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肉類 〈米沢牛登起波〉しゃぶしゃぶ

価格:11988円


肉類 〈米沢牛登起波〉しゃぶしゃぶ
盆地特有の気候が育む、きめ細かな霜降り、とろける食感。口に入れた瞬間、そのやわらかな噛みごたえと豊かな風味に魅了される米沢牛。明治27年創業の老舗〈登起波牛肉店〉が選りすぐった米沢牛を、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ用で、それぞれお届けします。贅を極めた極上の肉をご賞味ください。

肉類

お得用ローストビーフ切り落とし(200g×10パック)
業務用だからお得用!ローストビーフ切り落とし。形は不揃いですが味は正規品と同じです。じっくりとローストさせたローストビーフの業務用の切り落としです。
8856円

庄助酒彩吟醸漬 黒ベコ
秘伝の醗酵ダレで、しっとりやわらか。料理長自慢の美味を心ゆくまで。「黒べこ」とは?福島産黒毛和牛「黒べこ」は、豊かな自然の中で育てています。
5300円

〈米沢牛登起波〉サイコロロース 300g
盆地特有の気候が育む、きめ細かな霜降り、とろける食感。口に入れた瞬間、そのやわらかな噛みごたえと豊かな風味に魅了される米沢牛。
11340円

和牛塩釜焼きローストビーフ
添加物不使用、完全受注生産、塩釜で和牛本来の美味しさを閉じ込めた、和牛塩釜焼きローストビーフ。絶妙な加減で火が入った肉の脂は甘みへと変化し、いつまでも心地よい余韻を残します。
12420円

〈米沢牛登起波〉サイコロステーキ
米沢牛を知り尽くすプロが厳選!上質な肉の旨みが堪能できます。口の中でとろけるようなやわらかな肉質です。
6480円

ハモン・デ・トレベレス(原木のみ)
長期熟成で風味格別、世界が称賛する生ハム。今回は原木に加えました。トレベレス産の「ハモン・デ・トレベレス」は、スペイン名産のハモン・セラーノ(山のハム)の中でもトップクラスの味わい。
58320円

松阪牛サーロイン(200g×2枚)
お肉の芸術品といわれるブランド牛をお好みの部位で。世界のブランド松阪牛。「松阪肉牛協会」正規会員・創業明治44年の老舗〈大西商店〉が厳選してお届けします。
16740円

〈分とく山〉野ア洋光 監修 軍鶏辛味噌鍋
川俣シャモという最高の素材で、希代の名料理人が作る絶品鍋。軍鶏だしがきいた、〆のうどんも美味。〈分とく山〉の野崎洋光氏が監修した贅沢鍋。
8640円

〈五島軒〉 デミグラスビーフハンバーグセット
老舗洋食店「五島軒」の特製デミグラスソースが美味しいビーフハンバーグ。深みとコクのあるデミグラスソースで仕立てた本格派です。
4860円

〈スモークハウスファイン〉米沢牛コンビーフ
米沢牛で作った贅沢なコンビーフ。なめらかな口どけと豊潤な味わい。日本三大和牛のひとつ、米沢牛のコンビーフは、風味が良く、しっとりジューシー。
6156円

〈肉のたかさご〉やき豚
行列ができる、東京佃名物。月島駅からほど近い「2012 DLG(ドイツ農業協会)食品協議会金賞」受賞店で、手作りされる代表作。
5400円

〈ひよこ〉手羽焼きとり&つくね
玉ねぎが入った焼きつくねは、コリッとした食感とジューシーな鶏の旨みが楽しめる人気の品。昭和40年の開店以来ずっと愛され続ける下町の名店〈ひよこ〉の手羽焼きとりは、小ぶりで持ちやすく、かじると身肉がほろ…
5184円

合鴨ロースト
味噌漬け・塩漬けして焼いた合鴨料理。カットするだけでジューシーな旨み。そのままでも、加熱してもおいしく召しあがれます。
8100円

〈米沢牛登起波〉すき焼き(ロース・肩)720g
盆地特有の気候が育む、きめ細かな霜降り、とろける食感。口に入れた瞬間、そのやわらかな噛みごたえと豊かな風味に魅了される米沢牛。
11988円

〈ハライコ〉ソーセージ詰め合わせ
ソーセージの本場ドイツから直輸入した上品な味わい。焼き、茹で、煮込みタイプをバラエティー豊かに詰めました。
6048円

松阪牛 ヒレ 90g×3枚
お肉の芸術品といわれるブランド牛をお好みの部位で。手間を惜しまない伝統の肥育から誕生する、類い希なる美味を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。
17280円

ローストターキー(2.5kg)
日本人好みの味付けで、食べごたえあるサイズ。身が引き締まった、食べごたえあるサイズのアメリカ産七面鳥。
15120円

〈招福門〉チャーシュー
豚の旨みとタレがからみ合う、横浜中華街人気店の広東風叉焼。秘伝の特製タレに漬け込み、専用釜でじっくり焼きあげた本格的な広東風の焼豚です。
5400円

霧島黒豚肉巻きおにぎり
霧島黒豚のジューシーでコクのある美味しさ、ひと味ちがう肉巻きおにぎり。きめ細かな肉質とほのかな甘みのある脂が特長の銘柄豚“霧島黒豚”のバラ肉を使った贅沢なひと品。
4752円

〈米沢牛登起波〉サーロイン 200g×2枚
盆地特有の気候が育む、きめ細かな霜降り、とろける食感。口に入れた瞬間、そのやわらかな噛みごたえと豊かな風味に魅了される米沢牛。
14580円