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食/スイーツ 蔦の家 京華燻製セット 銀鱈 サーモン たらこ 帆立

価格：3240 円


食/スイーツ 蔦の家 京華燻製セット 銀鱈 サーモン たらこ 帆立
調理せずそのまま手軽にいただけます3種類の味噌をブレンドし、蔦の家特性「秘伝の返しだれ」を加えた味噌床に、魚介類をじっくりと漬け込んで作る京華漬。こちらはその京華漬をさらに木製チップで長時間燻製にして作った「京華燻製」です。味噌漬けを燻製にするのは、とても手間がかかり技術が必要な製法だそう。それ故に、今まで量産して作るメーカーはなかなかありませんでした。しかし蔦の家では、「京華漬の旨みとコクを残しつつ、豊かな香りとしっとりとした食感を楽しめる、そんなお酒の肴にぴったりな一品を届けたい」という思い…

食/スイーツ

SUIZEN/季節のジャム食べくらべ6種セット
倉敷で見つけた絶品ジャム「黄金桃」(おうごんとう)という黄桃をご存知でしょうか?私は3年ぐらい前に以前一度だけ黄金桃のジャムを食べたことがあります。
2592 円
白干（500ｇ）　角カップ入り
いい「塩梅」の、酸っぱい梅干熱々のご飯に、お料理の酸味付けに、3時のお茶うけにも、梅干は日本人の食事シーンに欠かせない一品。
3224 円
D.BARBERO/リモンチェッロ缶
ギフトにぴったりなアソートセット「BARBERO(バルベロ)」社は、創業1883年の長い歴史を持つ、イタリアの老舗ブランド。
1836 円
笹おこわ 3種詰め合わせ
御自宅で気軽に料亭の味が堪能できる「日本料理 須多」で人気ナンバー1を誇るお取り寄せアイテムの「笹おこわ」。
3834 円

サロン・ド・ガトー タカバヤシ/ガトーショコラ 18cm
奥深いチョコレートとアーモンドの味旬のフルーツと厳選された素材のケーキづくりで人気の｢サロン・ド・ガトータカバヤシ｣による、ガトーショコラです。
2800 円
D.BARBERO/トリュフ 白缶
完全オリジナルレシピ創業1883年のバルベロ社から、トリュフで有名な北イタリアピエモンテ産の本場トリュフチョコレートが登場です。
1836 円
京華漬け竹皮包み一本入り[銀鱈・5切れ]
素材、味、包装にこだわった京華漬「京華漬」とは、京都で生まれた西京漬を、老舗割烹「蔦の家」独自の製法によって創り上げた、魚介の味噌漬けです。
8100 円
バルサモ・ビアンコ
料理の幅がグッと広がる魔法の調味料ぶどう果汁を原料として作ったイタリア独特の酢「バルサミコ」。その産地として名高いイタリア中部の町モデナでバルサミコ作りを続けているマルピーギ社は、創業以来伝統的な製法…
3780 円

DESEO/カントチーニ ヘーゼルナッツ＆ココア
素朴でなつかしい味「ANTONIO MATTEI(アントニオマッティ)」は、アントニオマッティという一人の菓子職人が、1858年にトスカーナ州のプラトを中心に、『ビスコッティ・ディ・プラト』というカン…
1620 円
CHOCOLATE COMPANY/ホットチョコスプーン マシュマロ
ほっこり和む癒しタイムに「CHOCOLATE COMPANY(チョコレートカンパニー)」による、木製のスプーンの先に大きなブロックのチョコレートがついたこちら。
702 円
鶴亀萬年寿堂商店/柚子胡椒　亀
昔ながらの伝統的な柚子胡椒です柚子胡椒というと、誰もが思い浮かべるのが、なべ料理ではないでしょうか。
1080 円
ゲランドの塩　顆粒　２５０ｇＢＯＸ入り
フランス有機農業推進団体認証の海塩フランス・ブルターニュ半島に位置し、美しい大西洋に囲まれたゲランドは、さまざまな野鳥が群れ集う自然の宝庫。
842 円

バルサモ・ディヴィーノ
料理にコクと旨味を与える人気のバルサミコ酢ぶどう果汁を原料として作られたイタリア独特の酢、バルサミコ。
4104 円
CAFFAREL/カルツィーノ
プチギフトにぴったり！今年も｢CAFFAREL(カファレル)｣から、クリスマス限定のギフト缶が登場しました。
972 円
京華漬け竹皮包み一本入り[銀鱈・沖目鯛各3切れ]
とろける銀鱈と身の引き締まった沖目鯛「京華漬」とは、京都で生まれた西京漬を、老舗割烹「蔦の家」独自の製法によって創り上げた、魚介の味噌漬けのこと。
8316 円
無着色明太子　400g入り
合成着色料・合成保存料は使っていません北洋産のスケトウダラの卵巣の中から、明太子に最も適した成熟状態の真子を厳選しています。
3780 円

蔦の家/京華燻製セット（銀鱈・サーモン・たらこ・帆立・イカ）
調理せずそのまま手軽にいただけます3種類の味噌をブレンドし、蔦の家特性「秘伝の返しだれ」を加えた味噌床に、魚介類をじっくりと漬け込んで作る京華漬。
4320 円
CHOCOLATE COMPANY/ホットチョコスプーン ヘーゼルナッツキャラメル
ほっこり和む癒しタイムに「CHOCOLATE COMPANY(チョコレートカンパニー)」による、木製のスプーンの先に大きなブロックのチョコレートがついたこちら。
702 円
昔梅干（500ｇ）　角カップ入り
しその葉だけで、赤くなる梅干熱々のご飯に、お料理の酸味付けに、3時のお茶うけにも、梅干は日本人の食事シーンに欠かせない一品。
3385 円
DESEO/ショートブレット(バタービスケット) ダークチョコ
創業150年の老舗の味「ANTONIO MATTEI(アントニオマッティ)」は、アントニオマッティという一人の菓子職人が、1858年にトスカーナ州のプラトを中心に、『ビスコッティ・ディ・プラト』という…
1512 円