
お米の甘さがほんのり感じられる高松市の人気パティスリー「Tarte aux Pommes」で、小麦粉不使用で安心して食べられるとじわじわと人気が出ているのが米粉のスイーツ。
2484 円
Rue de la Pomme/クリスマス焼き菓子セット 缶入り
プチギフトにぴったりの一品香川の人気パティスリー「Rue de la Pomme」さんに、クリスマス限定の焼き菓子セットを作っていただきました。
2376 円

岩手県紫波町「まごころ農園」りんごジュース
完熟りんご100％の優しい味わい「無添加・無加糖」にこだわり、りんごが持つそのままの甘さだけで完成させたジュースです。
1080 円
焼杉箱入り　桜梅干（500ｇ）
酸っぱさに合う、芳しい桜の花の香り熱々のご飯と一緒はもちろん、おにぎりやお茶漬け、お料理にも使える「梅干」はギフトに最適です。
4432 円
京華漬け竹皮包み一本入り[銀鱈・3切れ]
素材、味、包装にこだわった京華漬「京華漬」とは、京都で生まれた西京漬を、老舗割烹「蔦の家」独自の製法によって創り上げた、魚介の味噌漬けです。
5814 円
SUIZEN/季節のジャム3種セット
倉敷でやっと再会できた桃「黄金桃」(おうごんとう)という黄桃をご存知でしょうか?私は3年ぐらい前に以前一度だけ黄金桃のジャムを食べたことがあります。
1944 円

米粉のシフォンケーキ
何もつけずに食べてほしい高松市の人気パティスリー『Tarte aux Pommes』で、小麦粉不使用で安心して食べられると、じわじわと人気が出ているのが米粉のスイーツ。
2700 円
坂利製麺所/手延葛うどん（92g12本）
こだわりの素材と伝統から生まれる味こだわりの素材と伝統から生まれるそうめんで人気の坂利製麺所による手延葛うどんです。
3240 円
昔梅干（500ｇ）　角カップ入り
しその葉だけで、赤くなる梅干熱々のご飯に、お料理の酸味付けに、3時のお茶うけにも、梅干は日本人の食事シーンに欠かせない一品。
3385 円
オリジナルマカロンギフトセット
直径5cmで大満足な大きさ高松市の人気パティスリー『Tarte aux Pommes』のマカロンのギフトセット。
3024 円