駿河湾産生桜えび(110g×3袋)
駿河湾で獲れたての桜えびは風味がよく、口に入れると柔らかな身となんともいえない甘みがお口いっぱいに広がります。鮮度の良い桜えびを急速凍結し、そのままお刺身で食べられるようにえびの「ひげ」を取りお届けいたします。１尾づつの凍結になっておりますので、使用…
3780円
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「北の宝石箱」糠はたはた(甘口仕上げ)
札幌中央市場発！北の宝石箱シリーズ山陰沖で育った脂ののったハタハタの頭と内臓を取り除き、甘口仕上げの糠（ぬか）漬けにしました。プリップリッの食感と旨みがお口の中に広がります。食べやすいひとくちサイズです。■食いしん坊「哲」の一言／糠は水で洗い流して調…
2700円
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北海道産若いか沖漬
北海道の初夏に漁獲される、まだ身も柔らかい若いかを醤油べースのタレに一晩漬け込みました。そのままでも美味しい沖漬を、フライパンでサッと焼くと一味違った風味を楽しめます。■食いしん坊「哲」の一言／しっかり味の染み込んだ柔らかい若いかは、ご飯にはもちろん…
3218円
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毛がに鍋セット
北の幸として人気の「いか」「ほたて」「ほっき」「えび」を、贅沢に使用。さらに毛蟹（かに）丸ごと１尾つけちゃいました。■食いしん坊「哲」の一言／豪快に毛蟹１尾そのまま、お鍋に入れてお召し上がりください。
5378円
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わけあり天然紅鮭ハラミ1kg
天然紅鮭の希少部位・ハラミがサイズ不揃いでお買い得！脂が乗ったハラミが堪能できる、わけあり商品。■食いしん坊「哲」の一言／見た目が違うだけでこの価格ズバリお得〜！
3780円
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北海道産いくらの黄金醤油漬
いくらに数の子の歯ごたえが加わって、新しいうまさと食感です。見た目にも豪華ないくらに粒数の子を加えました。２種類の食感が合わさってなんとも美味しい、ありそうでなかったこの逸品。食卓も気分も豪華に彩ります。■食いしん坊「哲」の一言／まさに黄金粒。いくら…
4320円
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ジャンボ毛蟹姿800g
流氷が運んでくる栄養により、丸々と育った超特大サイズの希少な毛蟹です。身入りも良く、濃厚な蟹味噌と食べ応えある蟹肉をお楽しみいただけます♪■食いしん坊「哲」の一言／見た目も味もジャンボサイズです。
7538円
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北海道宗谷産たこしゃぶセット「500g」
タコしゃぶは北海道宗谷が発祥の地と言われてます。北海道の極寒の海でそだった身の締まった水タコを極薄にスライスしました。タコ本来のほのかな甘みが醤油味、味噌味のたれと相性抜群です。■食いしん坊「哲」の一言／噛めば噛むほど旨い！タコ薄切りのやわらかさ、コ…
4298円
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希少糖入り焼き魚2種セット
高知県の柚子果汁を使用した柚庵タレに希少糖を加え、日本海で水揚げされた鰆を切身して漬け込み、ふっくら焼き上げ上品な甘さに仕上げました。厳選した国内水揚げ天然ぶりを厚切りして、過熱水蒸気オーブンでじっくりジューシーに焼き上げ、希少糖入りのサッパリした甘…
3456円
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かに缶詰3缶セット
たらばがにと紅ずわいがにの食べ比べを贅沢にお試し下さい！そのまま召し上がるのも美味しいですが、贅沢に卵焼きやサラダなど料理のレパートリーが広がります！■食いしん坊「哲」の一言／缶をパカッと開けるだけで、美味しい蟹を堪能できます♪
8100円
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冷凍生ずわい蟹バラエティ4種セット(計1.6kg)
バリエション豊かな生冷ズワイカニ４種類。棒肉ポーション、棒肉、爪ポーション、爪下ポーションと食べやすいセットです。かに身が繊細なズワイカニ、プリプリ感が特徴でボリューム満点な４種類をしゃぶしゃぶ、鍋、チーャハン、雑炊、フライ、天ぷら等で食べ比べてくだ…
9698円
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いかなごくぎ煮
兵庫県明石近海で獲れた「いかなご」を丹念に炊きあげました。くぎ煮発祥の地の本物の味をお届けします。■食いしん坊「哲」の一言／くぎ煮ってご存知ですか？瀬戸内海東部沿岸部で食べている伝統料理です。「いかなご」の新食感が味わえます。
1080円
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ふぐ骨付きから揚げ「1kg」
骨付きの小ぶりなふぐをから揚げ粉につけて、たっぷり１ｋｇ詰め込みました。サクッとした食感、塩コショウで食べるふぐの白身は相性抜群です！■食いしん坊「哲」の一言／揚げるだけなので調理簡単！お弁当のおかずにふぐが入っていたら驚きかも？
3218円
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「入梅いわし」梅煮 12缶
千葉県銚子沖で旬の時期（入梅時期）に水揚げされた真いわしを缶詰にしました。時間をかけ丁寧につくり、魚特有の生臭さを取り除き、骨まで柔らかく煮上げました。調味液には、２年間蔵でねかせた小豆島産の本醸造の醤油と精製される前の粗糖を使用。更に、紀州産の梅肉…
3553円
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真ふぐ刺身・タタキセット
国産天然真ふぐを使用した刺身とタタキのセットです。食感の良いさっぱりとした刺身と、香ばしさとコクのあるタタキは美味です。■食いしん坊「哲」の一言／天然真ふぐを鮮度の良いうちに炙り旨みを封じ込める！ふぐのタタキはなかなか見かけないですよね。ポン酢、もみ…
6480円
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辛子明太子「計400g」
北海道近海で獲れた新鮮な、すけそうだらから取り出された卵を使用しました。ご飯のお供に最適です。■食いしん坊「哲」の一言／ホカホカのご飯で頬張るも良し、酒の肴でチビチビやるも良し！
3240円
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「北の宝石箱」糠にしん数の子入り
札幌中央市場発！北の宝石箱シリーズ脂のりが良く丸々太ったニシンの中に、ぷりぷりの数の子を入れ糠（ぬか）漬けにしました。１尾丸々使用したニシンは食べ応えがあります。■食いしん坊「哲」の一言／七輪で焼くお魚は風情があって良いですね。
2376円
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大判ふかひれ煮&スープ(10人前)
黒潮の恵みによる上質で豊富な国産の「ふかひれ」を吟味し独自の製法で調理したスープです。手間をかけず簡単にお召し上がりいただけるレトルトパック入り。ご家庭でいつでもお気軽に本格中華の味をお楽しみいただけます。また、ふかひれはコラーゲン、カルシウムを含む…
6995円
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スモークサーモン(スライス)
アラスカ海域で獲れた良質な天然紅鮭をじっくり熟成させヒッコリーチップで燻製し、香りを引き立てました。また、北海道産ビート糖と天然塩のみで味付けしたスモークサーモンです。■食いしん坊「哲」の一言／玉ねぎスライスとレモンがあれば立派なカルパッチョのできあ…
3240円
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