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ファエッラさんのパスタ 1袋（スパゲッティクラシコ）
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実はイタリアでも入手困難なパスタです。パスタ発祥の地とされるイタリア・グラニャーノの地で、１２０年以上前からこの地に伝わる伝統的な製法を頑なに守り続けながら、パスタを作り続けているファエッラ社。イタリア産の小麦粉を１００％使用し、他社が近代的な機械で作業を簡略化するなか、年代ものの機械で成型、麺の具合をみながらじっくりと乾燥させ熟成を加えていきます。イタリアでも入手困難なこのパスタは、噛めば噛むほど甘みが増し、パスタ本来の美味しさを再認識させてく…
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\1,780(税込)
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ファエッラさんのパスタ 1袋（ブカティーニ）
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実はイタリアでも入手困難なパスタです。パスタ発祥の地とされるイタリア・グラニャーノの地で、１２０年以上前からこの地に伝わる伝統的な製法を頑なに守り続けながら、パスタを作り続けているファエッラ社。イタリア産の小麦粉を１００％使用し、他社が近代的な機械で作業を簡略化するなか、年代ものの機械で成型、麺の具合をみながらじっくりと乾燥させ熟成を加えていきます。イタリアでも入手困難なこのパスタは、噛めば噛むほど甘みが増し、パスタ本来の美味しさを再認識させてく…
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\1,780(税込)
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ファエッラさんのパスタ 1袋（カンデーレ）
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実はイタリアでも入手困難なパスタです。パスタ発祥の地とされるイタリア・グラニャーノの地で、１２０年以上前からこの地に伝わる伝統的な製法を頑なに守り続けながら、パスタを作り続けているファエッラ社。イタリア産の小麦粉を１００％使用し、他社が近代的な機械で作業を簡略化するなか、年代ものの機械で成型、麺の具合をみながらじっくりと乾燥させ熟成を加えていきます。イタリアでも入手困難なこのパスタは、噛めば噛むほど甘みが増し、パスタ本来の美味しさを再認識させてく…
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\1,780(税込)
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ファエッラさんのパスタ 1袋（メッズィパッケリ）
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実はイタリアでも入手困難なパスタです。パスタ発祥の地とされるイタリア・グラニャーノの地で、１２０年以上前からこの地に伝わる伝統的な製法を頑なに守り続けながら、パスタを作り続けているファエッラ社。イタリア産の小麦粉を１００％使用し、他社が近代的な機械で作業を簡略化するなか、年代ものの機械で成型、麺の具合をみながらじっくりと乾燥させ熟成を加えていきます。イタリアでも入手困難なこのパスタは、噛めば噛むほど甘みが増し、パスタ本来の美味しさを再認識させてく…
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\1,780(税込)
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ファエッラさんのパスタ 2袋（スパゲッティクラシコ、ブカティーニ）
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実はイタリアでも入手困難なパスタです。パスタ発祥の地とされるイタリア・グラニャーノの地で、１２０年以上前からこの地に伝わる伝統的な製法を頑なに守り続けながら、パスタを作り続けているファエッラ社。イタリア産の小麦粉を１００％使用し、他社が近代的な機械で作業を簡略化するなか、年代ものの機械で成型、麺の具合をみながらじっくりと乾燥させ熟成を加えていきます。イタリアでも入手困難なこのパスタは、噛めば噛むほど甘みが増し、パスタ本来の美味しさを再認識させてく…
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\3,580(税込)
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ファエッラさんのパスタ 2袋（スパゲッティクラシコ、カンデーレ）
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実はイタリアでも入手困難なパスタです。パスタ発祥の地とされるイタリア・グラニャーノの地で、１２０年以上前からこの地に伝わる伝統的な製法を頑なに守り続けながら、パスタを作り続けているファエッラ社。イタリア産の小麦粉を１００％使用し、他社が近代的な機械で作業を簡略化するなか、年代ものの機械で成型、麺の具合をみながらじっくりと乾燥させ熟成を加えていきます。イタリアでも入手困難なこのパスタは、噛めば噛むほど甘みが増し、パスタ本来の美味しさを再認識させてく…
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\3,580(税込)
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ファエッラさんのパスタ 2袋（スパゲッティクラシコ、メッズィパッケリ）
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実はイタリアでも入手困難なパスタです。パスタ発祥の地とされるイタリア・グラニャーノの地で、１２０年以上前からこの地に伝わる伝統的な製法を頑なに守り続けながら、パスタを作り続けているファエッラ社。イタリア産の小麦粉を１００％使用し、他社が近代的な機械で作業を簡略化するなか、年代ものの機械で成型、麺の具合をみながらじっくりと乾燥させ熟成を加えていきます。イタリアでも入手困難なこのパスタは、噛めば噛むほど甘みが増し、パスタ本来の美味しさを再認識させてく…
