〈鰻楽〉うなぎ蒲焼（4尾）
自慢の国産うなぎ蒲焼の醍醐味をご堪能あれ。〈鰻楽〉では、宮崎の提携養殖家のもとで大切に育てられたうなぎの中から、身がやわらかく旨みのあるうなぎだけを選び、熟練職人が本醸造醤油を使用したタレをからませ、…
10281円
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オリーブオイルサーディン
オリーブオイルを使ったオイルサーディン。お料理にはもちろんそのままでも!惣菜としても料理の素材としても。
5940円
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四万十きざみうなぎ
職人技でふっくら仕上げ。きざんであるから使いやすい。四万十川の河口で漁師が採捕したしらすうなぎを、手間をおしまず育てあげ加工しました。
7560円
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〈四万十うなぎ〉 蒲焼・白焼きセット
肉厚な国産美味を丁寧に手焼き。ふっくら肉厚の身に「青のり」をかけて夏の食卓へ。日本最後の清流・四万十川で獲ったうなぎの稚魚を流域の地下水で育て、職人がさばき、焼いて蒸した「白焼き」と、タレを絡め四度焼…
11880円
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ロブスターテルミドール（２個）
見栄えする豪華な一品、大型ロブスター料理。焼き目のついたチーズがほんのり香ばしく、贅沢な美味しさが堪能できます。
6912円
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幻の鮭 鮭児
１万本に１〜２本ともいわれる希少な鮭。刺身、ルイベ、マリネ、焼き魚など至福の美味をご堪能ください。秋鮭漁が終わりに近づく10〜11月。
129600円
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達人 樫村さんの逸品干し（５種セット）
達人が目利きした、こだわりのひもの。築地市場で鮮魚担当だった達人の目利きで、じっくりと選んだ素材を丁寧に前処理。
11880円
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海老の日光ゆば巻
加熱するだけで楽しめる、海老とゆばの風味。プリッとした海老の歯ごたえ、日光ゆばのサクサク感、そして大葉の香り。
5680円
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お得用 切り落とし子持昆布（醤油漬）
厚みや形は不揃いですが、子持昆布のおいしさはそのままです。カナダ、米国産子持昆布の醤油漬、成型時に出来る切り落としを集めたお買得品です。
5292円
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さばオリーブオイル（さば油漬け）
さばのうまみとオリーブオイルの相性バッチリの缶詰。さばの臭みもなく、ごはん、サラダ、パンにもオススメです。
4536円
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訳ありうに（バラ詰め）
バラ詰めだからお得！とろ〜りとろける旨味がお口の中で広がります。チリ産の生ウニを急速冷凍しました。バラ詰めの「訳あり」ですが、味は正規品と変わりません。
6804円
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〈中国菜老四川 飄香〉エビのチリソース煮
〈中國菜 老四川 飄香〉監修 正宗担担麺。素材を生かした多彩な味で、古き良き本場の四川を再現する「飄香」本場四川で修業を重ねた井桁オーナーシェフは、スパイスを巧みに操る料理人。
4968円
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村上の塩引鮭(一本物)
新潟県・村上地方伝統の秋鮭を昔の技法で干しました。焼いてご飯のおかずに、ほぐして鮭茶漬けに。日本海の荒波にもまれて脂がのった国産秋鮭のオスを、粗塩で7日間塩漬けして身を引き締めた後、湧き水に浸してほど…
11340円
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かき山椒煮
ふっくらとした牡蠣と実山椒を合わせて、香り豊かに煮あげました。ご飯のおかず、酒の肴はもちろん、炊き込みご飯の具にもおすすめです。
5832円
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とらふく大吟醸酒粕漬け
本場下関のとらふくを、名酒獺祭の酒粕で漬け込みました。一口サイズなので食べやすく、ご飯にも酒の肴にもぴったりです。
5400円
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紅ズワイ棒くずれ
紅ずわいの棒くずれの業務用。食べやすいので、いろいろな料理で活躍します！ちらし寿司にも！業務用の棒肉くずれだからこの価格！
6588円
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〈津田孫兵衛〉笹漬け３種セット
人気の3種の笹漬けを食べ比べ。醤油不要のうまさです。鮮魚の旨味が存分に引き出された「津田孫兵衛」の人気の3品。
7020円
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〈竹八〉あぶり漬詰め合わせ
レンジでOK。小ぶり、食べきりサイズの4種の西京漬。レンジで温めるだけで手軽に美味しくいただけます。
6480円
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うなぎ工房のうなぎおこわ
国産うなぎの蒲焼きの旨みがおこわに広がり、笹の香りも。容器ごと電子レンジ加熱できる、食べきりサイズ。
5400円
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礼文の純粒うに（熟成）
うにの旨みが凝縮した贅沢な珍味。うに本来の濃厚な旨みが楽しめます。良質な昆布を餌に育った礼文島産のエゾバフンウニを、塩で寝かせて水分を抜き、丁寧に仕上げた純粒うには、ほどよい塩味でチーズのようにねっと…
8964円
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