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食/スイーツ 京華漬け竹皮包み一本入り 銀鱈 3切れ

価格：5814 円


食/スイーツ 京華漬け竹皮包み一本入り 銀鱈 3切れ
素材、味、包装にこだわった京華漬「京華漬」とは、京都で生まれた西京漬を、老舗割烹「蔦の家」独自の製法によって創り上げた、魚介の味噌漬けです。味噌は、京都の高級白味噌をはじめとする三種類をブレンド。さらに蔦の家特製「秘伝のかえしだれ」を加えて、じっくり寝かせることで、味噌の芳醇な香りとコクのある味が、魚の旨味を引き立てます。匠の熟練した目で選び抜かれた銀鱈は、厚みがあり脂ものっていて、焼くと芳しいほどの香りが立ちます。これを素材の旨味を最も引き出す「大名切り」という職人技で切り、しっかりと味がしみ…

食/スイーツ

蔦の家/京華燻製セット（銀鱈・サーモン・たらこ・帆立・イカ）
調理せずそのまま手軽にいただけます3種類の味噌をブレンドし、蔦の家特性「秘伝の返しだれ」を加えた味噌床に、魚介類をじっくりと漬け込んで作る京華漬。
4320 円
坂利製麺所/雪の舞 （55g15本）
こだわりの素材と伝統から生まれる味国産小麦粉で作られた坂利製麺所のそうめん。小麦に本葛を加えて丁寧な手延べで作られており、その滑らかな喉ごしと、しっかりとしたコシが魅力です。
3240 円
米粉のシフォンケーキ
何もつけずに食べてほしい高松市の人気パティスリー『Tarte aux Pommes』で、小麦粉不使用で安心して食べられると、じわじわと人気が出ているのが米粉のスイーツ。
2700 円
D.BARBERO/トリュフチョコレート カカオ ミニ缶
プチギフトにぴったりな一品創業1883年のバルベロ社による、トリュフで有名な北イタリアピエモンテ産の本場トリュフチョコレート。
864 円

バルサモ・ビアンコ
料理の幅がグッと広がる魔法の調味料ぶどう果汁を原料として作ったイタリア独特の酢「バルサミコ」。その産地として名高いイタリア中部の町モデナでバルサミコ作りを続けているマルピーギ社は、創業以来伝統的な製法…
3780 円
坂利製麺所/吉野の葛餅（風呂敷包み　8個入り）
艶とコシが違う、本葛の食感奈良は吉野本葛を使った商品作りを展開する「坂利製麺所」から、葛餅が登場しました。
3240 円
サロン・ド・ガトー タカバヤシ/ドライフルーツのタルト 18cm
自然の恵みを感じる体に優しいタルト旬のフルーツと厳選された素材のケーキづくりで人気の｢サロン・ド・ガトータカバヤシ｣による、ドライフルーツのタルトです。
3650 円
CHOCOLATE COMPANY/ホットチョコスプーン ヘーゼルナッツキャラメル
ほっこり和む癒しタイムに「CHOCOLATE COMPANY(チョコレートカンパニー)」による、木製のスプーンの先に大きなブロックのチョコレートがついたこちら。
702 円

D.BARBERO/トリュフ 茶缶
最高級ピエモンテ産ヘーゼルナッツを創業1883年のバルベロ社から、トリュフで有名な北イタリアピエモンテ産の本場トリュフチョコレートが登場です。
1836 円
Antonio Mattei/カントチーニ チョコレートチャンク 250g
手土産にもぴったり「ANTONIO MATTEI(アントニオ マッティ)」は、アントニオマッティという一人の菓子職人が、1858年にトスカーナ州のプラトを中心に、『ビスコッティ・ディ・プラト』というカ…
1728 円
D.BARBERO/トリュフチョコレート ローズ ミニ缶
プチギフトにぴったりな一品創業1883年のバルベロ社による、トリュフで有名な北イタリアピエモンテ産の本場トリュフチョコレート。
864 円
京華漬詰め合わせ　古今
素材、味、包装にこだわった京華漬「蔦の家」の京華漬に、ギフトにおすすめの詰め合わせが登場しました。「京華漬」とは、京都で生まれた西京漬を、老舗割烹「蔦の家」独自の製法によって創り上げた、魚介の味噌漬け…
5400 円

レアチーズタルト（ショコラ・プレーン）
サクサクタルトとクリームの美味しさサクサクの香ばしいタルトにたっぷりとチーズクリームがのせられた、レアチーズタルトです。
3780 円
河野酢味噌製造工場/紅こうじ米酢2本入り 生しょうゆ1本
まろやかな味わいは料理との相性抜群贈り物に嬉しいお酢と醤油のセットを、岡山県真庭市で昔ながらの樽を守り続ける河野酢味噌工場からお届けします。
3240 円
バルサモ・ディヴィーノ
料理にコクと旨味を与える人気のバルサミコ酢ぶどう果汁を原料として作られたイタリア独特の酢、バルサミコ。
4104 円
MY HONEY ナッツの蜂蜜漬け 200g×２個 ギフトセット
ナッツとハチミツの栄養が一度に摂れるMYHONEY。ミネラル豊富なナッツはアンチエイジングの面でも注目されている食材で、モデルの間食としても有名です。
3700 円

Antonio Mattei/ビスコッティ・ディ・プラト 250g
アーモンドたっぷり。手土産にも。「ANTONIO MATTEI(アントニオ マッティ)」は、アントニオマッティという一人の菓子職人が、1858年にトスカーナ州のプラトを中心に、『ビスコッティ・ディ・プ…
1728 円
坂利製麺所/吉野文庫ＪＡ-50（葛餅330g2個、くずきり70g4本、雪の舞55g7本）
こだわりの素材と伝統から生まれる味本葛を使った「葛そうめん(雪の舞)」「くずきり」「葛餅」、3品のアソートギフトです。
5400 円
DESEO/ショートブレット(バタービスケット) ローズ
創業150年の老舗の味「ANTONIO MATTEI(アントニオマッティ)」は、アントニオマッティという一人の菓子職人が、1858年にトスカーナ州のプラトを中心に、『ビスコッティ・ディ・プラト』という…
1512 円
米粉のクッキーセット
お米の甘さがほんのり感じられる高松市の人気パティスリー「Tarte aux Pommes」で、小麦粉不使用で安心して食べられるとじわじわと人気が出ているのが米粉のスイーツ。
2484 円