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\3,580(税込)
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ファエッラさんのパスタ 2袋（ブカティーニ、カンデーレ）
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実はイタリアでも入手困難なパスタです。パスタ発祥の地とされるイタリア・グラニャーノの地で、１２０年以上前からこの地に伝わる伝統的な製法を頑なに守り続けながら、パスタを作り続けているファエッラ社。イタリア産の小麦粉を１００％使用し、他社が近代的な機械で作業を簡略化するなか、年代ものの機械で成型、麺の具合をみながらじっくりと乾燥させ熟成を加えていきます。イタリアでも入手困難なこのパスタは、噛めば噛むほど甘みが増し、パスタ本来の美味しさを再認識させてく…
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\3,580(税込)
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ファエッラさんのパスタ 2袋（ブカティーニ、メッズィパッケリ）
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実はイタリアでも入手困難なパスタです。パスタ発祥の地とされるイタリア・グラニャーノの地で、１２０年以上前からこの地に伝わる伝統的な製法を頑なに守り続けながら、パスタを作り続けているファエッラ社。イタリア産の小麦粉を１００％使用し、他社が近代的な機械で作業を簡略化するなか、年代ものの機械で成型、麺の具合をみながらじっくりと乾燥させ熟成を加えていきます。イタリアでも入手困難なこのパスタは、噛めば噛むほど甘みが増し、パスタ本来の美味しさを再認識させてく…
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\3,580(税込)
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星つきレストランのパスタソース
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星つきレストランのパスタソース。イタリア・リグーリア州でミシュランのひとつ星レストランだったイルモンジェットはソースの美味しさで名を上げ、ピエモンテ州に移転した後はソースなどを専門店向けに作るようになりました。材料には徹底してこだわり、オリーブやケーパーなどは産地を指定、アンチョビは手作業で骨を抜くなど細かい作業を怠りません。ベースとなるトマトソースはトマトが旬の夏に仕込みますが、低温でじっくり加熱したその味は他の追随を許さぬほどの美味しさ。ここ…
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\3,880(税込)
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レストラン仕込みの魚介のパスタソース
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２種類のトマトと魚介たくさんのパスタソースです。甘さと酸味の異なる２種類のイタリア産トマトとオリーブオイルを使用して、親しみを持てる味わいのパスタソースができました。福岡ののどかな田舎町に店を構える矢野智也さんは、東京での修業後、地元にイタリアンレストランを開店させました。クチコミで評判となったパスタのなかでも人気なのが、魚介を使ったペスカトーレ。海老やイカやあさりを投入し、ソース全体に魚介の旨みが溶け込んでいます。「セコムの食」オリジナルとして…
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\4,800(税込)
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レストラン仕込みのイカスミのパスタソース
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２種類のトマトと魚介たくさんのパスタソースです。甘さと酸味の異なる２種類のイタリア産トマトとオリーブオイルを使用して、親しみを持てる味わいのパスタソースができました。福岡ののどかな田舎町に店を構える矢野智也さんは、東京での修業後、地元にイタリアンレストランを開店させました。クチコミで評判となったパスタのなかでも人気なのが、イカ墨のパスタ。イカ墨のコクとトマトソースのバランスの良さが人気の秘密です。「セコムの食」オリジナルとしてご紹介するソースは、…
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\4,400(税込)
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魚介のパスタソース・イカスミのパスタソースセット
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２種類のトマトと魚介たくさんのパスタソースです。甘さと酸味の異なる２種類のイタリア産トマトとオリーブオイルを使用して、親しみを持てる味わいのパスタソースができました。福岡ののどかな田舎町に店を構える矢野智也さんは、東京での修業後、地元にイタリアンレストランを開店させました。クチコミで評判となったパスタのなかでも人気なのが、魚介を使ったペスカトーレとイカ墨のパスタ。ペスカトーレには、海老やイカやあさりを投入し、ソース全体に魚介の旨みが溶け込んでいま…
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\4,600(税込)
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