ambai 包丁ステンレス三徳小泉誠

ステンレス三徳包丁［小泉誠・ambai］

価格：7560円

【ブランドコンセプト】ambaiは、日本でのもの作りにこだわります。そして作り手とデザイナーが関り地域の特色や技を生かし、道具の性能・素材・形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅（ambai）となる道具を目指しています。【デザイナープロフィール】【デザイナー小泉誠】1960年　東京生まれ1985年　デザイナー原兆英、原成光両氏に師事1990年　Koizumi Studio設立2000～2003年　グッドデザイン賞審査員2002年　こいずみ道具店開設2005年　武蔵野美術大学教授【商…

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包丁・ナイフ・スライサー類

グローバル新文化包丁３点シャープナー付見た目も美しいステンレス一体構造で、切れ味が良く衛生的。手になじむ重さ、形、サイズもバランスが良く、一度使うと手放せなくなると評判です。 6480円	グローバルコンパクト包丁スタンド 3本収納タイプ包丁を収納する入口には区切りがないから好きな場所に包丁を自由に入れられる構造。GLOBAL包丁同様、スタイリッシュなデザインの包丁スタンドです。 12960円	〈貝印〉料理研究家祐成（すけなり）陽子考案　キッチンばさみセット日本有数の刃物メーカー貝印と、料理家祐成陽子さんとのコラボから生まれたキッチンばさみ。滑りやすい食材も確実にとらえる形状と切れ味で、料理の下ごしらえから食卓での切り分けまで大活躍します。 5400円	ヴェルダン　パンスライサー【ブレッドナイフ　食洗機対応】 ●ここがポイント●■継ぎ目のないステンレスの一体ハンドルなので、いつでも清潔！■特殊加工の波刃がやわらかいパンから堅いパンまでキレイにカットします。 2160円
Taste バケットセット sagaform（サガフォルム）concept：自分へのご褒美‘サガフォルム’には『笑顔と喜びを届ける』という意味があります。 3672円	匠　ＵＮ－ＲＹＵ　三徳包丁日本刀のように、軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することににより、芯材の炭素の緻密性が向上し、美しい霞模様と、更に三条職人が水砥ぎ石で手仕上げした本格的な刃付けが施してあり、素晴らしい切れ味、永切れ… 13166円	オールステンレス製丸洗いできるステンレス包丁スタンド 3本用キッチンに出してあっても絵になるスタイリッシュな包丁スタンド。場所をとらない薄型のオールステンレス製で、いつも使う包丁をスマートに収納できます。 4212円	電動研ぎ器　スーパートギスター（電池付き） ●ボタンを押してあてるだけの簡単操作！●コンパクトで収納に便利！●ハサミにもご使用できます。 2160円
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス　センス　ペティナイフ130【包丁　果物ナイフ】 ●もし、あなたが1本だけ包丁をお持ちなら、次に揃えたいのはこのペティナイフ。●ペティというその名前の通り、小さくて手軽なナイフで、野菜や果物の皮むき、飾り切りに便利です。 6480円	関孫六　匠創　三徳包丁継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。独自の設計によりハンドル内部まで刀身を通すことで、ハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性を実現させました。 4374円	「Chef`n」スピートみじん切り器【チョッパー　シェフン】 ■ハンドルを引くと3枚の刃が回転し、野菜のみじん切りをすることができます。■蓋がついているので、そのまま保存容器としてもお使いいただけます。 2700円	関孫六　匠創　シェフズナイフ18CM 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。独自の設計によりハンドル内部まで刀身を通すことで、ハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性を実現させました。 4860円
グローバル GLOBAL お徳用3点セット（小型包丁＋牛刀＋ミニ三徳包丁）熟練職人の手で一点一点研ぎ上げられたシャープな「刃」は、他の追随を許さない切れ味の良さ。手に吸い付くようなフィット感、洗いやすく衛生的な一体型の「柄」も食のプロをはじめ多くの愛用者に絶賛されるポイント… 20366円	「大矢製作所」おろし金（受け箱付き）お店で食べるような、淡雪を思わせる滑らかな舌触りの大根おろしが食べたい。そんな願いが叶うのが、大矢製作所のこだわりのおろし金。 10260円	両面砥石・トゲ―ルセット初めての包丁研ぎも、トゲ―ルをセットすれば、大事な角度が一定に保て、上手に砥ぐことが出来ます。砥石は荒砥仕様の＃240と、仕上げ中砥の＃1000の、両面仕様です。 2859円	ツヴィリング　Ｊ.Ａ.　ヘンケルス　センス　三徳包丁180 ●一番使うからこそ、いいものを！！肉、魚、野菜といった素材すべてに使えることから「三徳」という名前が付いた、日本生まれの三徳包丁。 8640円
ハンドガード付き　ステンレススライサーおせち料理に欠かせない　なます　作りに有元葉子さん談「素材は切り方ひとつで味わいが変わるもの。薄かったり、細かったりするのは、見た目の美しさだけじゃなくて、食感もそのほうがおいしいから、っていう場合が多いんです」0.4mmごとに11段階の… 6998円	グローバル包丁シリーズフレキシブルナイフ【有元葉子さん大絶賛・切れ味抜群】有元さんがもう２０年近く使い続けているのが、あのグローバルの包丁です。「オールステンレス一体構造で、最初はその美しいデザインに惹かれたんです。 6480円	スイス製コンパクトスライサー少量の下ごしらえが手軽にできて、包丁よりずっとキレイ。ネギやチーズのスライスに、しょうがやニンニクのすりおろしに、人参や山芋の千切りにと、3枚のブレードを使い分ければいつものメニューにグンと風味が加わ… 4104円	関孫六　匠創　相出刃継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。独自の設計によりハンドル内部まで刀身を通すことで、ハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性を実現させました。 4860円