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あんぼ（大根菜・しいたけ・あずき）
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米粉で包んだ、懐かしい味のおまんじゅう。。あんぼは、新潟県の魚沼地方に伝わる郷土食です。米粉をこねて薄く伸ばした皮に、好きな惣菜や小豆餡などを包んで食べるあんぼは、初めて食べる人にもどこか懐かしく感じる味わいです。小沼和夫さんは、出来る限り近隣で栽培されている食材を使用することで、より地元に馴染んだ味のあんぼを目指しています。３種類のあんぼのうち、「大根菜のあんぼ」は秋に収穫した大根菜を工房で漬け物にしたものを炒めて包んでいて、ごま油の香りが食欲…
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\2,900(税込)
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あんぼ（大根菜）
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米粉で包んだ、懐かしい味のおまんじゅう。。あんぼは、新潟県の魚沼地方に伝わる郷土食です。米粉をこねて薄く伸ばした皮に、好きな惣菜や小豆餡などを包んで食べるあんぼは、初めて食べる人にもどこか懐かしく感じる味わいです。小沼和夫さんは、出来る限り近隣で栽培されている食材を使用することで、より地元に馴染んだ味のあんぼを目指しています。「大根菜のあんぼ」には、秋に収穫した大根菜を工房で漬け物にしたものを炒めて包んでいて、ごま油の香りが食欲をそそります。
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\2,900(税込)
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あんぼ（しいたけ）
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米粉で包んだ、懐かしい味のおまんじゅう。。あんぼは、新潟県の魚沼地方に伝わる郷土食です。米粉をこねて薄く伸ばした皮に、好きな惣菜や小豆餡などを包んで食べるあんぼは、初めて食べる人にもどこか懐かしく感じる味わいです。小沼和夫さんは、出来る限り近隣で栽培されている食材を使用することで、より地元に馴染んだ味のあんぼを目指しています。「しいたけのあんぼ」には、近隣の農家から譲り受けたものを細かく刻み、昆布や鰹節の旨みを加えました。
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\2,900(税込)
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あんぼ（あずき）
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米粉で包んだ、懐かしい味のおまんじゅう。。あんぼは、新潟県の魚沼地方に伝わる郷土食です。米粉をこねて薄く伸ばした皮に、好きな惣菜や小豆餡などを包んで食べるあんぼは、初めて食べる人にもどこか懐かしく感じる味わいです。小沼和夫さんは、出来る限り近隣で栽培されている食材を使用することで、より地元に馴染んだ味のあんぼを目指しています。「あずきのあんぼ」には自家製の小豆餡を詰めています。甘すぎず食べ飽きないのは、手作りならではのさじ加減が生きているからです…
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\2,900(税込)
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おにぎり3種セット
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その日の気分でお召し上がりください。どれも自慢のおにぎりです。簡単便利で、しかもおいしいと評判のおにぎりが一度に味わえるセットができました。実りがつまったかしわご飯は、鶏がらのだしが効いた九州らしい味わいが人気の一品。ふわりと広がるごぼうの香りが食欲をそそります。十五穀米おにぎりは、ロングセラー商品の十五穀米を炊かずして食べられると好評です。また、ちりめん山菜おにぎりは十五穀米を昆布だしで炊いて、ちりめんじゃこと山菜を加えた風味豊かなおにぎりです…
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\2,980(税込)
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