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しばれ生ハム＆ベーコンセット
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北海道生まれのしばれ生ハムと農家のベーコンのギフトセット 北海道生まれの『しばれ生ハム』は、豚ロース肉をドイツの岩塩で丹念に仕込み、口あたりの良さとくせのないさっぱりとしたテイストに仕上げた生ハム。ブロックタイプとスライスタイプの２種類をセットしました。『農家のベーコン』は、ドイツの農家の軒先で古くから作られてきた製法をバルナバハムが再現しました。新鮮で良質な豚バラ肉をじっくり塩漬したのち、豚の血液成分を用いた調味液で表面を覆い、スモーク…
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\5,775
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イベリコエキストラベジョータ肩ロース・ステーキ【500g】
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※こちらの商品は４月中旬頃の入荷予定です。あらかじめご了承ください。 ●内容量（約）：イベリコエキストラベジョータ肩ロース・ステーキ５００ｇ（１００ｇ×５枚）●産地：スペイン●加工地：東京都●消費期限：製造日より冷凍にて６ヶ月●梱包発送料込み●お届け：冷凍便
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\7,560
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イベリコベジョータ肩ロース・ステーキ【500g】
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●内容量（約）：イベリコベジョータ肩ロース・ステーキ５００ｇ（１００ｇ×５枚）●産地：スペイン●加工地：東京都●消費期限：製造日より冷凍にて６ヶ月●梱包発送料込み●お届け：冷凍便
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\5,985
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イベリコベジョータ肩ロース・焼肉【500g】
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●内容量（約）：イベリコベジョータ肩ロース・焼肉５００ｇ（２５０ｇ×２）●産地：スペイン●加工地：東京都●消費期限：製造日より冷凍にて６ヶ月●梱包発送料込み●お届け：冷凍便
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\5,985
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イベリコベジョータロース・焼肉【500g】
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●内容量（約）：イベリコベジョータロース・焼肉５００ｇ（２５０ｇ×２）●産地：スペイン●加工地：東京都●消費期限：製造日より冷凍にて６ヶ月●梱包発送料込み●お届け：冷凍便
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\6,825
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イベリコベジョータロース・ステーキ【500g】
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●内容量（約）：イベリコベジョータロース・ステーキ５００ｇ（１００ｇ×５枚）●産地：スペイン●加工地：東京都●消費期限：製造日より冷凍にて６ヶ月●梱包発送料込み●お届け：冷凍便
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\6,825
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イベリコ豚を使った贅沢ベーコン
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とろけるような濃厚な甘みが特長の、スペインＦＥＲＭＩＮ社のイベリコ豚を使い、ご注文いただいた人数分だけ製造してお届け。他では買えない、ちょっと贅沢なベーコンです。 ●内容量（約）：４００ｇ●産地：スペイン産●製造：神奈川県●消費期限：製造日より冷凍で６ヶ月●梱包発送料込●お届け：冷凍便
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\4,980
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イベリコエキストラベジョータ・焼肉【500ｇ】
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●内容量（約）：イベリコエキストラベジョータロース・焼肉５００ｇ（２５０ｇ×２）●産地：スペイン●加工地：東京都●消費期限：製造日より冷凍にて６ヶ月●梱包発送料込み●お届け：冷凍便
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\8,400
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ステーキ用牛ヒレ【１６０ｇＸ２枚】
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「毛利志満」の近江牛！近江牛を育て、近江牛を守り、近江牛を軸とした食文化をたくましく追求し続ける「毛利志満」。その歴史は古く、明治１２年、まだ日本人が肉食を常用していなかった時代に、東京浅草に牛肉卸小売りと牛鍋専門店を開業したことに端を発します。まさに、日本の牛肉文化の礎を築いた老舗中の老舗なのです。滋賀県・竜王町に自家牧場を持つその「毛利志満」が、伝来の高度な技術で育てた近江牛をご賞味ください。 毛利志満のこだわり＜其の一＞ 老舗たりえる確かな…
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\10,500
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すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス【８００ｇ】
