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梅の白雪 400g（簡易梱包）
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塩漬けしない「蜂蜜漬け」は梅の実そのものの味がします。一般的な梅の蜂蜜漬けは、塩漬けした梅を塩抜きして調味液に漬けますが、梅の白雪は梅本来の風味を生かすため、青梅をそのまま蜂蜜液に漬け込みます。梅に蜂蜜を含ませるのに時間が必要ですが味の違いは歴然。梅本来の酸味と蜂蜜のまろやかな甘さの妙をお楽しみください。
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\4,400(税込)
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[頒布会]スイーツの頒布会（薄小倉、小城羊羹、大きんつば）
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リピーターの多い人気の和菓子を集めました。。【１回目 薄小倉】２００年近く続く菓子処の技が生きた風雅な味。【２回目 小城羊羹】甘さのキレがよい、毎日でも味わいたい羊羹です。【３回目 大きんつば】いくつたべても食べ飽きない上品なつぶ餡のきんつばです。
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\2,420(税込)
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渋皮栗の甘納豆
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日本茶にも紅茶にもよく合う上品な栗のお菓子です。渋皮を残した栗を数回に分けて煮てから蜜に漬け込み、しっとり甘い甘納豆に仕上げました。栗の中までしっかりと、かつ甘すぎないように蜜をしみ込ませるために、栗の炊き加減に細心の注意を払い、糖度の違う蜜に３日間漬け込んだ後ざるに上げ、さっと砂糖をふりかけて完成。上品な甘露が栗の素朴な味わいを引き立てます。
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\4,200(税込)
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ごまさぶれ
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焙烙仕立てのごまをたっぷり使用したサクサクの「さぶれ」です。焙烙（ほうろく）は、古くから使用されてきた焙煎鍋で、とても香ばしく、胡麻の芯までパリッと焼きあがります。この焙烙の原理で焙煎した良質の胡麻と、植物飼料のみで育てた鶏の卵を使ったサブレは、今までにないサクッとした食感が自慢。ごまの風味たっぷりで甘さは控えめです。
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\3,360(税込)
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本わらび餅
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「老松」の嵐山店で供される弾力ある歯ざわりが心地よい本わらび餅です。この本わらび餅は有職菓子御調進所をつとめてきた京都の老舗和菓子処「老松」のもの。老松嵐山店では、注文ごとに本わらび粉を溶き、練り上げたわらび餅がとても好評で、これを持ち帰りたいという声に応えて作られました。力強い歯ざわりをお楽しみください。
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\3,250(税込)
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れんこん餅
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ふるふると揺れる京の銘菓です。れんこん餅は、京都の茶会でもてなされる生菓子のひとつ。はすの澱粉を使って、ほのかな風情とふるふると揺れる質感を楽しみます。作りたてのれんこん餅をちょうどよい大きさの容器に詰めていますので、持ち運びにたいへん便利で日持ちもします。みずみずしい弾力のなかに黒糖の凛とした甘さが広がります。
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\3,550(税込)
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加賀紫雲石
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温泉町で愛され続けた和菓子です。加賀温泉郷に店を構える小さな和菓子処が作る「加賀紫雲石」は、四半世紀以上地元の人々に愛され続けてきた銘菓です。蜜に浸した大粒の小豆を小さな型のなかに積み、そこに煮溶かした寒天をゆっくりと流し込んで一昼夜。艶のある寒天のうえから粉砂糖をかけて、さらにひと手間かけて完成です。表面のからりとした歯ざわりとなかから現れる小豆の上品な甘みが特長で、生地が寒天というのもユニークな食感の秘密。口にすると、長く愛されているのがうな…
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\2,800(税込)
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小城羊羹
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甘さのキレがよい、毎日でも味わいたい羊羹です。表面の独特のシャリッとした食感で有名な佐賀の銘菓・小城羊羹。小城羊羹の名を冠することができる２９軒のなかにあって、丸城屋は小城市から離れたところにひっそりと店を構え、伝統に基づいた上質な小城羊羹を中心とした小さな和菓子処です。店主であり２代目の中原国男さんは、小城羊羹の生みの親ともいうべき職人から、徹底的に羊羹作りの極意を引き継ぎました。北海道産の艶の良い小豆を中心に手亡や大納言など数種類をブレンドし…
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\2,700(税込)
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ぷるんとかわいいわらび餅 2箱
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作りたてと同じ、ぷるぷるの食感が楽しめます。電子レンジで温めたあと、熱を取りお皿に盛ると、あらまぁ、作りたてさながらのぷるぷるのわらび餅の出来上がり！香川県で和菓子処を構える包末招さんは、創業の頃から店の看板商品として愛されてきたわらび餅を、さらに美味しくするために試行錯誤を重ねました。口に運ぶと広がるやわらかな甘みは、和三盆や米飴を使用しているから。丁寧に炊き上げたわらび餅はすぐに袋に詰めて、鮮度をそのままにご自宅までお届けします。京都府産のき…
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\2,580(税込)
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ぷるんとかわいいわらび餅 3箱
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作りたてと同じ、ぷるぷるの食感が楽しめます。電子レンジで温めたあと、熱を取りお皿に盛ると、あらまぁ、作りたてさながらのぷるぷるのわらび餅の出来上がり！香川県で和菓子処を構える包末招さんは、創業の頃から店の看板商品として愛されてきたわらび餅を、さらに美味しくするために試行錯誤を重ねました。口に運ぶと広がるやわらかな甘みは、和三盆や米飴を使用しているから。丁寧に炊き上げたわらび餅はすぐに袋に詰めて、鮮度をそのままにご自宅までお届けします。京都府産のき…
