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厳選カカオのガトーショコラ
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まるでチョコをそのまま食べているかのような濃厚なケーキ。このガトーショコラに使用しているのは、国際機関によって品質が保証されているカカオのみ。主役となるカカオに程よい苦みと豊かなコクを含んだ上質なタンザニア産のカカオを使用することで、まるでチョコをそのまま食べているかのような風味を出すことができました。冷凍で届いたものを解凍してそのまま食べてもおいしいのですが、お好みの大きさに切り分けて電子レンジでほんの少しだけ温めるとさらに美味。ケーキの中がと…
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\2,980(税込)
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お茶請け栗
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漂白剤不使用。甘さを抑え、ホクッとおいしい甘露煮です。宮崎県の山あいにある美郷町は、栗の名産地。大粒でほくほくした栗がたくさん実ります。この美郷町で農家をしている生産者の方々が、町の誇りである栗を多くの人に食べてもらいたいと工房を作り、この甘露煮を作りました。栗は、収穫後すぐに加工しないと味が落ちてしまうデリケートな果実。朝、収穫した栗はその日のうちに鬼皮と渋皮を剥き、農家のおかあさんたちが２日がかりで甘露煮に仕上げていきます。栗のおいしさを味わ…
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\2,700(税込)
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ふわっとバターが香るクッキー 8袋セット
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３日かけて焼き上げるクッキーは、香りと口どけが違います。このクッキーは、人気商品のバウムクーヘンを手がける菓子職人の大隅稔雄さんの店の定番商品。クッキーはどこの洋菓子店にもありますが、生地づくりから焼き上げるまで３日をかけるところは、そう多くはないでしょう。たとえば、白と茶のコントラストが愛らしいクッキーは、生地を練って一晩熟成させたのち、一層ずつ重ね合わせながら丁寧に市松模様に仕上げるのです。丸型のクッキーもまた、同じような形に見えてもピスタチ…
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\3,980(税込)
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ふわっとバターが香るクッキー 10袋セット
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３日かけて焼き上げるクッキーは、香りと口どけが違います。このクッキーは、人気商品のバウムクーヘンを手がける菓子職人の大隅稔雄さんの店の定番商品。クッキーはどこの洋菓子店にもありますが、生地づくりから焼き上げるまで３日をかけるところは、そう多くはないでしょう。たとえば、白と茶のコントラストが愛らしいクッキーは、生地を練って一晩熟成させたのち、一層ずつ重ね合わせながら丁寧に市松模様に仕上げるのです。丸型のクッキーもまた、同じような形に見えてもピスタチ…
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\4,800(税込)
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ふかふかロールケーキ 1本
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“ピュア”という言葉がぴったりの、ふんわりミルキーなケーキです。ふんわりとした口溶けの良いおいしさで評判のロールケーキは、阿蘇山麓に菓子処を構える中村仁美さんが考案したもの。「セコムの食」のためにさらにおいしさを追求し、生地には米粉と店近くにある牧場のフレッシュミルクと放し飼いの鶏の卵を使用し、ふっくらと１本ずつ焼き上げています。ふわっとした食感と純生クリームたっぷりのコクのある甘さは、感動すら覚えるほどの味わいです。この商品は、人気商品を毎月お…
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\1,980(税込)
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ふかふかロールケーキ 2本
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“ピュア”という言葉がぴったりの、ふんわりミルキーなケーキです。ふんわりとした口溶けの良いおいしさで評判のロールケーキは、阿蘇山麓に菓子処を構える中村仁美さんが考案したもの。「セコムの食」のためにさらにおいしさを追求し、生地には米粉と店近くにある牧場のフレッシュミルクと放し飼いの鶏の卵を使用し、ふっくらと１本ずつ焼き上げています。ふわっとした食感と純生クリームたっぷりのコクのある甘さは、感動すら覚えるほどの味わいです。この商品は、人気商品を毎月お…
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\3,800(税込)
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黒ごまのロールケーキ 1本
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黒ごまを生地とクリームの両方に加えています。しっとりと和の趣のあるケーキです。「みんなが選ぶ『セコムの食』Ｎｏ．１商品」の第１位に輝いたふかふかロールケーキに、黒ごまのロールケーキが仲間入りしました。黒ごまのロールケーキは、ふかふかロールケーキのふっくらした食感はそのままに、身体によいといわれる黒ごまを加えました。阿蘇の牧場のフレッシュなミルクや放し飼いの鶏の卵を使うなど、上質な食材から生まれたロールケーキです。
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\2,200(税込)
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黒ごまのロールケーキ2本
