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食/スイーツ 新潟魚沼 しめはり餅 1kg×2袋

価格：3240 円


食/スイーツ 新潟魚沼 しめはり餅 1kg×2袋
料理研究家も愛するしめはり餅とはお正月のお雑煮に、あんこやきなこ、砂糖醤油をからめたりと、日本の冬の食卓に「お餅」は欠かせません。今回ご紹介する「しめはり餅」は、新潟県魚沼のお餅。お米の味が強くするのに舌触りがなめらかな、上品な和菓子のような味わいで、著名な料理研究家もお取り寄せの本で紹介しています。原料のもち米「しめはりもち」は70年以上も前の品種。味は非常に良いのですが、病害虫に弱く、倒れやすいため「こがねもち」などの改良品種に押されて次第に栽培する農家が減っていきました。それでもごく一部の…

食/スイーツ

Rue de la Pomme/グラノラ
ついついもう一口・・・とはこのこと香川の人気パティスリー「Rue de la Pomme」からグラノラが届きました。
713 円
ゲランドの塩　顆粒　２５０ｇＢＯＸ入り
フランス有機農業推進団体認証の海塩フランス・ブルターニュ半島に位置し、美しい大西洋に囲まれたゲランドは、さまざまな野鳥が群れ集う自然の宝庫。
842 円
米粉のシフォンケーキ
何もつけずに食べてほしい高松市の人気パティスリー『Tarte aux Pommes』で、小麦粉不使用で安心して食べられると、じわじわと人気が出ているのが米粉のスイーツ。
2700 円
Confiture et Provence/ドライジンジャーシロップ
夏場の冷房対策、冬場の冷え対策に自家製コンフィチュールが人気の「Confiture et Provence」で今や大ヒット商品となったジンジャーシロップ。
864 円

京華漬け竹皮包み一本入り[銀鱈・3切れ]
素材、味、包装にこだわった京華漬「京華漬」とは、京都で生まれた西京漬を、老舗割烹「蔦の家」独自の製法によって創り上げた、魚介の味噌漬けです。
5814 円
岩手県紫波町「まごころ農園」りんごジュース
完熟りんご100％の優しい味わい「無添加・無加糖」にこだわり、りんごが持つそのままの甘さだけで完成させたジュースです。
1080 円
合鴨ロース 2枚セット
決め手は焼き加減と蒸し加減岐阜県関市の懐石料理店「日本料理須多」で人気のメニューのお取り寄せアイテムである「合鴨ロース」。
3780 円
さの萬牛のローストビーフ
野菜と岩塩の旨味を封じ込めました富士のすそ野、自然の豊かな朝霧高原でストレスなく育てられたさの萬牛は、肉質は柔らかくジューシーな上、後味がさっぱりとしているのが特徴です。
5940 円

坂利製麺所/麺揃え3点セット
純国産小麦にこだわる手延べ素麺も夏の風物詩のイメージがある素麺ですが、お中元に選ばれるのには理由があります。
5400 円
D.BARBERO/ハードトロンチーニ 小缶（白） ヘーゼルナッツ
手間をかけて完成する贅沢な味わい北イタリアの伝統的なお菓子「トロンチーニ」は、ハチミツや砂糖、卵白などを練ったトローネと呼ばれる生地に、ヘーゼルナッツなどのナッツ類を混ぜて固め、ひと口サイズに切り分け…
1836 円
坂利製麺所/吉野文庫ＪＡ-30（葛餅330g1個、くずきり70g2本、雪の舞55g7本）
こだわりの素材と伝統から生まれる味本葛を使った「葛そうめん(雪の舞)」「くずきり」「葛餅」、3品のアソートギフトです。
3240 円
MY HONEY ナッツの蜂蜜漬け ミックス200g
2014美食女子グランプリ金賞受賞ナッツとハチミツの栄養が一度に摂れる「MY HONEY」。2014 美食女子グランプリで金賞を受賞しました。
1800 円

D.BARBERO/トロンチーニ小缶（赤）　ソフトヌガー
手間をかけて完成する贅沢な味わい北イタリアの伝統的なお菓子「トロンチーニ」は、ハチミツや砂糖、卵白などを練ったトローネと呼ばれる生地に、ヘーゼルナッツなどのナッツ類を混ぜて固め、ひと口サイズに切り分け…
1836 円
D.BARBERO/リモンチェッロ缶
ギフトにぴったりなアソートセット「BARBERO(バルベロ)」社は、創業1883年の長い歴史を持つ、イタリアの老舗ブランド。
1836 円
サンジュリアーノ・マーマレード　ブラッドオレンジ
甘く香り高い手作りの味シチリアに14世紀から続く名門貴族、サンジュリアーノ侯爵家の農園で代々伝わるレシピで丁寧に作られるブラッドオレンジのマーマレードです。
2160 円
Rue de la Pomme/木の実ショコラ 2種セット（ショコラ・キャラメル）
毎日少しずつゆっくり楽しめます生産者直送の素材を生かした洋菓子作りで人気の高松市にあるパティスリー「Rue de la Pomme」が提案するドリンクと一緒に楽しめる木の実のショコラ。
3078 円

DESEO/カントチーニ オレンジ＆ダークチョコレート
素朴でなつかしい味「ANTONIO MATTEI(アントニオマッティ)」は、アントニオマッティという一人の菓子職人が、1858年にトスカーナ州のプラトを中心に、『ビスコッティ・ディ・プラト』というカン…
1620 円
坂利製麺所/手延葛うどん（92g15本）
こだわりの素材と伝統から生まれる味こだわりの素材と伝統から生まれるそうめんで人気の坂利製麺所による手延葛うどんです。
4320 円
白干（500ｇ）　角カップ入り
いい「塩梅」の、酸っぱい梅干熱々のご飯に、お料理の酸味付けに、3時のお茶うけにも、梅干は日本人の食事シーンに欠かせない一品。
3224 円
蔦の家/京華燻製セット（銀鱈・サーモン・たらこ・帆立・イカ）
調理せずそのまま手軽にいただけます3種類の味噌をブレンドし、蔦の家特性「秘伝の返しだれ」を加えた味噌床に、魚介類をじっくりと漬け込んで作る京華漬。
4320 円