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\3,800(税込)
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あいむす焼と海老菓子の詰め合わせ
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海老の滋味あふれるおせんべい。あいむす焼は、瀬戸内海の燧灘で獲れた小海老を鉄板で挟み焼きにし、それをさらに専用の臺で蒸したものです。化学調味料はおろか塩さえも加えていないので、海老そのもののおいしさが味わえます。姿焼、甘辛く味付けしたいそ巻き、串海老、歯ごたえのある海老鉄を一緒にお届けします
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\3,780(税込)
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あいむす焼 20袋
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海老の滋味あふれるおせんべい。あいむす焼は、瀬戸内海の燧灘で獲れた小海老を鉄板で挟み焼きにし、それをさらに専用の臺で蒸したものです。化学調味料はおろか塩さえも加えていないので、海老そのもののおいしさが味わえます。
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\3,900(税込)
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あいむす焼 27袋
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海老の滋味あふれるおせんべい。あいむす焼は、瀬戸内海の燧灘で獲れた小海老を鉄板で挟み焼きにし、それをさらに専用の臺で蒸したものです。化学調味料はおろか塩さえも加えていないので、海老そのもののおいしさが味わえます。
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\4,980(税込)
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黒豆ぐらっせ
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一粒食べたら違いがわかる黒豆ぐらっせです。まずはこの黒豆ぐらっせを一粒お召し上がりください。他とはまったく違う風味と優しい味わいに新鮮な驚きを感じることと思います。この商品は、京都産の丹波黒大豆を使って京都の山奥にある小さな工房で作ったもの。大釜で砂糖控えめに煮たあと、少量の高級ブランデーを加え、４〜５日かけてじっくりと含ませています。表面が着物の絞模様のように乾燥させた黒豆ぐらっせには、上品で豊かな風味とコクが生きています。手軽におすそ分けでき…
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\3,680(税込)
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黒豆ジュレ
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歯ざわりの良い黒豆ジュレです。黒豆ジュレは、黒豆ぐらっせを大釜で煮たときの煮汁を使って、ぷるんとした食感のゼリーにした「セコムの食」のオリジナル。黒豆の風味に満ちています。身体によいといわれている黒豆が毎日おいしくいただけて重宝ですし、甘さを控えた味わいに、食べ飽きることがありません。
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\2,980(税込)
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あんぼ（大根菜・しいたけ・あずき）
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米粉で包んだ、懐かしい味のおまんじゅう。。あんぼは、新潟県の魚沼地方に伝わる郷土食です。米粉をこねて薄く伸ばした皮に、好きな惣菜や小豆餡などを包んで食べるあんぼは、初めて食べる人にもどこか懐かしく感じる味わいです。小沼和夫さんは、出来る限り近隣で栽培されている食材を使用することで、より地元に馴染んだ味のあんぼを目指しています。３種類のあんぼのうち、「大根菜のあんぼ」は秋に収穫した大根菜を工房で漬け物にしたものを炒めて包んでいて、ごま油の香りが食欲…
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\2,900(税込)
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あんぼ（大根菜）
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米粉で包んだ、懐かしい味のおまんじゅう。。あんぼは、新潟県の魚沼地方に伝わる郷土食です。米粉をこねて薄く伸ばした皮に、好きな惣菜や小豆餡などを包んで食べるあんぼは、初めて食べる人にもどこか懐かしく感じる味わいです。小沼和夫さんは、出来る限り近隣で栽培されている食材を使用することで、より地元に馴染んだ味のあんぼを目指しています。「大根菜のあんぼ」には、秋に収穫した大根菜を工房で漬け物にしたものを炒めて包んでいて、ごま油の香りが食欲をそそります。
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\2,900(税込)
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あんぼ（しいたけ）
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米粉で包んだ、懐かしい味のおまんじゅう。。あんぼは、新潟県の魚沼地方に伝わる郷土食です。米粉をこねて薄く伸ばした皮に、好きな惣菜や小豆餡などを包んで食べるあんぼは、初めて食べる人にもどこか懐かしく感じる味わいです。小沼和夫さんは、出来る限り近隣で栽培されている食材を使用することで、より地元に馴染んだ味のあんぼを目指しています。「しいたけのあんぼ」には、近隣の農家から譲り受けたものを細かく刻み、昆布や鰹節の旨みを加えました。
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\2,900(税込)
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あんぼ（あずき）
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米粉で包んだ、懐かしい味のおまんじゅう。。あんぼは、新潟県の魚沼地方に伝わる郷土食です。米粉をこねて薄く伸ばした皮に、好きな惣菜や小豆餡などを包んで食べるあんぼは、初めて食べる人にもどこか懐かしく感じる味わいです。小沼和夫さんは、出来る限り近隣で栽培されている食材を使用することで、より地元に馴染んだ味のあんぼを目指しています。「あずきのあんぼ」には自家製の小豆餡を詰めています。甘すぎず食べ飽きないのは、手作りならではのさじ加減が生きているからです…
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\2,900(税込)
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