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黒ごまを生地とクリームの両方に加えています。しっとりと和の趣のあるケーキです。「みんなが選ぶ『セコムの食』Ｎｏ．１商品」の第１位に輝いたふかふかロールケーキに、黒ごまのロールケーキが仲間入りしました。黒ごまのロールケーキは、ふかふかロールケーキのふっくらした食感はそのままに、身体によいといわれる黒ごまを加えました。阿蘇の牧場のフレッシュなミルクや放し飼いの鶏の卵を使うなど、上質な食材から生まれたロールケーキです。
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\4,200(税込)
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栗のロールケーキ 1本
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栗の実とペーストをクリームの中に練り込み、程よい甘さに仕上げたケーキです。「みんなが選ぶ『セコムの食』Ｎｏ．１商品」の第１位に輝いたふかふかロールケーキに、栗のロールケーキが仲間入りしました。栗のロールケーキは、宮崎県の山奥で収穫された栗の粒とペーストをクリームに程よく練り込んだもの。栗の甘さがふわりと上品で、秋にぴったりの一品です。阿蘇の牧場のフレッシュなミルクや放し飼いの鶏の卵を使うなど、上質な食材から生まれたロールケーキです。
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\2,480(税込)
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栗のロールケーキ2本
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栗の実とペーストをクリームの中に練り込み、程よい甘さに仕上げたケーキです。「みんなが選ぶ『セコムの食』Ｎｏ．１商品」の第１位に輝いたふかふかロールケーキに、栗のロールケーキが仲間入りしました。栗のロールケーキは、宮崎県の山奥で収穫された栗の粒とペーストをクリームに程よく練り込んだもの。栗の甘さがふわりと上品で、秋にぴったりの一品です。阿蘇の牧場のフレッシュなミルクや放し飼いの鶏の卵を使うなど、上質な食材から生まれたロールケーキです。
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\4,800(税込)
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塩味チーズクッキー 12袋
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チーズが効いた、やみつきになるクッキーです。このクッキーは、中村さんの自信作。クッキーとはいえ甘さはなく、ほどよい塩味とエダムチーズの風味が印象的で、スライスアーモンドや松の実などを生地にたっぷりと詰め込んでいます。大人のために作ったというこのクッキーは、ティータイムにはもちろんのこと、是非ビールやワインと一緒に召し上がってみてください。ひとつ、またひとつと自然と手が伸びること請け合いで、一度食べたら忘れられない不思議な美味しさがあるクッキーです…
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\2,480(税込)
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塩味チーズクッキー 20袋
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チーズが効いた、やみつきになるクッキーです。このクッキーは、中村さんの自信作。クッキーとはいえ甘さはなく、ほどよい塩味とエダムチーズの風味が印象的で、スライスアーモンドや松の実などを生地にたっぷりと詰め込んでいます。大人のために作ったというこのクッキーは、ティータイムにはもちろんのこと、是非ビールやワインと一緒に召し上がってみてください。ひとつ、またひとつと自然と手が伸びること請け合いで、一度食べたら忘れられない不思議な美味しさがあるクッキーです…
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\3,880(税込)
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ショコラショー
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小麦を使わない生地と とろけるチョコレートソースが魅力。凍ったまま電子レンジで加熱して、チョコレート生地にナイフを入れると、チョコレートソースがとろりとお目見え。生地とソースを一緒に口に運ぶと、二つの美味しさが交じり合って優雅な気持ちになります。この洋菓子はフランス菓子のフォンダンショコラをベースに、北海道初のチョコレート専門店が独自のアレンジを加えたもの。生地に小麦粉を使っていないため、口ざわりが軽く、ソースもくどさがなく量も控えめ。濃厚なよう…
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\3,580(税込)
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よこはまチーズプリン 6個
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ゆっくりと味わいたいコクゆたかなプリンです。知る人ぞ知るチーズケーキ専門店「ガトーよこはま」のパティシエがチーズケーキの次に手がけた自信作。デンマーク産クリームチーズをふんだんに使い、良質な卵と生クリームでさらに深いコクを加えたとても贅沢な味わいです。上品な甘みとチーズのほのかな酸味が調和して、重量感のある味が舌に余韻を残します。
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\2,100(税込)
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よこはまチーズプリン 8個
