＜藤井製麺＞讃岐半生うどん
「藤井製麺」の讃岐半生うどんです。香りと味覚、のどごしを楽しめるうどんを7袋と麺つゆをセットにしました。
5400円
|
＜坂利製麺所＞手延べ葛うどん
吉野の旧家で食されていた葛うどんの美味しさを、伝統的な手延べ製法で今に伝える「坂利製麺所」の本葛入り手延べうどん。
10800円
|
三輪素麺工業協同組合認定三輪素麺「瑞垣」1ｋｇ
三輪地区の中でも特に素麺作りに適した環境と良い水に恵まれた地区で、「手延べ製法」により作られた独特の歯切れ、歯ごたえ、舌ざわりの良さが特徴の三輪素麺・古物（ひねもの）「瑞垣」のセット。
3888円
|
有機出雲そば
そばの実を外側の甘皮ごと挽き込んで打ち上げた、島根県雲南市の本田商店で造られる有機出雲そばをお届け。
3240円
|
＜寛文五年堂＞無選別いなにわ手綯うどん1．8kg
三百有余年の歴史と伝統を誇る「寛文五年堂」のいなにわ手綯うどん。伝統である手綯いの技を守り続け、職人達が1本1本手作りで丁寧に仕上げています。
5400円
|
「藤麺」冷凍うどん ぶっかけ・きつねセット
原料の吟味を徹底し、その上で塩加減、水加減、練り加減という三大要素にこだわった、さぬきうどんの本場で人気の「藤麺うどん」。
4320円
|
＜坂利製麺所＞そうめんで冷汁
国産小麦粉を使用し丁寧に手延べしたそうめんを、水だけで本格的な冷汁そうめんとしてお召し上がりいただける商品です。
3824円
|
手延べそうめん＜揖保乃糸＞ ８０束
播磨の風土と揖保川の清流に育まれ、５００余年間変わらずに愛され続ける「揖保乃糸」。熟練の職人が伝統の製法で丹精込めて仕上げた手延べそうめんは、コシがありのど越しなめらか。
10800円
|
三輪素麺工業協同組合認定三輪素麺「三輪の煌」1ｋｇ
約1200年の歴史と伝統を守り続けた三輪素麺「三輪の誉」、「三輪の瑞垣」、「三輪の神杉」を詰め合わせた三輪素麺のバラエティセットです。
3888円
|
生・繁盛店冷しラーメン12食セット
環境や水にこだわり麺を作る秋田県のラーメン専門店「周助」と、北の頑固親父が作る丁寧で味わい深い北海道旭川「八海」のそれぞれの味が楽しめる冷やし中華セットです。
3240円
|
三輪素麺工業協同組合認定三輪素麺「神杉」1.6ｋｇ
約1200年の歴史と伝統を守り続けた日本三大素麺のひとつ、三輪素麺の「神杉」セットです。素麺作り一筋のこだわりを持ち続けた生産者が特に厳選した良質の小麦粉を用いて、麺に合わせ人の手が動く「手延べ製法」…
6048円
|
三輪素麺工業協同組合認定三輪素麺「誉」9ｋｇ
山中から湧き出る良質な水に恵まれ、非常に質の高い小麦がとれ、冬には湿度が低く寒風が吹き下ろすという気象条件それぞれが素麺づくりに適している三輪地方で作られた三輪素麺。
11448円
|
三輪素麺工業協同組合認定三輪素麺二種詰合せ
三輪地区の中でも特に素麺作りに適した環境と良い水に恵まれた地区で、素麺作り一筋の生産者が特に厳選した良質の小麦粉を使用し、独自の手延法をもって精製した三輪素麺のギフトセットです。
4644円
|
＜agape＇＞真中シェフ監修 パスタセット
「アガペ」のオーナーシェフ真中氏監修の特製パスタセットをお届けします。素材にも味にもこだわった本格パスタソースを温め、茹でたパスタと和えるだけで本格リストランテの味わいを手軽にお召し上がり頂けます。
10286円
|
小豆島手延べそうめん「黒帯・特級ひね」1300g
極寒の冬に作られた小豆島特産の手延べそうめんは、保管の難しい高温多湿の梅雨を貯蔵庫の中で超えることで、更に美味しく熟成します。
4320円
|
揖保乃糸素麺・三趣麺詰合（二年物）
「縒つむぎ」、「熟成麺」、「特級品」の3種類を木箱に収めた「揖保乃糸素麺・三趣麺詰合（二年物）」セットです。
5400円
|
揖保乃糸素麺・特級品（二年物）
国内最大規模の手延素麺生産量を誇る「揖保乃糸」。その中でも、限定された職人だけによる生産という条件の中で生み出された「特級品」の手延素麺セットです。
3240円
|
生・秋田の麺家周助冷し中華12食セット
秋田県のラーメン専門店「周助」店主監修のもとに作り上げた冷やし中華。スープは黒酢のさっぱりとした味わいにリンゴ果汁を加えコクとまろやかさをより一層引き立てました。
3240円
|
氷見うどんセット（細麺7本、つゆ7袋×2）
手延べの技と経験を大切にした海津屋から、こだわりのうどんが登場。天候や気温に合わせて、水や塩加減を絶妙に調節した強いコシのある麺をうみ出します。
5162円
|
＜坂利製麺所＞手延べ本葛うどん 15本
伝統的な手延べの製法を今に伝える、坂利製麺所の本葛入り手延べうどん。コシの強さを大切にするため、麺づくりは秋から春までの気温の低い季節だけ。
4320円
|
