氷温熟成 田舎味噌漬・西京漬(山陰大松)
氷温熟成により魚の鮮度を保ちつつ、素材のもつ旨みを引き出した、田舎味噌漬けと西京漬けの詰め合わせです。
5400円
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日本海北浦吟醸漬(田沼屋慶吉)
秋田沖で獲れた魚を秋田県の食材、調味料で加工。特に漬け魚(獲れた魚を下漬する)に塩水を使わず、ハタハタの魚醤(魚を塩とともに漬込んで作り出した魚の醤油)を使うので、独特の旨味成分が加えられ他ではなかな…
5400円
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ちゃんちゃん風包み焼き
鮭と野菜を味噌でからめて豪快に焼く北海道名物「ちゃんちゃん焼き」を、料亭風の食べやすい包み焼きにアレンジ。
3780円
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トラフグセット
ふぐの王様と呼ばれる、とらふぐの薄造り&ちり鍋のセット。長崎県産の養殖とらふぐのみを使用しています。
5890円
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下関あんこう鍋
下関漁港で水揚げされたあんこうを厳選し、熟練の職人が捌いたのち鍋用にカットし急速冷凍しました。一見変わった姿のあんこうですが、その姿からは想像もできないくらい淡白で上品な味わい。
6480円
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銀聖バラエティーセット
北海道を代表する鮭ブランドの中でも、1、2を競う優良ブランド「銀聖」。美食家からの信頼も厚い銀聖は、日高沖合で獲れる希少な品種の中から漁師の厳しい目で選りすぐられ、組合から認定を受けたものにだけ与えら…
3240円
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黒毛和牛・真鯛・紅鮭の包み蒸し
「牛すき焼き風包み蒸し」は、黒毛和牛のモモ肉やバラ肉、玉ねぎ、えのきなどが入ったボリュームのある一品。
5400円
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【朝食にお弁当に★訳あり】焼き秋鮭切身
北海道産の秋鮭を使った焼き魚。正規品を作る際に出る、規格外(目切れ等)や、割れ品のみを集めた、お得なパックに!
3086円
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岩手三陸釜石 鮭四撰
4種の違った味が楽しめる秋鮭は、岩手県釜石大槌産を使用。「焼鮭ほぐし・無着色焼鮭」は昔ながらの製法にこだわり、塩漬け熟成させて鮭本来の旨みを引き出し、一枚一枚丁寧に焼き上げ荒めにほぐしました。
3780円
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山海探幸(酒悦)
旬の味覚を代表する、海の幸・山の幸を散りばめた大自然の贈り物、四季折々の美味と香りを伝統の技でそれぞれの持ち味を生かした逸品です。
5400円
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かぼすぶりのしゃぶしゃぶ(若栄屋)
大分県のブランド魚として人気を博している「かますぶり」のしゃぶしゃぶが楽しめるセットです。大分県名産のかぼすをエサに混ぜて育てた「かますぶり」は血合いが鮮やかで、上品でさっぱりとした味わいが特長。
5400円
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氷温熟成 厳選お魚惣菜詰合せ(山陰大松)
原料・副原料に吟味を重ねて選び抜いた素材のみを使用した、お魚惣菜詰め合せをお届け。氷温製法で一つ一つ丁寧に作られているから、鮮度を落とさず素材本来の旨みを引き出しています。
5400円
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天然クエと本アンコウ鍋食べ比べ
高嶺の花の高級魚を使ったちょっと贅沢な鍋はいかがでしょう。長崎県で水揚げされた、希少価値の高い「天然クエ」と、山口県産の「本アンコウ」のふたつの味が食べ比べできる、何ともお得なセットです。
6480円
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京の料亭めし(祇園又吉)
京都で人気の料亭「祇園又吉」の味が存分に楽しめるセット。海の幸をたっぷりと使った1膳タイプの料亭めしは、レンジで温めるだけで召し上がっていただけます。
5400円
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まふぐ刺身 小分けセット(ダイフク)
山口県の萩沖で獲れる、ふぐの女王と呼ばれる天然の「まふぐ」。身は飴色に透き通り、淡白で上品な味わいと、もっちりとした歯触りをご堪能いただけます。
3024円
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金華さばスティック
三陸金華山沖合で獲れ石巻市場で水揚げされた「金華さば」のスティックです。日本有数の漁場として知られる三陸沖。
3580円
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おもてなしコース(銀座ふく太郎)
銀座の直営店「銀座ふく太郎」から人気のふぐのおもてなしコースを、産地直送でお届け。とらふぐ刺身とまふぐ炙り刺身を食べ比べていただけます。
10800円
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焼きふくセット(銀座ふく太郎)
銀座5丁目に店を構えるふぐ専門店、「銀座ふく太郎」で人気の焼きふくをお届け。ご家庭で食べやすいよう、小分けパックにしました。
5400円
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氷温干し のどぐろ(山陰大松)
幻の高級魚とも呼ばれる「のどぐろ」の干物詰合せをお届け。旨みが濃厚な身質と、芳醇な脂質が際立つ逸品です。
5400円
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天草荒波鯛なべセット(天草まるき丸)
鯛の旨味の宝庫「鯛の頭」をだし醤油と一緒にレンジでチン!鯛の旨味たっぷりのスープでいただく鍋セットをお届けします。
5400円
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