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ゆっくりと味わいたいコクゆたかなプリンです。知る人ぞ知るチーズケーキ専門店「ガトーよこはま」のパティシエがチーズケーキの次に手がけた自信作。デンマーク産クリームチーズをふんだんに使い、良質な卵と生クリームでさらに深いコクを加えたとても贅沢な味わいです。上品な甘みとチーズのほのかな酸味が調和して、重量感のある味が舌に余韻を残します。この商品は、人気商品を毎月お届けする頒布会でもお楽しみいただきます。この商品がセットされている頒布会をご覧ください。
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\2,680(税込)
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大粒びわゼリー 9個
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大ぶりの茂木びわだけを使ってやわらかつるりんのゼリーにしました。現在ではたいへん稀少となった茂木びわは、果肉が厚く果汁豊富で甘みが強いのが特長。その中でも大粒のものだけを選別し、ひとつずつ丁寧に仕上げました。びわを包むゼリー生地には、和三盆糖や国産の蜂蜜を使用。ひと釜ごと炊き上げ、手作業でびわの上に注ぎます。なめらかな舌ざわりとほど良く繊維質を残したびわの歯ごたえは格別です。
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\3,400(税込)
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大粒びわゼリー 12個
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大ぶりの茂木びわだけを使ってやわらかつるりんのゼリーにしました。現在ではたいへん稀少となった茂木びわは、果肉が厚く果汁豊富で甘みが強いのが特長。その中でも大粒のものだけを選別し、ひとつずつ丁寧に仕上げました。びわを包むゼリー生地には、和三盆糖や国産の蜂蜜を使用。ひと釜ごと炊き上げ、手作業でびわの上に注ぎます。なめらかな舌ざわりとほど良く繊維質を残したびわの歯ごたえは格別です。
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\4,480(税込)
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焼き芋プリン
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３種類のさつま芋の美味しさににっこり！。焼き芋の味わいそのままの美味しいプリン。鹿児島産さつま芋を焼き芋にした後裏ごしし、生クリームや牛乳で芋の甘みを生かして仕上げました。「紅」は紅さつまのみを使用し、柔らかくふくらみのある味。ジェイレッドという芋を使った「橙」は、甘みに独特のコクがあります。「紫」は種子島産紫芋の鮮やかな色と豊かな甘みを丸ごとお楽しみいただけます。この商品は、人気商品を毎月お届けする頒布会でもお楽しみいただきます。この商品がセッ…
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\3,150(税込)
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チーズケーキ・ニルバーナ「日瑠華」
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チーズのコクと生レモンのさわやか風味が印象的。日光の杜のレストラン「明治の館」でデザートとして出されるのが「日瑠華」という名のチーズケーキ。デンマークの高級クリームチーズをふんだんに使い、しっとり焼き上げたケーキの表面は、新鮮なレモンが香るきめ細やかなサワークリームでコーティングされています。チーズのコクと、サワークリームのさわやかな酸味が絶妙のハーモニー。究極の境地を表す「ニルバーナ」の名にふさわしい味わいで、根強い人気を誇ります。
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\3,500(税込)
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サクッとまぁるいラスク 2箱
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一枚ずつ丁寧にバターをぬって焼きあげています。ラスク専用の生地でパンを焼きあげ、それをラスクにしたもの。焼きあげたパンの熱が冷めるのを待ちスライスしたあとは、一枚ずつ手作業でパンにバターをぬり、シュガーを振りかけていきます。低温でゆっくりと焼きあげたラスクは、サクッとした歯ごたえとほんのりとした甘みがあります。ラスク好きの方には、ぜひおすすめの一枚です。
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\3,800(税込)
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サクッとまぁるいラスク 1箱
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一枚ずつ丁寧にバターをぬって焼きあげています。ラスク専用の生地でパンを焼きあげ、それをラスクにしたもの。焼きあげたパンの熱が冷めるのを待ちスライスしたあとは、一枚ずつ手作業でパンにバターをぬり、シュガーを振りかけていきます。低温でゆっくりと焼きあげたラスクは、サクッとした歯ごたえとほんのりとした甘みがあります。ラスク好きの方には、ぜひおすすめの一枚です。
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\1,980(税込)
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「超」チーズケーキ
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「超」の付くチーズケーキの逸品。福岡市に店を構えるフレンチレストランのフジワラは、重厚感のある料理に定評がある隠れ家的な店。ここでお届けするものは、フレンチの技を駆使しつつ、素材の良さを存分に引き出した逸品揃いです。「超」チーズケーキは、材料の約４割以上がクリームチーズという贅沢なもの。２種類のクリームチーズや生クリームを合わせて、低温で２時間かけて焼き上げたケーキは、その小さな姿とは裏腹に一口で十分満足のいく存在感があります。この商品は、人気商…
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\3,300(税込)
