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包丁 クラシック キッチンナイフ ロベルト ヘアダー

価格:2808円


包丁 クラシック キッチンナイフ ロベルト ヘアダー
刃物作りで有名なドイツ・ゾーリンゲンにある老舗メーカー「ロベルト・ヘアダー」のナイフ。伝統的な技法で1本1本職人が仕上げる刃はすごく薄く切れ味抜群。小振りな刃は、皮むきやヘタ取りなどの食材の準備はもちろん、食材を切る・刻むなど、さまざまな工程で活躍。このカーボン鋼の特徴は長年使っているとどんどん味が出てきます。持ち手の木材もそうですし、もし切れにくくなったら棒状のシャープナーで手入れするのですが、そうしていく中で刃の形が経年変化していくのも魅力の1つ。キッチンだけでなく、食卓でハムやチーズ、果物…

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包丁

調理ばさみのシャープナー(Kitchen IQ)
研ぎ口にはさみを開いた状態で差し込み数回出し入れするだけで、調理ばさみ研ぎが完了する優れもの。COARSE(粗目)で研いだ後、FINE(細目)で仕上げて完成。
3240円

イスター スタンダードシャープナー
世界50か国以上で愛される、刃物の国、スイス・イスター社が誇る革新的シャープナー。包丁はもちろん、パン切り包丁などの波刃、ナイフ、園芸用の剪定ばさみまで様々な刃物の切れ味が蘇ります。
3780円

立つバターナイフ
パンにバターを塗り終わったあとのバターナイフ、どこに置いていますか。このバターナイフは「立つ」という新発想で、使い終わった後は食卓に立たせておくことが可能。
864円

ステンレス 多機能キッチンはさみ
刃物の町・岐阜県関市で作られた料理はさみです。丈夫なステンレス製。約95mmの長い刃渡りと、ギザ刃加工により、スムーズに切ることができます。
2700円

ケルンキッチンバサミ(ヘンケルス)
いろいろなシーンで役立つ切れ味抜群のヘンケルスの料理バサミ。刃にはヘンケルス独自の製法によるマイクロエッジングが施され、その微細な波刃加工によって食材をしっかりホールドし、しっかりカット。
1080円

フルーツカッター
リンゴの芯抜きや、スイカやメロンなどほかの果物にも応用できるすぐれモノ。使い方はリンゴの芯を抜くように突き刺して引き出すだけ。
1490円

女性のための包丁【ネット限定タイプあり】
職人がひとつひとつ手作業で研磨して仕上げた、耐久性も切れ味も抜群の、女性のための包丁。継ぎ目がないので汚れがたまりにくく、食器洗浄機でも洗えます。
1825円

削りやすいバターナイフ
おろし金のようにギザギザの刃が付いたバターナイフだから、冷蔵庫でカチカチになったバターもふわふわに細かく削れます。
1080円

包丁(ヘンケルス)
握りやすいハンドルの「ヘンケルス」HIスタイルエリートシリーズから、三徳包丁とペティナイフをご紹介。
3240円

三徳包丁&ペティナイフセット(ヘンケルス)
ドイツ生まれの包丁のトップブランド・ヘンケルス社製の三徳包丁&ペティナイフのセットです。独自の製法で生み出す高品質な刃から生み出される、鋭い切れ味に定評があります。
4104円

牛刀(GLOBAL)
「シェフナイフ」とも呼ばれる、洋包丁の代表格である牛刀。三徳包丁に比べ刃が薄く、小回りが利くのがポイントです。
8640円

包丁&料理はさみセット(ヘンケルス)
刃物の本場、ドイツで生まれた「ヘンケルス」の包丁と調理ハサミセット。包丁は独自の製法によるブレードから生み出される鋭い切れ味と、握りやすく疲れにくいハンドルで、毎日の料理を快適にサポートします。
4104円

洋包丁(dancyu/ダンチュウ)
食を楽しみ、料理を愛する男性のための月刊誌「dancyu」監修。プロの料理人が使う本格派の調理道具を、家庭でも使いやすいように工夫した厳選道具シリーズです。
10800円

ステンレス万能包丁“フェルナンドライセンス”
日本の職人が丁寧に刃砥ぎした、切れ味自慢の万能包丁。マルチに使える形なので、新生活用などに調理器具をそろえたい時の基本の1本としてや、これから料理にチャレンジしたい方の初めての包丁にもおすすめです。
2160円

キッズ包丁
刃先が丸く、短いので、小さな子どもにも扱いやすいキッズ包丁。ソフトでにぎりやすい樹脂製のハンドルや、力が入れやすく操作がしやすいようくぼみをもたせた刃、刃のある部分がわかるようラインを入れるなど、細部…
1522円

錆びにくい折り畳み抗菌チタン包丁
軽さと切れ味をコンパクトに両立した、国産チタン包丁。錆びにくい素材で、刃の部分に抗菌加工を施しているので、アウトドアでの調理にも最適。
3456円

細かいところまで研げるしなやかダイヤモンドシャープナー
水を使わずに約3〜4回軽くなぞるだけで、切れ味が復活!包丁やハサミ、カマなど、あらゆる刃物を手軽に研げるダイヤモンド微粒子コーティングされたシャープナーが登場!
1382円

手の熱でバターを溶かすアルミバターナイフ
冷蔵庫でカチカチに冷えた固いバターでも、軽くカットできる便利なバターナイフが登場!熱伝導に優れたアルミを100%採用しているため、手の熱が刃先に伝わり、ほどよく溶けた状態でトーストやバケットに塗ること…
3456円

エレベートナイフ カルーセルセット(ジョゼフジョゼフ)
イギリス生まれのキッチンブランド「ジョゼフジョゼフ」の、ナイフ6本とカルーセルのセットです。ナイフは、ブレッドナイフ、カービングナイフ、シェフズナイフ、三徳ナイフ、ユーティリティナイフ、ペアリングナイ…
35640円

かぼちゃが切りやすい包丁 かぼーちょう
硬いカボチャを切るときのつよ〜い味方が登場しました。グリップの位置を高くした、高い位置から力を入れられる力点ハイポイント構造により、女性や年配の方でもサクッと切ることができます。
3456円