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匠 UN−RYU 三徳包丁
価格:
13166円
日本刀のように、軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することににより、芯材の炭素の緻密性が向上し、美しい霞模様と、更に三条職人が水砥ぎ石で手仕上げした本格的な刃付けが施してあり、素晴らしい切れ味、永切れをご提供できます。
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包丁・ナイフ・スライサー類
京セラ ナイフブロックセット (三徳包丁・フルーツナイフ セット)
○先端にギザギザ刃を付けました。トマトやたまねぎなど滑りやすい食材でもギザギザ刃が食材をとらえるから、滑らず刃が入ります。
6480円
グローバル GLOBAL お徳用3点セット(小型包丁+牛刀+ミニ三徳包丁)
熟練職人の手で一点一点研ぎ上げられたシャープな「刃」は、他の追随を許さない切れ味の良さ。手に吸い付くようなフィット感、洗いやすく衛生的な一体型の「柄」も食のプロをはじめ多くの愛用者に絶賛されるポイント…
20366円
オールステンレス製 丸洗いできるステンレス包丁スタンド
パン切り包丁からミニナイフまで、いつもの包丁はすべてここに。場所をとらない薄型ながら、オールステンレス製のシンプルなデザイン。
5292円
GLOBAL/グローバル包丁 三徳+シャープナー
■ 切れ味の良い包丁で、楽しくお料理しましょう!とにかく「切れ味」の良い包丁が欲しい!と思ったら、『グローバル包丁』をぜひお試しください。
9720円
京セラ ラメ入りハンドルセラミックナイフ【包丁 母の日ギフト】
【セラミックナイフってココがすごい!】○さびない○切れ味長持ち○金気が付かないので、食材の風味を壊しません。
3066円
大根おろしに!楽楽オロシてみま専科
・一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしがつくれます。
5122円
ステンレス三徳包丁[小泉誠・ambai]
【ブランドコンセプト】ambaiは、日本でのもの作りにこだわります。そして作り手とデザイナーが関り地域の特色や技を生かし、道具の性能・素材・形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅(ambai…
7560円
ツヴィリングセンス J.A. ヘンケルス センス シェフナイフ【包丁 牛刀】
●その先端に特徴あり!!もともと、お肉を切るために作られたシェフナイフ。日本では牛刀と呼ばれています。
9720円
〈関孫六 匠創〉包丁4点セット
使いやすさにこだわって、継ぎ目のない丈夫で衛生的なオールステンレス包丁と、お手持ちの包丁も研げる本格的なシャープナー、天然木製まな板をセットにしました。
10260円
グローバル包丁シリーズ お徳用3点セット
国内外のプロ料理人からも絶大な支持を得るグローバル。手術用メスにも使われる刃の切れ味はもちろん、オールステンレスの清潔感で大人気です。
6480円
「大矢製作所」おろし金(受け箱付き)
お店で食べるような、淡雪を思わせる滑らかな舌触りの大根おろしが食べたい。そんな願いが叶うのが、大矢製作所のこだわりのおろし金。
10260円
関孫六 匠創 三徳包丁
継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。独自の設計によりハンドル内部まで刀身を通すことで、ハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性を実現させました。
4374円
関孫六 匠創 相出刃
継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。独自の設計によりハンドル内部まで刀身を通すことで、ハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性を実現させました。
4860円
ハンドガード付き ステンレススライサー おせち料理に欠かせない なます 作りに
有元葉子さん談「素材は切り方ひとつで味わいが変わるもの。薄かったり、細かったりするのは、見た目の美しさだけじゃなくて、食感もそのほうがおいしいから、っていう場合が多いんです」0.4mmごとに11段階の…
6998円
スイス製コンパクトスライサー
少量の下ごしらえが手軽にできて、包丁よりずっとキレイ。ネギやチーズのスライスに、しょうがやニンニクのすりおろしに、人参や山芋の千切りにと、3枚のブレードを使い分ければいつものメニューにグンと風味が加わ…
4104円
京セラ ファインプレミア ペティナイフ
刃渡り13cmのペティナイフ。小さめの野菜や果物の皮向きやカットに特に重宝します。小さいですが、切れ味は折り紙付きですので、大きいナイフと合わせて準備すると大変便利です。
3564円
グローバル コンパクト包丁スタンド 3本収納タイプ
包丁を収納する入口には区切りがないから好きな場所に包丁を自由に入れられる構造。GLOBAL包丁同様、スタイリッシュなデザインの包丁スタンドです。
12960円
有元葉子のオリーブウッドのナイフスタンド ラバーゼ la base
美しくそして安全に収納します包丁を美しく収納するナイフスタンドが登場しました。外側はオリーブ天然木を使用した美しい外見。
21600円
京セラ 限定セラミックナイフ 三徳タイプ 刃渡り14cm
○先端にギザギザ刃を付けました。トマトやたまねぎなど滑りやすい食材でもギザギザ刃が食材をとらえるから、滑らず刃が入ります。
3240円
グローバル 皮むき GS-8【global/グローバル 包丁】
形の美しもさることながら、手術用メスと同素材を使った切れ味、グリップ部分の滑り止めドットなど、その高い機能性は、世界のプロから厚い信頼を得ています。
6480円
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