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魚介類 広島産スチームかき

価格:7128円


魚介類 広島産スチームかき
旨味がぎゅぎゅ〜っと。スチームで旨味を凝縮した大粒の広島県産かき。解凍後そのまま食べられます。スチームで加熱してあるため、身縮みが少なく、お料理にも便利。炊き込みご飯、ソテー、フライや鍋物などで楽しめます。

魚介類

うなぎ工房のうなぎおこわ
国産うなぎの蒲焼きの旨みがおこわに広がり、笹の香りも。容器ごと電子レンジ加熱できる、食べきりサイズ。
5400円

お得用 切り落とし子持昆布(醤油漬)
厚みや形は不揃いですが、子持昆布のおいしさはそのままです。カナダ、米国産子持昆布の醤油漬、成型時に出来る切り落としを集めたお買得品です。
5292円

エスカルゴクロキーユ
そのまま一口で食べられる、お洒落で手軽なオードブル。クロキーユとは、フランス語で貝殻の意味。大粒エスカルゴの身肉を、ハーブやガーリックを使った風味豊かなエスカルゴバターと一緒に、貝殻に見立てたパイ生地…
4984円

ロブスターテルミドール(4個)
見栄えする豪華な一品、大型ロブスター料理。大型で身肉の詰まったロブスターを使ったゴージャスなテルミドール。
12420円

寒ぶり西京焼
たっぷりと脂が乗った生の寒ぶりを本場の西京味噌に漬け込んだひと品。あたためるだけでお手軽に〈まえた〉自慢の味がお楽しみいただけます。
5724円

〈四万十うなぎ〉 蒲焼・白焼きセット
肉厚な国産美味を丁寧に手焼き。ふっくら肉厚の身に「青のり」をかけて夏の食卓へ。日本最後の清流・四万十川で獲ったうなぎの稚魚を流域の地下水で育て、職人がさばき、焼いて蒸した「白焼き」と、タレを絡め四度焼…
11880円

オリーブオイルサーディン
オリーブオイルを使ったオイルサーディン。お料理にはもちろんそのままでも!惣菜としても料理の素材としても。
5940円

新巻鮭本漬(切り身)
霧多布の網元が、吟味を重ねた塩鮭。手間と時間をじっくりかけた、凝縮された味わいが秀逸です。水揚げから選別、下処理や塩漬けなど、旨みを引き出すために、すべての工程にこだわりぬいた新巻鮭本漬け。
3888円

蛸のやわらか旨煮
旨みが豊かで、驚くほどやわらかな食感。九州で水揚げされた新鮮な真だこを丁寧に下処理を施し、砂糖と醤油のシンプルな調味料だけで、ふっくらとやわらかく煮あげました。
4536円

三陸伝承の焼うに
三陸・岩手で受け継がれた技を生かし丹念に焼きあげた酒肴の逸品。お酒のアテはもちろん、豪華なうに丼、さらにごはんにまぶして握る「うにおにぎり」もおすすめです。
8640円

伊勢海老入りカレー
三重県産伊勢海老の旨みが広がる、豪快な半身入り。1袋(1食分)の中に伊勢海老がゴロリ半身入り。ルーにも三重県産の伊勢海老と鯛からあふれ出るだし汁を使い、自家製ソースとケチャップをブレンド。
10152円

四万十きざみうなぎ
職人技でふっくら仕上げ。きざんであるから使いやすい。四万十川の河口で漁師が採捕したしらすうなぎを、手間をおしまず育てあげ加工しました。
7560円

北海道産 秋鮭いくら鮭醤油漬
鮭醤油がキメテ!これは旨い!鮭で作った鮭醤油のいくら醤油漬。鮭の醤油と鮭の卵は相性バッチリです。旨さの秘密は北海道の鮭を原料にした鮭醤油「魚々紫」。
4514円

お得用訳あり味付け数の子
小さくて市場には出せないものを集めた、「お得用味付け数の子」。食べやすいサイズばかりを集めました。もちろん味は、正規品と変わりません!
4698円

村上の塩引鮭(一本物)
新潟県・村上地方伝統の秋鮭を昔の技法で干しました。焼いてご飯のおかずに、ほぐして鮭茶漬けに。日本海の荒波にもまれて脂がのった国産秋鮭のオスを、粗塩で7日間塩漬けして身を引き締めた後、湧き水に浸してほど…
11340円

紅ズワイ棒くずれ
紅ずわいの棒くずれの業務用。食べやすいので、いろいろな料理で活躍します!ちらし寿司にも!業務用の棒肉くずれだからこの価格!
6588円

訳ありうに(バラ詰め)
バラ詰めだからお得!とろ〜りとろける旨味がお口の中で広がります。チリ産の生ウニを急速冷凍しました。バラ詰めの「訳あり」ですが、味は正規品と変わりません。
6804円

きんき姿煮セット
脂ののったトロトロの白身を、2種類の調理法で余すところなく味わう。定番の醤油煮と網走地方の伝統的な料理法である塩と昆布で茹でる湯煮のセット。
13500円

数の子昆布 ゆず風味
ゆずが香る数の子昆布。数の子昆布は、ニシンが昆布に卵を産みつけてできる天然のもので、縁起物としても重宝されています。
6480円

〈鰻楽〉うなぎ蒲焼(2尾)
自慢の国産うなぎ蒲焼の醍醐味をご堪能あれ。〈鰻楽〉では、宮崎の提携養殖家のもとで大切に育てられたうなぎの中から、身がやわらかく旨みのあるうなぎだけを選び、熟練職人が本醸造醤油を使用したタレをからませ、…
7020円