魚 - お刺身以上に上品な味わい昆布じめ刺し身セットご家庭で

お刺身以上に上品な味わい★昆布じめ刺し身セット【ご家庭で】

価格：2160円

鮮度の良い素材を刺身におろし、昆布でしめて熟成させました。魚介本来の旨みに上質な昆布の旨みが染み込み、お刺身以上に上品な味わいに変わります。人気の素材、食感を楽しみ素材を選定してセットにしました。

魚

氷温熟成田舎味噌漬詰合せ(ダイマツ) さわら、紅鮭、シルバー、カラスカレイを信州味噌ベースの独自の調味味噌で味付けしました。どれも魚の旨みと味噌の風味がベストマッチ。 5400円	焼きししゃも味醂ノルウェー産の脂ののったオスのからふとししゃもを下処理して開き、少し甘めの味醂タレに漬け込み、焼き上げました。 3456円	魚の王様★博多漁港天然真鯛のちり鍋４人前【ごちそう！】(ウエダ) 天然の真鯛を三枚におろし、骨なしの切り身にしました。ちり鍋にしてぽん酢・もみじおろしの薬味でお召し上がりください。 7560円	氷温熟成焼魚・煮魚詰合せ(ダイマツ) 魚のおいしさと鮮度を保つ氷温製法で仕上げた焼魚と煮魚。それぞれの魚の旨みを引き出す上品な味付けを施し、焼き加減、煮加減も絶妙。 4104円
氷温熟成田舎味噌漬・西京漬詰合せ(ダイマツ) 信州味噌ベースの調味味噌で味付けした「田舎味噌漬」と、上品な味わいの「西京味噌漬」をセットにしました。 5400円	ふくちり(ふく太郎本部) 贅沢なふぐちりをご家庭で手軽に楽しみませんか。ぷっくりとした食感がたまらない国産の天然マフグの身と、濃厚な出汁が溶け出すトラフグのアラをセットにしてお届け。 3290円	真ふぐ刺身小皿セット国産の天然マフグを、熟練のふぐ職人が薄造りに仕上げました。ふぐの旨味が詰ったふぐ刺しをふぐ特製のぽん酢をつけてお召し上がり下さい。 4104円	瀬戸内産天然真鯛の鯛めしセット(エスぺランス) 潮の流れが速いことで有名な三大潮流のひとつ、来島海峡で育った真鯛は、身の締りがよくひと味違います。下処理は中骨も抜いてあり、調味液も添付しているのでおいしい鯛めしが手軽に楽しめます。 2870円
近江町市場焼魚セット(ホクチン) 握り塩ではなく、手間をかけて塩水3％で一晩あんじょうして漬け込んでいるので、味が均一になっています。 3132円	毎日食べたい★わけあり焼き秋鮭切身【訳ありお買い得】北海道産の秋鮭を使った焼き魚。正規品を作る際に出る、規格外（目切れ等）や、割れ品のみを集めた、お得なパックに！ 3086円	漁師こだわりの★天草荒波鯛の鯛めし５個【ご家庭で】(天草まるき丸) ブランド鯛・天草荒波鯛を活しめ後、特製の化学調味料無添加のだしの素と合わせました。2合の分量に入れて炊き込むだけで鯛めしが楽しめます。 3271円	明石播磨灘産天然鯛めしセット本格的な鯛飯がご家庭で手軽に楽しめるセットです。プラクトンやエビなど栄養豊富なエサに恵まれた明石海峡は日本有数の漁場として知られ、ここで獲れた明石鯛は、身が締まって味わい深く、また美しい姿形から「桜鯛… 3780円
銀聖切り身三色漬北海道のブランド鮭「銀聖」の中でも熟練の漁師が乗り込んだ漁船「漁吉丸」の漁師たちが厳選した鮭だけを使用して、漬け込みました。 2592円	鮭の焼漬け(鮭匠ひろ吉) 北海道産の秋鮭を三枚におろして白焼きにしてから醤油ベースの特製たれにじっくりと浸け込みました。甘辛いたれが、鮭の旨みと脂を程よく引き出し、とろけるような柔らかな鮭の身の味わいが満喫できます。 3564円	延縄漁｜船上凍結★まぐろたたき身丼セット【簡単調理】延縄漁で漁獲し、船上凍結した鮮度のよいメバチマグロのみを使いました。魚脂は添加せず、コクと粘りがあるのが特長です。 2654円	漁師こだわりの★天草荒波鯛のみそ漬け５個入り【もう一品！】(天草まるき丸) 第5回シーフード料理コンクール農林水産大臣賞受賞、第2回天草謹製認定商品。こだわりの詰まった天草荒波鯛のみそ漬けです。 3271円
なかなかお目に掛かれません！★まぐろお楽しみセット【訳ありお買い得】まぐろのカマトロとカブト肉は、あまり市場に流通していない隠れた旨味部位。カマトロはメバチマグロのカマの部分でも特に脂ののった部分を選別しているので、加熱しても柔らかく、旨味が凝縮されています。 3580円	フグの一夜干し九州北部地域で採れた、天然のシロサバフグを厳選し、一夜干しにしました。身は淡白かつホクホクの食感で、食べやすいのが特長です。 2700円	あん肝入りで濃厚★あんこう鍋セット【ご家庭で】(ダイフク) あんこうの水揚げ日本一の下関から直送する、本格的なあんこう鍋のセット。淡白な味わいの身とアラ、特製たれに加え、濃厚な旨みの肝もお届け。 5400円	漁師こだわりの★漁師の沖めし鯛１０個入り【ご家庭で】(天草まるき丸) 「漁師の沖めし」は、名前の通り漁師さんの船の上での食事をアレンジした一品。袋から取り出して、ご飯の上にのせて食べるだけの手軽さも魅力です。 4299円