肉類〈スモークハウスファイン〉米沢牛コンビーフ

肉類〈スモークハウスファイン〉米沢牛コンビーフ

価格：6156円

米沢牛で作った贅沢なコンビーフ。なめらかな口どけと豊潤な味わい。日本三大和牛のひとつ、米沢牛のコンビーフは、風味が良く、しっとりジューシー。そのまま一口食べると、ほぐれるように肉の旨みがあふれだし、豊潤な脂の甘みが心地よい余韻となって口の中に広がります。米沢牛のコクのある赤身の味わいを生かすため、塩漬けにしたもも肉とすね肉を半日じっくり煮込み、丁寧にほぐしたものを成型。素材の旨みを引き出す丹念な手作業で、余分なものは加えず、まろやかな塩味に仕上げました。安全・安心できる美味しさへのこだわりから生…

肉類

〈米沢牛登起波〉すき焼き（ロース・肩）７２０ｇ盆地特有の気候が育む、きめ細かな霜降り、とろける食感。口に入れた瞬間、そのやわらかな噛みごたえと豊かな風味に魅了される米沢牛。 11988円	〈招福門〉チャーシュー豚の旨みとタレがからみ合う、横浜中華街人気店の広東風叉焼。秘伝の特製タレに漬け込み、専用釜でじっくり焼きあげた本格的な広東風の焼豚です。 5400円	〈陣中〉　牛タン丸ごと一本塩麹熟成(900g) 牛タン丸ごと一本の旨さを、ご家庭で心ゆくまで楽しんで。牛タンの部位タン元（厚切り）:霜降りに近く脂がのっているタン中（厚切り）:赤身でやわらかいタン先（薄切り）:少し硬め、コリコリ食感 9396円	〈米沢牛登起波〉しゃぶしゃぶ 720g 盆地特有の気候が育む、きめ細かな霜降り、とろける食感。口に入れた瞬間、そのやわらかな噛みごたえと豊かな風味に魅了される米沢牛。 11988円
但馬牛ビーフパイ肉質と風味に優れた但馬牛にこだわり、神戸のお肉屋さんが作ったビーフパイです。デミグラスソースとパイ生地も本格派。 4914円	〈ひよこ〉手羽焼きとり＆つくね玉ねぎが入った焼きつくねは、コリッとした食感とジューシーな鶏の旨みが楽しめる人気の品。昭和40年の開店以来ずっと愛され続ける下町の名店〈ひよこ〉の手羽焼きとりは、小ぶりで持ちやすく、かじると身肉がほろ… 5184円	〈肉のたかさご〉やき豚行列ができる、東京佃名物。月島駅からほど近い「2012 DLG(ドイツ農業協会)食品協議会金賞」受賞店で、手作りされる代表作。 5400円	〈米沢牛登起波〉サーロイン 200g×2枚盆地特有の気候が育む、きめ細かな霜降り、とろける食感。口に入れた瞬間、そのやわらかな噛みごたえと豊かな風味に魅了される米沢牛。 14580円
和牛塩釜焼きローストビーフ添加物不使用、完全受注生産、塩釜で和牛本来の美味しさを閉じ込めた、和牛塩釜焼きローストビーフ。絶妙な加減で火が入った肉の脂は甘みへと変化し、いつまでも心地よい余韻を残します。 12420円	〈千成亭〉近江牛と黒豚のハンバーグ銘柄牛×銘柄豚、〈千成亭〉ならではの見事なバランス近江牛と黒豚のハンバーグ。近江牛の名店がこだわった風味、味わい、とろける食感。 5400円	〈分とく山〉野﨑洋光　監修　軍鶏辛味噌鍋川俣シャモという最高の素材で、希代の名料理人が作る絶品鍋。軍鶏だしがきいた、〆のうどんも美味。〈分とく山〉の野崎洋光氏が監修した贅沢鍋。 8640円	庄助酒彩吟醸漬　黒ベコ秘伝の醗酵ダレで、しっとりやわらか。料理長自慢の美味を心ゆくまで。「黒べこ」とは？福島産黒毛和牛「黒べこ」は、豊かな自然の中で育てています。 5300円
お得用ローストビーフ切り落とし(200g×10パック）業務用だからお得用！ローストビーフ切り落とし。形は不揃いですが味は正規品と同じです。じっくりとローストさせたローストビーフの業務用の切り落としです。 8856円	スモークターキードラムお子様から大人まで人気の骨付きターキー。4種の広葉樹チップを使って香り高くスモークしたアメリカ産の骨付きターキー。 7020円	〈スギモト本店〉松阪牛ローストビーフシンプルに焼き上げてうまみをしっかりたっぷりと閉じ込めたローストビーフ。口の中いっぱいに広がるジューシーなその美味しさはさすが老舗の専門店のローストビーフです。 10692円	〈米沢牛登起波〉サイコロロース 300g 盆地特有の気候が育む、きめ細かな霜降り、とろける食感。口に入れた瞬間、そのやわらかな噛みごたえと豊かな風味に魅了される米沢牛。 11340円
〈ハライコ〉ソーセージ詰め合わせソーセージの本場ドイツから直輸入した上品な味わい。焼き、茹で、煮込みタイプをバラエティー豊かに詰めました。 6048円	ローストターキー　ハーフご好評のターキーに2種の味わいのハーフサイズ新登場。身が締まった食べごたえのあるサイズのアメリカ産七面鳥。 10800円	お得用ローストビーフ切り落とし(200g×6パック）業務用だからお得用！ローストビーフ切り落とし。形は不揃いですが味は正規品と同じです。じっくりとローストさせたローストビーフの業務用の切り落としです。 5508円	〈マイスターベルク〉　骨付きハム本場ドイツの製法にこだわってマイスターが作る、豪華な骨付き。“自家製ハムの伝道師”上田勝之氏が、手作りする逸品。 10800円