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しっとりガトーショコラ
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しっとりと濃厚なガトーショコラ。このガトーショコラの美味しさの秘密は、フォンダンショコラのレシピをアレンジして作っているからなのです。温めると中からチョコレートソースが溶け出すフォンダンショコラは、チョコレートの濃厚なコクが満喫できるチョコ好きにはたまらない一品。レストランフジワラでは、これにオリジナルのレシピを加えて、深く濃く美味なるガトーショコラを焼き上げています。ほのかに香るラム酒の香りが大人の雰囲気を感じさせ、しっとりとしていて上質な甘さ…
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\3,300(税込)
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マンゴーの王様プリン8個
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ついお友達に教えたくなるスイーツです。南国の日差しをたっぷりと浴びて育つマンゴー。世界に数ある品種のなかでもアルフォンソマンゴーは、マンゴーの王様と呼ばれるほど甘く優美な果肉を誇ります。そのアルフォンソマンゴーを１００％使用し、まるで生のマンゴーを食べているかのような濃厚なこのプリンは、これまでのマンゴープリンとは一線を画します。このプリンを作った藤井正和シェフは、自身が大のマンゴー好きなため、どこにも負けないマンゴープリンを作ろうと、各地のマン…
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\4,500(税込)
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口どけ生キャラメル（ミルク／塩ミルク）
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無農薬の草を食べた牛のミルクのおいしさがたっぷり！ 大切にしたい味わいです。村上勇治さんは、北海道・十勝で牧場を経営する酪農家。牛には、より健全な餌を食べさせたいと、牧草の土作りから取り組んでいます。牧場には農薬や化学肥料などを使用せず、自家発酵させた堆肥などを鋤き込んでいます。村上さんの牧場の牛から搾ったミルクは自然な甘さに満ちています。初登場の口どけ生キャラメルは添加物を一切使用せず、約１時間ほど鍋のなかでゆっくり加熱して仕上げます。ミルク味…
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\3,680(税込)
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木の実とドライフルーツのケーキ
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他では味わえない姿も風味も優雅なケーキです。パーティの華といえば、美しくデコレーションされたケーキ。テーブルを飾るのに欠かせないアイテムです。このケーキは、メゾン・ド・ヨシダが「セコムの食」のお客さまのためだけに作ったオリジナルケーキです。ドライフルーツの間にクルミやアーモンドをバランスよく配したケーキは、ナイフを入れるのが惜しいほど。パウンドケーキの生地にも、ドライフルーツをたっぷりと練り込んでいます。ほのかなラム酒の香りとオレンジピールの爽や…
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\2,900(税込)
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北陸のなめらかプリン
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とびきりの卵やさつまいもが詰まったプリンです。プレーンプリンは能登の海に近い鶏舎で放し飼いして育てた鶏の新鮮な卵をたっぷりと使用しているので、口に含んだときの上品なコクととろける口あたりが魅力です。また、能登大納言が入った抹茶プリンは、ほのかな苦味と大納言の甘さのバランスのよさがきわだちます。さつまいものプリンは、とても稀少な加賀特産の五郎島金時を焼き芋にしてたっぷりと練りこみ、さつまいも本来の甘さと美味しさを余すことなく封じ込めています。いずれ…
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\3,000(税込)
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完熟バナナとチョコのケーキ
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完熟バナナとチョコレートがベストマッチのケーキです。「セコムの食」で人気のレストラン山崎から、風味豊かなケーキをご紹介します。おいしさの秘密は、ぎりぎりまで完熟させて甘みと風味を最大限に引き出したバナナをたっぷりと使うこと。そこにフランス産の最高級と賞されるバローナのチョコレートを薄く削り、生地のなかに散らしていきます。しっとりと焼きあがったパウンドケーキは、ひと口頬張ると、完熟バナナの甘みがゆるやかに広がります。デコレーションケーキのような派手…
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\2,780(税込)
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職人技が光る厳選スイーツの頒布会 ３カ月Ａコース
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「セコムの食」の人気ＴＯＰ３のスイーツたちを毎月お届け！。【１カ月目 ふかふかロールケーキ】“ピュア”という言葉がぴったりの、ふんわりミルキーなケーキです 【２カ月目 ピーカンナッツのヒット！なお菓子】「セコムの食」イチオシの商品です 【３カ月目 バウムクーヘン】ドイツ人も賞賛する、ドイツ伝統のバウムクーヘン
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\2,240(税込)
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