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「毛利志満」の近江牛！近江牛を育て、近江牛を守り、近江牛を軸とした食文化をたくましく追求し続ける「毛利志満」。その歴史は古く、明治１２年、まだ日本人が肉食を常用していなかった時代に、東京浅草に牛肉卸小売りと牛鍋専門店を開業したことに端を発します。まさに、日本の牛肉文化の礎を築いた老舗中の老舗なのです。滋賀県・竜王町に自家牧場を持つその「毛利志満」が、伝来の高度な技術で育てた近江牛をご賞味ください。 毛利志満のこだわり＜其の一＞ 老舗たりえる確かな…
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\15,750
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＜米沢牛黄木＞米沢牛サーロインステーキ【１８０ｇＸ３枚】
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形県米沢に店を構えて八十余年の老舗「米沢牛黄木」。その「米沢牛黄木」の社長自らが市場に足を運び、代々受け継がれてきた目利きの技で吟味した米沢牛をお届けします。 沢牛の特長は、何といってもきめの細かい霜降りと脂の質のよさ。上質の脂は、旨み、香りがあり、人の体温でも溶けてしまうほど融点が低く、これがとろけるような食感を作り上げます。この上質の脂は、山形県南部、置賜地域の気候風土と、先人が培ってきた飼育技術によるもの。プロの目利きが、目で見て、手で触…
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\15,750
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カルビ焼肉用バラ【６５０ｇ】
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上杉の城下町米沢に大正時代より店を構えて八十余年の米沢牛黄木は、本場ならではの美味なる米沢牛をお届けする老舗。確かな市場情報と、老舗として代々受け継がれてきた目利きの技で、社長自らが足を運び、米沢または山形の市場で枝肉を１頭ごと買い付けています。枝肉から１頭分の肉質を見極める目利きの技。目で見て、手で触れて、脂質・肉の弾力性を見極めた逸品です。
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\10,500
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ステーキ用牛ヒレ【１６０ｇＸ５枚】
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「毛利志満」の近江牛！近江牛を育て、近江牛を守り、近江牛を軸とした食文化をたくましく追求し続ける「毛利志満」。その歴史は古く、明治１２年、まだ日本人が肉食を常用していなかった時代に、東京浅草に牛肉卸小売りと牛鍋専門店を開業したことに端を発します。まさに、日本の牛肉文化の礎を築いた老舗中の老舗なのです。滋賀県・竜王町に自家牧場を持つその「毛利志満」が、伝来の高度な技術で育てた近江牛をご賞味ください。 毛利志満のこだわり＜其の一＞ 老舗たりえる確かな…
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\26,250
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ステーキ用牛ヒレ【１６０ｇＸ３枚】
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「毛利志満」の近江牛！近江牛を育て、近江牛を守り、近江牛を軸とした食文化をたくましく追求し続ける「毛利志満」。その歴史は古く、明治１２年、まだ日本人が肉食を常用していなかった時代に、東京浅草に牛肉卸小売りと牛鍋専門店を開業したことに端を発します。まさに、日本の牛肉文化の礎を築いた老舗中の老舗なのです。滋賀県・竜王町に自家牧場を持つその「毛利志満」が、伝来の高度な技術で育てた近江牛をご賞味ください。 毛利志満のこだわり＜其の一＞ 老舗たりえる確かな…
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\15,750
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ステーキ用サーロイン【１７０ｇＸ５枚】
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「毛利志満」の近江牛！近江牛を育て、近江牛を守り、近江牛を軸とした食文化をたくましく追求し続ける「毛利志満」。その歴史は古く、明治１２年、まだ日本人が肉食を常用していなかった時代に、東京浅草に牛肉卸小売りと牛鍋専門店を開業したことに端を発します。まさに、日本の牛肉文化の礎を築いた老舗中の老舗なのです。滋賀県・竜王町に自家牧場を持つその「毛利志満」が、伝来の高度な技術で育てた近江牛をご賞味ください。 毛利志満のこだわり＜其の一＞ 老舗たりえる確かな…
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\26,250
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ステーキ用サーロイン【１７０ｇｘ３枚】
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「毛利志満」の近江牛！近江牛を育て、近江牛を守り、近江牛を軸とした食文化をたくましく追求し続ける「毛利志満」。その歴史は古く、明治１２年、まだ日本人が肉食を常用していなかった時代に、東京浅草に牛肉卸小売りと牛鍋専門店を開業したことに端を発します。まさに、日本の牛肉文化の礎を築いた老舗中の老舗なのです。滋賀県・竜王町に自家牧場を持つその「毛利志満」が、伝来の高度な技術で育てた近江牛をご賞味ください。 毛利志満のこだわり＜其の一＞ 老舗たりえる確かな…
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\15,750
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＜毛利志満＞近江牛ステーキ用サーロイン【１７０ｇＸ２枚】
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「毛利志満」の近江牛！近江牛を育て、近江牛を守り、近江牛を軸とした食文化をたくましく追求し続ける「毛利志満」。その歴史は古く、明治１２年、まだ日本人が肉食を常用していなかった時代に、東京浅草に牛肉卸小売りと牛鍋専門店を開業したことに端を発します。まさに、日本の牛肉文化の礎を築いた老舗中の老舗なのです。滋賀県・竜王町に自家牧場を持つその「毛利志満」が、伝来の高度な技術で育てた近江牛をご賞味ください。毛利志満のこだわり＜其の一＞ 老舗たりえる確かな歴…
