ひもの屋ウエダ ひもの姿焼き
九州近海で水揚げされた新鮮な天然鮮魚を手早く開き、ひと塩をして味付け後に低温熟成の乾燥法で干し上げ旨味を凝縮しました。
4298円
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「入梅いわし」ごまみそ風味
いわしの旬、脂がのって美味しいと言われる梅雨時期に漁獲された、真いわしを使用!千葉県産の白こし味噌・白すりごま・金ごまを加え、コクが増し味わい豊かになりました。
302円
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海鮮漬丼4個セット
9種類の海の幸を松前ベースのタレに漬け込みました。そのままご飯にのせて食べるのはもちろん、お茶漬けの具や海苔にまいてお酒のおつまみとしてもお楽しみください♪
4298円
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お魚ステーキ(ほたて・いか・サーモン)
オホーツク紋別の流氷の海で育った大自然の旨味いっぱいの帆立・いか・鮭をステーキにしました。フライパンでバター焼きや、鉄板焼きなど色々なバージョンでお役立ちします♪
4298円
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駿河湾産生桜えび(110g×3袋)
駿河湾で獲れたての桜えびは風味がよく、口に入れると柔らかな身となんともいえない甘みがお口いっぱいに広がります。
3780円
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冷凍生ジャンボボタン海老(子持ち)
これこそ極上のボタン海老!食べ応え抜群!!希少な子持ちの特特大サイズ!!!漁獲後直ぐに船上で急速冷凍することで鮮度抜群。
4298円
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生冷ずわいがにビードロカット2kg
食べやすい様に殻を半分カットしたピードロカットはカニ鍋はもちろん、焼きカニ・天婦羅・カニスキなど贅沢にカニを味わえます。
10778円
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ほたて貝柱ほぐしみ水煮缶詰
こだわりの北海道原料100%!!使いやすいほぐし身なので、サラダやシーフード料理など簡単便利にお使い下さい。
6458円
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「北の宝石箱」糠はたはた(甘口仕上げ)
札幌中央市場発!北の宝石箱シリーズ山陰沖で育った脂ののったハタハタの頭と内臓を取り除き、甘口仕上げの糠(ぬか)漬けにしました。
2700円
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北海道いか一夜干し(4袋)
旨みと甘みが凝縮した肉厚のイカ一夜干し。ぜひ、焼きで食べていただきたい。■食いしん坊「哲」の一言/これはご飯、味噌汁、3点セットで食べていただきたい。
2700円
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ボイルずわいがに姿3杯
北の極寒の海で育った本ずわいがに姿を3杯セットでお届けします。本ずわい蟹(かに)ならではのみずみずしい肉質、甘みを味わってください。
5378円
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北海道宗谷産たこしゃぶセット「500g」
タコしゃぶは北海道宗谷が発祥の地と言われてます。北海道の極寒の海でそだった身の締まった水タコを極薄にスライスしました。
4298円
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函館珍味6種セット
名物いか三升漬をはじめとする函館の珍味6種セットです。定番のいか塩辛、ピリッとした辛さのイカ明太、つーんと鼻にぬけるすっきりしたわさびの辛さと美味しさが楽しんでください。
3888円
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【大吟醸仕立て】いか粕漬&いかわさび漬
北海道近海で獲れた鮮度の良いスルメイカを釜で柔らかく茹で上げ、新潟にある蔵元「弥彦酒造」で有名な美酒『越乃白雪』の大吟醸酒粕で丹精込めて漬け込んだいか粕漬!いかわさび漬は大吟醸酒粕と国産茎わさびをベー…
4104円
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「入梅いわし」梅煮 12缶
千葉県銚子沖で旬の時期(入梅時期)に水揚げされた真いわしを缶詰にしました。時間をかけ丁寧につくり、魚特有の生臭さを取り除き、骨まで柔らかく煮上げました。
3553円
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ふぐ骨付きから揚げ「1kg」
骨付きの小ぶりなふぐをから揚げ粉につけて、たっぷり1kg詰め込みました。サクッとした食感、塩コショウで食べるふぐの白身は相性抜群です!■食いしん坊「哲」の一言/揚げるだけなので調理簡単!お弁当のおかず…
3218円
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サーモンフィーユ
骨まで軟らかく煮込んだトラウトサーモンを、旨味たっぷりの昆布でミルフィーユサンドしました。ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみとしてもお勧めです♪
2700円
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辛子明太子「計400g」
北海道近海で獲れた新鮮な、すけそうだらから取り出された卵を使用しました。ご飯のお供に最適です。■食いしん坊「哲」の一言/ホカホカのご飯で頬張るも良し、酒の肴でチビチビやるも良し!
3240円
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子持ちししゃも甘露煮(5袋)
ししゃもの雌を醤油ベースのタレでじっくり炊き上げ、やわらかく仕上げた甘露煮です。ご飯のおかずやお酒のおつまみはもちろん、そばの具材としてもピッタリです。
2808円
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ずわいがに甲羅盛り
贅沢なずわいがに甲羅盛!濃厚な蟹味噌と甘い蟹肉を贅沢にじっくり味わえます。お酒のつまみはもちろん、熱々の白いご飯との相性も抜群です。
6458円
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