MICROPLAINE 包丁・ナイフ・スライサー類マイクロプレインジャパニーズスタイルグレーター

MICROPLAINE マイクロプレイン　ジャパニーズスタイルグレーター

価格：3780円

従来のマイクロプレイン製品が誇る目詰まりのしにくさ、切れ味の良さ、安全性の高さはそのまま、生姜、大根、タマネギ、山芋など、日本人の食生活に合わせて、刃の配列を変更し、さらに一刃一刃0.01mm立てる事により水分の多い食材のおろしをスムーズに行えます。樹脂製のおろし器のように「すりつぶす」のではなく「切りおろす」から水分の多い大根おろしは水っぽくなくふっくらな仕上がり。しかし一番感動したのは生姜をおろした時です！いつもだと繊維がいっぱい出てきてしまう生姜も鋭い刃で切り落とすからまったく繊維が気にな…

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包丁・ナイフ・スライサー類

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス　センス　ペティナイフ130【包丁　果物ナイフ】 ●もし、あなたが1本だけ包丁をお持ちなら、次に揃えたいのはこのペティナイフ。●ペティというその名前の通り、小さくて手軽なナイフで、野菜や果物の皮むき、飾り切りに便利です。 6480円	関孫六　匠創　シェフズナイフ18CM 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。独自の設計によりハンドル内部まで刀身を通すことで、ハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性を実現させました。 4860円	匠　ＵＮ－ＲＹＵ　三徳包丁日本刀のように、軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することににより、芯材の炭素の緻密性が向上し、美しい霞模様と、更に三条職人が水砥ぎ石で手仕上げした本格的な刃付けが施してあり、素晴らしい切れ味、永切れ… 13166円	ツヴィリング J.A. ヘンケルス　センス　3本ブロックセット（三徳・ペティ・パン）【包丁】 ●三徳包丁180＆ペティナイフ＆パンナイフ＆ナイフブロックのセット●SENSEシリーズは、5色のシリコンカラーグリッパーをグリップにつけられるシリーズです。 27000円
〈関孫六　匠創〉包丁4点セット使いやすさにこだわって、継ぎ目のない丈夫で衛生的なオールステンレス包丁と、お手持ちの包丁も研げる本格的なシャープナー、天然木製まな板をセットにしました。 10260円	引き出しに入るナイフブロック（包丁差し）ありそうでなかった、引き出し収納にピッタリな包丁差しです。長さのあるパン切り包丁なども入って、使いやすさは上々。 7560円	大根おろしに！楽楽オロシてみま専科・一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしがつくれます。 5122円	ステンレス三徳包丁［小泉誠・ambai］【ブランドコンセプト】ambaiは、日本でのもの作りにこだわります。そして作り手とデザイナーが関り地域の特色や技を生かし、道具の性能・素材・形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅（ambai… 7560円
グローバル GLOBAL ミニ三徳包丁通常は海外モデルとして販売されていて、日本国内での販売はあまりされていないミニ三徳包丁をご用意！コンパクトで使いやすく特に女性におすすめです。 8640円	グローバル GLOBAL お徳用3点セット（小型包丁＋牛刀＋ミニ三徳包丁）熟練職人の手で一点一点研ぎ上げられたシャープな「刃」は、他の追随を許さない切れ味の良さ。手に吸い付くようなフィット感、洗いやすく衛生的な一体型の「柄」も食のプロをはじめ多くの愛用者に絶賛されるポイント… 20366円	グローバル　皮むき GS-6【global/グローバル包丁】形の美しもさることながら、手術用メスと同素材を使った切れ味、グリップ部分の滑り止めドットなど、その高い機能性は、世界のプロから厚い信頼を得ています。 6480円	GLOBAL/グローバル包丁ディノス特別セット切れ味の良い包丁で、楽しくお料理しましょう！とにかく「切れ味」の良い包丁が欲しい！と思ったら、『グローバル包丁』をぜひお試しください。 20304円
Joseph Joseph ジョゼフジョゼフエレベートナイフ 6本セット（収納スタンド付き）底面が滑り止め仕様の回転スタンドに6種類のナイフをセット。マグネットが内蔵されているので、ナイフを収納しても安定します。 32400円	グローバル　皮むき GS-8【global/グローバル包丁】形の美しもさることながら、手術用メスと同素材を使った切れ味、グリップ部分の滑り止めドットなど、その高い機能性は、世界のプロから厚い信頼を得ています。 6480円	「大矢製作所」おろし金（受け箱付き）お店で食べるような、淡雪を思わせる滑らかな舌触りの大根おろしが食べたい。そんな願いが叶うのが、大矢製作所のこだわりのおろし金。 10260円	ステンレスパン切りナイフ［小泉誠・ambai］【ブランドコンセプト】ambaiは、日本でのもの作りにこだわります。そして作り手とデザイナーが関り地域の特色や技を生かし、道具の性能・素材・形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅（ambai… 6480円
グローバル新文化包丁３点シャープナー付見た目も美しいステンレス一体構造で、切れ味が良く衛生的。手になじむ重さ、形、サイズもバランスが良く、一度使うと手放せなくなると評判です。 6480円	ツインクラシック　料理バサミ有元さん曰く「私は料理バサミはずっとこれ。40年位使っているかしら。あまりに便利でほかのものを試してみる気にならないの」1938年からドイツのツヴィリング社で造られている超ロングセラーです。 10800円	「Chef`n」スピートみじん切り器【チョッパー　シェフン】 ■ハンドルを引くと3枚の刃が回転し、野菜のみじん切りをすることができます。■蓋がついているので、そのまま保存容器としてもお使いいただけます。 2700円	MINOVA　セラミックナイフ　小焼き物の産地「美濃と瀬戸」刃物の産地、「関市」の高い技術の融合で生まれたセラミックスナイフ。毎日のキッチンでの使用はもちろん、テーブルで使いたい美しさです。 10800円