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\10,500
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焼肉用スライス【８００ｇ】
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「毛利志満」の近江牛！近江牛を育て、近江牛を守り、近江牛を軸とした食文化をたくましく追求し続ける「毛利志満」。その歴史は古く、明治１２年、まだ日本人が肉食を常用していなかった時代に、東京浅草に牛肉卸小売りと牛鍋専門店を開業したことに端を発します。まさに、日本の牛肉文化の礎を築いた老舗中の老舗なのです。滋賀県・竜王町に自家牧場を持つその「毛利志満」が、伝来の高度な技術で育てた近江牛をご賞味ください。 毛利志満のこだわり＜其の一＞ 老舗たりえる確かな…
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\16,800
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＜毛利志満＞近江牛焼肉用スライス【５００ｇ】
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「毛利志満」の近江牛！近江牛を育て、近江牛を守り、近江牛を軸とした食文化をたくましく追求し続ける「毛利志満」。その歴史は古く、明治１２年、まだ日本人が肉食を常用していなかった時代に、東京浅草に牛肉卸小売りと牛鍋専門店を開業したことに端を発します。まさに、日本の牛肉文化の礎を築いた老舗中の老舗なのです。滋賀県・竜王町に自家牧場を持つその「毛利志満」が、伝来の高度な技術で育てた近江牛をご賞味ください。毛利志満のこだわり＜其の一＞ 老舗たりえる確かな歴…
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\10,500
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焼肉用スライス【３４０ｇ】
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「毛利志満」の近江牛！近江牛を育て、近江牛を守り、近江牛を軸とした食文化をたくましく追求し続ける「毛利志満」。その歴史は古く、明治１２年、まだ日本人が肉食を常用していなかった時代に、東京浅草に牛肉卸小売りと牛鍋専門店を開業したことに端を発します。まさに、日本の牛肉文化の礎を築いた老舗中の老舗なのです。滋賀県・竜王町に自家牧場を持つその「毛利志満」が、伝来の高度な技術で育てた近江牛をご賞味ください。 毛利志満のこだわり＜其の一＞ 老舗たりえる確かな…
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\7,350
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すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス【５００ｇ】
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「毛利志満」の近江牛！近江牛を育て、近江牛を守り、近江牛を軸とした食文化をたくましく追求し続ける「毛利志満」。その歴史は古く、明治１２年、まだ日本人が肉食を常用していなかった時代に、東京浅草に牛肉卸小売りと牛鍋専門店を開業したことに端を発します。まさに、日本の牛肉文化の礎を築いた老舗中の老舗なのです。滋賀県・竜王町に自家牧場を持つその「毛利志満」が、伝来の高度な技術で育てた近江牛をご賞味ください。 毛利志満のこだわり＜其の一＞ 老舗たりえる確かな…
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\9,800
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＜毛利志満＞近江牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス【３４０ｇ】
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「毛利志満」の近江牛！近江牛を育て、近江牛を守り、近江牛を軸とした食文化をたくましく追求し続ける「毛利志満」。その歴史は古く、明治１２年、まだ日本人が肉食を常用していなかった時代に、東京浅草に牛肉卸小売りと牛鍋専門店を開業したことに端を発します。まさに、日本の牛肉文化の礎を築いた老舗中の老舗なのです。滋賀県・竜王町に自家牧場を持つその「毛利志満」が、伝来の高度な技術で育てた近江牛をご賞味ください。 毛利志満のこだわり＜其の一＞ 老舗たりえる確かな…
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\6,800
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イベリコ豚エキストラベジョータロース（厚切り）
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世界でも高名なスペイン・イベリコ半島原産の黒豚。イベリコ豚はどんぐりの実を食べて体重を増やす為オレイン酸を豊富に含み、脂身に格別な甘みを持つのが特長。流出量の少ないエキストラベジョータをご用意しました。 ●内容量（約）：１００ｇ×５枚●産地：スペイン●消費期限：製造日より冷凍にて６ヶ月●梱包発送料込●お届け：冷凍便
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\8,400
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黒豚の焼豚（２２０ｇ×３）
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●３本入計約６６０ｇ ●賞味期限：製造日より冷蔵で３０日間 ●加工地：鹿児島県 ●梱包配送料込
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\5,250
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黒毛和牛焼肉セット
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内容量（約）ロース、モモ各２５０ｇ 計５００ｇ産地国産賞味期限製造日から冷蔵で５日間お届け冷蔵便ご注意事項※梱包発送料込み
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\8,400
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