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魚介類 紅ズワイ棒くずれ

価格:6588円


魚介類 紅ズワイ棒くずれ
紅ずわいの棒くずれの業務用。食べやすいので、いろいろな料理で活躍します!ちらし寿司にも!業務用の棒肉くずれだからこの価格!くずれていてもカニの甘みと美味しさは変わりません。カニそのままの味が楽しめます。炒飯、サラダ、ちらし寿司などいろいろ使えます。

魚介類

ロブスターテルミドール(4個)
見栄えする豪華な一品、大型ロブスター料理。大型で身肉の詰まったロブスターを使ったゴージャスなテルミドール。
12420円

サーモンフィーユ
北海道の昆布をサーモンと重ねて、あまく、やわらかく。やさしい味わいで、ご飯のおかずにも、お酒のお供にも。
5940円

幻の鮭 鮭児
1万本に1〜2本ともいわれる希少な鮭。刺身、ルイベ、マリネ、焼き魚など至福の美味をご堪能ください。秋鮭漁が終わりに近づく10〜11月。
129600円

数の子昆布 ゆず風味
ゆずが香る数の子昆布。数の子昆布は、ニシンが昆布に卵を産みつけてできる天然のもので、縁起物としても重宝されています。
6480円

〈鰻楽〉うなぎ蒲焼(2尾)
自慢の国産うなぎ蒲焼の醍醐味をご堪能あれ。〈鰻楽〉では、宮崎の提携養殖家のもとで大切に育てられたうなぎの中から、身がやわらかく旨みのあるうなぎだけを選び、熟練職人が本醸造醤油を使用したタレをからませ、…
7020円

〈中国菜老四川 飄香〉エビのチリソース煮
〈中國菜 老四川 飄香〉監修 正宗担担麺。素材を生かした多彩な味で、古き良き本場の四川を再現する「飄香」本場四川で修業を重ねた井桁オーナーシェフは、スパイスを巧みに操る料理人。
4968円

きんき姿煮セット
脂ののったトロトロの白身を、2種類の調理法で余すところなく味わう。定番の醤油煮と網走地方の伝統的な料理法である塩と昆布で茹でる湯煮のセット。
13500円

広島産スチームかき
旨味がぎゅぎゅ〜っと。スチームで旨味を凝縮した大粒の広島県産かき。解凍後そのまま食べられます。スチームで加熱してあるため、身縮みが少なく、お料理にも便利。
7128円

ロブスターテルミドール(3個)
見栄えする豪華な一品、大型ロブスター料理。大型で身肉の詰まったロブスターを使ったゴージャスなテルミドール。
9828円

蛸のやわらか旨煮
旨みが豊かで、驚くほどやわらかな食感。九州で水揚げされた新鮮な真だこを丁寧に下処理を施し、砂糖と醤油のシンプルな調味料だけで、ふっくらとやわらかく煮あげました。
4536円

のどぐろ一夜干し
日本海名物の旬の地魚を鮮度を大切に一夜干し。最も美味しい旬の秋に獲れた、肉厚で脂ののったものを厳選し、鮮度を大切にして一夜干しにしました。
6048円

うなぎ工房のうなぎおこわ
国産うなぎの蒲焼きの旨みがおこわに広がり、笹の香りも。容器ごと電子レンジ加熱できる、食べきりサイズ。
5400円

広島県産冷凍かき(加熱用)
広島産のかきをいつでもご家庭で!かき鍋にもオススメ!かきを一粒ずつ急速冷凍をし、水揚げした時の風味・美味しさをご家庭で味わえます。
5184円

冷凍エスカルゴ
本場フランス、ブルゴーニュ地方伝統の味をご家庭で。葡萄の葉を食べて育つエスカルゴは、ワインを愛する美食の国フランスで生まれた伝統ある料理。
5349円

スモークサーモン/600g(ピクルス付)
ヨーロッパ伝統のプレミアスコットランドサーモン。熟練スタッフの手でスライスしたスモークサーモンです。
8424円

オリーブオイルサーディン
オリーブオイルを使ったオイルサーディン。お料理にはもちろんそのままでも!惣菜としても料理の素材としても。
5940円

達人 樫村さんの逸品干し(5種セット)
達人が目利きした、こだわりのひもの。築地市場で鮮魚担当だった達人の目利きで、じっくりと選んだ素材を丁寧に前処理。
11880円

いくらつぶっこ漬け(ホタテ入り)
旨みのある大粒ホタテが入った豪華な海鮮珍味。三陸岩手産めかぶ、北海道産いくら、カラフトシシャモの卵の3種の海の幸を合わせた珍味に、さらに北海道産の新鮮で大粒のホタテ貝柱を贅沢に4粒加えました。
4300円

お得用 切り落とし子持昆布(醤油漬)
厚みや形は不揃いですが、子持昆布のおいしさはそのままです。カナダ、米国産子持昆布の醤油漬、成型時に出来る切り落としを集めたお買得品です。
5292円

芦屋蔵造り 六甲味噌漬
米こうじの香る味噌に漬け込みました。脂がのった魚にコクとまろやかさが加わり、焼きあがりは香ばしさも楽しめます。
5292円