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スイーツ・果物 和菓子（49件） 1、2 しっとりとお口に馴染むかりんとうです。かりんとうは、小麦粉を捏ねてから包丁で切ったものを油で揚げて作ります。素朴な味わいながらも、生地の仕込みから油の温度まで、おいしく作るには細かい職人技が必要です。 洋菓子（46件） 1、2 まるでチョコをそのまま食べているかのような濃厚なケーキ。このガトーショコラに使用しているのは、国際機関によって品質が保証されているカカオのみ。主役となるカカオに程よい苦みと豊かなコクを含んだ上質なタン アイス（5件） 1 ジャージー牛乳の美味しさをそのまま生かした素朴な味わいです。ジャージー牛乳は口のなかでふくらむような甘みが特徴。このアイスクリームには長崎県の山間にある牧場で、酪農家として長い経験を持つ永田典博さんが 果物・野菜（8件） 1 新鮮な野菜のフライ、でも油っこさはありません。まるで野菜をそのまま食べているかのよう。油っこさがなく野菜の持ち味がそのままに生きています。その味の秘密は、上質の植物油を使って特殊な減圧機で揚げている点

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