ambai 包丁・ナイフ・スライサー類ステンレスパン切りナイフ小泉誠

ステンレスパン切りナイフ［小泉誠・ambai］

価格：6480円

【ブランドコンセプト】ambaiは、日本でのもの作りにこだわります。そして作り手とデザイナーが関り地域の特色や技を生かし、道具の性能・素材・形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅（ambai）となる道具を目指しています。【デザイナープロフィール】【デザイナー小泉誠】1960年　東京生まれ1985年　デザイナー原兆英、原成光両氏に師事1990年　Koizumi Studio設立2000～2003年　グッドデザイン賞審査員2002年　こいずみ道具店開設2005年　武蔵野美術大学教授【商…

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包丁・ナイフ・スライサー類

関孫六　匠創　小三徳包丁継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。独自の設計によりハンドル内部まで刀身を通すことで、ハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性を実現させました。 3888円	京セラ　ファインプレミア　ペティナイフ刃渡り13cmのペティナイフ。小さめの野菜や果物の皮向きやカットに特に重宝します。小さいですが、切れ味は折り紙付きですので、大きいナイフと合わせて準備すると大変便利です。 3564円	ツインクラシック　料理バサミ有元さん曰く「私は料理バサミはずっとこれ。40年位使っているかしら。あまりに便利でほかのものを試してみる気にならないの」1938年からドイツのツヴィリング社で造られている超ロングセラーです。 10800円	ツヴィリングセンス　J.A.　ヘンケルス　センス　シェフナイフ【包丁　牛刀】 ●その先端に特徴あり！！もともと、お肉を切るために作られたシェフナイフ。日本では牛刀と呼ばれています。 9720円
京セラ　限定セラミックナイフ　フルーツナイフ　刃渡り11cm ○先端にギザギザ刃を付けました。トマトやたまねぎなど滑りやすい食材でもギザギザ刃が食材をとらえるから、滑らず刃が入ります。 2700円	グローバル　皮むき GS-6【global/グローバル包丁】形の美しもさることながら、手術用メスと同素材を使った切れ味、グリップ部分の滑り止めドットなど、その高い機能性は、世界のプロから厚い信頼を得ています。 6480円	「Chef`n」freshforce　ピザカッター【調理器具　シェフン】 ■安全ガード付きのピザカッターです。■安全ガードがシャープナーの役目もするので、切れ味が悪くなったら安全ガードつけたまま刃を回転させると簡単に砥ぎなおしができます。 2160円	関孫六　匠創　シェフズナイフ18CM 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。独自の設計によりハンドル内部まで刀身を通すことで、ハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性を実現させました。 4860円
ジョゼフジョゼフ　ロータ（包丁研ぎ器）握りやすいハンドルと、滑り止めの付いた底面が、研いでいるときの安定性を高めます。外側が荒研ぎホイール（切れ味が鈍くなった包丁や刃こぼれした包丁用）、ボタン側が仕上げホイール（刃先の仕上げと包丁の日常的… 3240円	電動研ぎ器　スーパートギスター（電池付き） ●ボタンを押してあてるだけの簡単操作！●コンパクトで収納に便利！●ハサミにもご使用できます。 2160円	GLOBAL グローバルスタンド大 4-6本用包丁を収納する入口には区切りがないから好きな場所に包丁を自由に入れられる構造。GLOBAL包丁同様、スタイリッシュなデザインの包丁スタンドです。 19440円	キッチンナイフスタンド　カレ ○キッチンナイフをしっかり収納でき、刃先を見せないように配慮したデザイン。○包丁：刃渡り約20cmまで収納可能。 2160円
「大矢製作所」おろし金（受け箱付き）お店で食べるような、淡雪を思わせる滑らかな舌触りの大根おろしが食べたい。そんな願いが叶うのが、大矢製作所のこだわりのおろし金。 10260円	〈関孫六　匠創〉包丁4点セット使いやすさにこだわって、継ぎ目のない丈夫で衛生的なオールステンレス包丁と、お手持ちの包丁も研げる本格的なシャープナー、天然木製まな板をセットにしました。 10260円	引き出しに入るナイフブロック（包丁差し）ありそうでなかった、引き出し収納にピッタリな包丁差しです。長さのあるパン切り包丁なども入って、使いやすさは上々。 7560円	京セラ　ナイフブロックセット　（三徳包丁・フルーツナイフ　セット） ○先端にギザギザ刃を付けました。トマトやたまねぎなど滑りやすい食材でもギザギザ刃が食材をとらえるから、滑らず刃が入ります。 6480円
GLOBAL/グローバル牛刀包丁切れ味の良い包丁で、楽しくお料理しましょう！とにかく「切れ味」の良い包丁が欲しい！と思ったら、『グローバル包丁』をぜひお試しください。 8640円	京セラ　ラメ入りハンドルセラミックナイフ【包丁　母の日ギフト】【セラミックナイフってココがすごい！】○さびない○切れ味長持ち○金気が付かないので、食材の風味を壊しません。 3066円	Taste バケットセット sagaform（サガフォルム）concept：自分へのご褒美‘サガフォルム’には『笑顔と喜びを届ける』という意味があります。 3672円	匠　ＵＮ－ＲＹＵ　ミドル三徳包丁日本刀のように、軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することににより、芯材の炭素の緻密性が向上し、美しい霞模様と、更に三条職人が水砥ぎ石で手仕上げした本格的な刃付けが施してあり、素晴らしい切れ味、永切れ… 10080円