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料亭の味噌漬けセット(下鴨茶寮)

価格：3780円
売り切れ
新鮮な銀鮭や貝柱などの魚介をじっくり美味しく漬け込みました。米糀を配合した白黄色の西京味噌が素材の旨みを際立て、まろやかな甘みとコクがしみ込んだ逸品に仕上がりました。香ばしく焼けばご飯はもちろん、お酒の肴にも最適です。創業安政三年、京都の賀茂川と高野川が合流する場所に鎮座する「下鴨茶寮」の上品な味わいをお楽しみください。※「お中元のし」の対応は2014年8月1日（金）までです。※ご自宅へのお取り寄せも可能です。ご注文手続きの「ギフトサービスの詳細設定」画面→「のしの設定をする」ボタンをクリック→…

魚

銀聖切り身三色漬
北海道のブランド鮭「銀聖」の中でも熟練の漁師が乗り込んだ漁船「漁吉丸」の漁師たちが厳選した鮭だけを使用して、漬け込みました。
2592円
瀬戸内産天然真鯛の鯛めしセット(エスぺランス)
潮の流れが速いことで有名な三大潮流のひとつ、来島海峡で育った真鯛は、身の締りがよくひと味違います。下処理は中骨も抜いてあり、調味液も添付しているのでおいしい鯛めしが手軽に楽しめます。
2870円
ひれ酒用ヒレ付★ふくちりセット７６０ｇ【ごちそう！】(ふく太郎本部)
国産ふくをたっぷりセットしたふくちり鍋のご紹介。国産ふくならではの旨味豊かで奥深い味わいをご堪能ください。
6356円
九州近海 真いわし(ウエダ)
脂のりの良い丸々と太った真いわしを、自然の海水から作った塩で丸干しにしました。いわしは栄養価のある優良な食品です。
3240円

氷温熟成 田舎味噌漬詰合せ(ダイマツ)
さわら、紅鮭、シルバー、カラスカレイを信州味噌ベースの独自の調味味噌で味付けしました。どれも魚の旨みと味噌の風味がベストマッチ。
5400円
山口県で水揚げ★天然まふぐたたき刺身セット【ごちそう！】(ふく太郎本部)
山口県で水揚げされた活天然マフグ身の表面を強火でサッと焙り、旨味と新鮮さを閉じ込め職人が丁寧に刺身にしました。
3785円
鮭の焼漬け(鮭匠ひろ吉)
北海道産の秋鮭を三枚におろして白焼きにしてから醤油ベースの特製たれにじっくりと浸け込みました。甘辛いたれが、鮭の旨みと脂を程よく引き出し、とろけるような柔らかな鮭の身の味わいが満喫できます。
3564円
銀聖切身５冠漬(銀聖)
北海道のブランド鮭「銀聖」を５つの味でお届け。甘塩、中辛塩、西京漬、粕漬に加え、郷土料理ちゃんちゃん焼きの味噌に漬け込んだみそ味もお楽しみいただけます。
4320円

野菜と合わせて★札幌市中央卸売市場発 鮭ちゃんちゃん焼セット【ご家庭で】
北海道の生鮮食品流通の拠点市場として、沢山の生鮮品が集まる「札幌市中央卸売市場」から、産地直送の商品をお届け！
2664円
漁師こだわりの★漁師の沖めし鯛１０個入り【ご家庭で】(天草まるき丸)
「漁師の沖めし」は、名前の通り漁師さんの船の上での食事をアレンジした一品。袋から取り出して、ご飯の上にのせて食べるだけの手軽さも魅力です。
4299円
漁師こだわりの★天草荒波鯛のみそ漬け５個入り【もう一品！】(天草まるき丸)
第5回シーフード料理コンクール農林水産大臣賞受賞、第2回天草謹製認定商品。こだわりの詰まった天草荒波鯛のみそ漬けです。
3271円
寒干し棒鱈甘露煮
北海道で獲れた助宗鱈を寒干しし、食べやすい大きさにカットして砂糖や醤油をベースにふっくらと炊き上げました。
3240円

北海道産秋鮭のかま
北海道産の秋鮭を使い、かまの部分だけを集めて袋詰めしました。トラウトや養殖物とは違い、天然物ならではの程よい脂乗りと臭みのなさが魅力。
2700円
とらふく刺身 飛翔鶴 ４人前(ふく太郎本部)
フグの魅力を満喫できる、刺身・とらふく皮・そしてひれ酒用ヒレなどの詰合せです。日本では初となるフグ刺し・フグちりHACCP工場として認定された工場内で、安全に徹底的にこだわって処理しています。
16200円
えいひれチップス
新鮮なエイのヒレを食べやすいひと口サイズにカットし、生姜とニンニクを利かせた醤油ベースの調味液で味付けして唐揚粉をまぶしました。
1800円
魚の王様★博多漁港天然真鯛のちり鍋４人前【ごちそう！】(ウエダ)
天然の真鯛を三枚におろし、骨なしの切り身にしました。ちり鍋にしてぽん酢・もみじおろしの薬味でお召し上がりください。
7560円

博多漁港 かわはぎ鍋
ウマヅラハギは白身の魚で、味は上品で淡泊、身離れがよく、水炊きに良く合う魚です。お好みにより、ぽん酢、薬味（もみじおろし）などをつけて身を味わってください。
4320円
お試し スモークサーモン切り落とし２５０ｇ
あの人気のグルメがお試しサイズ＆価格で登場！チリ産トラウトサーモンの中で、一番スモークがかかりやすい部分を集めました。
1263円
炙りしめ鯖
九州近海で水揚げされた新鮮な真さばを酢で締めて、1枚ずつ丁寧に手作業で炙りました。程よく脂ののった、上品で香ばしい風味が楽しめます。
3380円
氷温熟成焼魚・煮魚詰合せ(ダイマツ)
魚のおいしさと鮮度を保つ氷温製法で仕上げた焼魚と煮魚。それぞれの魚の旨みを引き出す上品な味付けを施し、焼き加減、煮加減も絶妙。
4104円